Nieuws

Circulaire economie

Circulaire economie nog geen ingeburgerd begrip in Nederland Ondanks dat circulaire economie een veel voorkomend begrip is op het moment, heeft maar liefst 75 procent van de Nederlanders er nog nooit van gehoord. Sterker nog maar negen procent geeft aan het begrip echt te kennen, blijkt uit onderzoek van PanelWIzard in opdracht van ABN Amro.

WFC_Global_ART klein

‘World Food Center Experience past in ons gemeentelijk voedselbeleid’ “De ontwikkeling van het World Food Center (WFC) Experience (kortweg de WFC Experience) is meer dan alleen maar stenen, het is onderdeel van ons gemeentelijk voedselbeleid”, vertelt Susanna Butterman, verantwoordelijk voor de ontwikkeling vanuit de gemeente Ede. Daarom wordt parallel met de WFC Experience ook een onderzoeksprogramma uitgewerkt onder de vlag van TIFN. Directeur Ronald Visschers en Susanna Butterman vertellen vmt.nl over de voortgang.

lokaal vmt 15

Maak een audit leuk en effectief Audits worden vaak gezien als noodzakelijk kwaad. Niet alleen door auditees, maar ook door auditoren en opdrachtgevers: “Het hoort nu eenmaal bij het systeem. Maar of je er veel aan hebt...” Het is dan ook niet vreemd dat auditplannen nogal eens in de verdrukking komen. Dat kan beter en ook leuker. Dit artikel is verschenen in VMT 15 van 14 december 2018.

Meer nieuws

Nieuwsbrief VoedselVeiligheid

bloemen vv

Onderzoekers zijn bezorgd over onkruid in Deense restaurants Deense onderzoekers van de Technische Universiteit van Lyngby (Kopenhagen) waarschuwen dat het eten van wilde bloemen en planten niet altijd zo’n gezond idee is. In Denemarken eet men graag wilde bloemen en planten, geplukt door de koks zelf.

Meer artikelen

Trending in food 2019

Arjan van Heerde en Hans Groothuis

Trending in food 2019: Transparantie in de keten Arjan van Heerde, DNV GL: ‘Consumenten willen garantie dat data uit de keten kloppen’. DNV GL ziet dat de vraag naar betrouwbare digitale informatie uit de keten toeneemt. “Retailers en consumenten willen meer transparantie en ze willen de garantie dat de informatie die zij krijgen klopt”, zegt Hans Groothuis. “Als certificerende instantie zien wij blockchain als een van de middelen om dit te realiseren.”

Hans de Gier en Paul Oudenhooven

Trending in food 2019: Productinfo altijd up-to-date Hans de Gier, SyncForce: ‘We centraliseren de data direct bij de bron’. Voor fabrikanten is het vaak een uitdaging om alle productinformatie op de juiste manier aan te leveren bij de verschillende kanalen. “Dit is op te lossen door met één softwaresysteem te werken dat alle informatie centraliseert en vervolgens per kanaal distribueert”, zegt Hans de Gier. “Dit vermindert de kans op fouten en garandeert dat alle informatie op alle kanalen altijd up-to-date is.”

Tomaso Della Vedova

Trending in food 2019: Kwaliteit staat voorop Tomaso Della Vedova, Endress+Hauser: ‘Meetinstrumentatie bewaakt ons voedsel’. Endress+Hauser ziet dat voedselproducenten zich graag focussen op het primaire proces. “Maar om de hoogste kwaliteit te leveren zijn ook andere zaken belangrijk, zoals het ontwerp van de installatie, het onderhoud en de kalibratie van meetinstrumentatie”, zegt Tomaso Della Vedova. “Daarom is het goed om dat over te laten aan externe experts.”

Lees meer

Kennis uit de markt

Mettler verpakkingen

Nieuwe verpakkingsmethoden: Hoe blijf je de voedselveiligheid waarborgen? (longread) PARTNERBIJDRAGE - De voedselproductie en de verpakkingsmethoden worden steeds complexer. Daardoor wordt het risico op verontreiniging door productvreemde deeltjes, zoals metaal en glas, ook veel groter. Nieuwe trends voor verpakkingen vereisen daarom speciaal aangepaste productinspectiesystemen die consumenten op betrouwbare wijze tegen verontreinigingen kunnen beschermen.

troostwijk

Smart assetmanagement maakt bedrijven flexibeler KENNISPARTNER - Door de voortdurende innovaties bij productieprocessen, moet men bedrijfseconomisch tegenwoordig heel flexibel zijn in het managen van productiemiddelen. De steeds sneller veranderende markt vraagt daar gewoonweg om. Om direct in te kunnen spelen op die veranderende marktomstandigheden is snel kunnen aanpassen essentieel.

Meer artikelen

Bedrijfsvideo

BEKO TECHNOLOGIES B.V. 

 

Advertorial

Rittal website

Whitepaper Rittal

 

De criteria van kast- en behuizingstechniek

In dit white paper gaat Rittal in op de richtlijnen, de plaatsing van de behuizing in het productieproces en hoe u kunt controleren of de door u gebruikte behuizingen aan de voorwaarden voldoen.

Download white paper