De onlangs gehouden SIAL Paris heeft haar deuren gesloten met een naar eigen zeggen 'uiterst positief resultaat'. "Het is het eerste mondiale vakevenement van deze omvang dat een editie kende op het niveau van voor de pandemie, zowel aan de exposanten- als aan de bezoekerskant", aldus de organisatie.
Focus op innovatie
Deze editie wordt beschreven als 'een smeltkroes van ingrediënten, recepten en smaken, een wereldwijde showcase op hoog niveau met een bijzondere dynamiek van inkopers, producenten, ondernemers, uitvinders, distributeurs en horecaprofessionals.'
Overzicht VMT op SIAL 2022
SIAL in cijfers
SIAL 2024
De voorbereidingen van de volgende SIAL editie, van 19 t/m 23 oktober 2024, zijn al in volle gang. De beurs viert dan een belangrijke mijlpaal, namelijk haar 60e verjaardag. Verder heeft het SIAL Network heeft voor het eind van het jaar nog de volgende evenementen in petto: SIAL Interfood Jakarta, SIAL in India New Delhi en SIAL in China Shanghai.
