Nieuws

maartjekamerling

Makro introduceert schap voor producten van startups Makro begint een startupschap voor producten afkomstig van beginnende voedingsbedrijven. Vanuit hier maken de voedingsmiddelen kans om opgenomen te worden in het reguliere assortiment van de retailer. Begin juni start een pilot in drie vestigingen. Makro telt in totaal zeventien locaties.

Kaart Europa

Europa loopt voorop met premium claims in private label In 2017 vonden meer dan de helft van alle private label-lanceringen met premium claims wereldwijd plaats in Europa. Dit blijkt uit nieuw onderzoek van Mintel Global New Products Database (GNPD). Op plek 2 en 3 staan respectievelijk Noord-Amerika (22%) en Azië (16%).

duurzame milka chocolade

Milka neemt deel aan duurzaamheidsprogramma Cocoa Life Milka chocolade gaat deelnemen aan Cocoa Life, het programma van Mondelēz International voor duurzame cacaoteelt. Milka sluit zich aan bij Côte D’Or, dat in 2015 grondlegger was voor het programma, Oreo, Cadbury, Freia en Marabou.

sojaburger

Vegetarische ‘worst’ niet langer toegestaan in Frankrijk Het Franse parlement keurde afgelopen week een wetsvoorstel goed waarin staat dat producenten van vleesvervangers niet langer vleesbenamingen voor hun producten mogen hanteren. Doen zij dit wel, dan volgt een boete die kan oplopen tot 300.000 euro.

Meer nieuws

Kennis uit de markt

ffe18 blockchain

Column: technologie of vertrouwen? De Brabanthallen in Den Bosch waren begin april het decor voor de jaarlijkse ontmoeting van spelers uit de voedingsmiddelenindustrie. Future of Food was het thema van het VMT-congres met veel aandacht voor transparantie, ketenintegratie en data. Die dag groeide bij mij het besef dat niet zozeer nieuwe technologie het verschil gaat maken in de voedingsindustrie. De cruciale factor lijkt eerder ‘vertrouwen’.

Meer artikelen

Bedrijfsvideo

Schouw | Zandvliet Vleeswaren

Eenvoud op de werkvloer? 8 maart | Live demonstratie

Startups belicht

marloes groenewegen

Food Future Event: ‘Startups presteren beter op gezonde productontwikkeling’ Startups zijn erg belangrijk voor innovatie in de voedingsindustrie en in de toekomst zullen ze alleen nog maar een grotere rol spelen op dit vlak, verwacht Marloes Groenewegen van Startlife die ook spreker is op het Food Future Event op 5 april 2018 in Den Bosch. “Startups zijn veel beter in staat in te spelen op de behoefte van de consument.”

Meer artikelen

Nieuwsbrief VoedselVeiligheid

geelzucht

Hepatitis A woekert voort in de VS Een langlopende uitbraak door hepatitis A (HAV) lijkt maar voort te duren. Tot nu toe zijn er vanaf zomer 2016 in de Verenigde Staten (VS) al minstens 47 mensen gestorven aan leverontsteking door het hepatitis A-virus en minstens 1900 mensen ziek geworden. Ongeveer 70% van de zieken werd opgenomen in het ziekenhuis.

Meer artikelen

Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

sluiten X