Het VMT Food Safety Event is dé jaarlijkse bijeenkomst waar professionals uit de voedingsindustrie samenkomen om de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van voedselveiligheid te bespreken en te netwerken. Dit evenement wordt hoog gewaardeerd door QA-managers, kwaliteitsprofessionals en voedselveiligheidsexperts. Nieuwe regelgeving, praktische toepassingen, certificeringen, toxische of microbiologische risico’s in de keten. Na afloop ben je weer volledig op de hoogte van de belangrijkste ontwikkelingen, trends en inzichten.

Een greep uit de thema’s die op de agenda staan:

• AI en digitalisering: hoe kun je als QA-er op een praktische manier mee aan de slag of op voorbereiden?
• Infoblad 64 aan de hand van een aantal concrete praktijkvoorbeelden
• FSSC 22000: een zeer praktijkgerichte update over versie 7
• Fraude in jouw keten: hoe kom je erachter, wat zijn de drijfveren en wat doe je eraan?
• Pesticiden: hoe blijf je in lijn met de laatste regelgeving en wanneer melden?
• PFAS: over de analysestress en andere must-knows voor de kwaliteitsmanager
• Plaagdieren: beheersing van al het ongewenste dierlijk bezoek in de productie en wettelijke verplichtingen
• Reiniging en desinfectie: het verbod of effectieve middelen en voedselveiligheid
• Precisiefermentatie: hoe houdt de NVWA toezicht?