Van biodiversiteit tot waterkwaliteit: totaaloverzicht toont alle ins...
Biologisch, regeneratieve landbouw, natuurinclusieve landbouw of On the Way to PlanetProof: je leest het op verpakkingen. Vaak gaat de boodschap over...
Van fermentatie tot conceptontwikkeling: het Food Future Event haakt...
Productontwikkelaars van onder andere Lamb Weston, FrieslandCampina en Beyond Meat en experts van de HAS Green Academy en NIZO zijn slechts enkele...
Food Safety Event: De relatie tussen milieu en voeding uitgediept
Welke stoffen en milieucontaminanten - zoals BBP en PFAS - kunnen in voeding terecht komen? En welke beheersmaatregelen kun je daarop nemen als...
QA'ers over werkdruk door onaangekondigde audits: 'Een dagje vrij...
Voor kwaliteitsmanagers vormen audits een groot deel van de werkzaamheden. Het aantal onaangekondigde audits neemt steeds meer toe....
Onderzoek: leidt extra informatie over houdbaarheidsdata tot minder...
Consumenten begrijpen vaak niet het verschil tussen 'te gebruiken tot' (TGT) en 'ten minste houdbaar tot' (THT), waardoor voedselverspilling...
'Minder maar betere plantaardige producten die meer tijd krijgen om...
Na een aantal jaar van onstuimige groei in de categorie plantaardig, lijkt er nu een plateau te ontstaan. Zijn er te veel producten op de markt?...
Wijnimporteurs reageren zuur op accijnsverhoging
De accijns op wijn en andere alcoholhoudende dranken wordt volgend jaar met 16,2% verhoogd, liet het Kabinet deze week weten. Wijnimporteurs balen...
Btw-verlaging groente en fruit is 'opdracht voor nieuw kabinet'
Een besluit over de veelbesproken btw-verlaging op groente en fruit zal niet meer genomen worden door dit kabinet, staat in een brief aan de Tweede...
Productontwikkelaar over Food Future Event: 'Het event bood variatie...
Lisette Brouwers, product manager bij Fairtrade Original komt op 26 september voor de tweede keer naar Food Future Event. Ze vertelt waarom.
Importbeperkingen Oekraïens graan opgeschort in EU na maatregelen Kyiv
De Europese Commissie trekt de importbeperkingen voor Oekraïens graan in. Oekraïne neemt zelf maatregelen om te voorkomen dat zijn goedkope tarwe,...
Duitse regering werkt aan wet tegen krimpflatie
De Duitse overheid werkt aan regelgeving die het voor fabrikanten moeilijker moet maken om minder inhoud in bestaande verpakkingen te stoppen.
Coca-Cola draait proef met kartonnen omverpakking die plastic...
Frisdrankgigant Coca-Cola lanceert in Oostenrijk een kartonnen omverpakking voor de 1,5L multipacks van Coca-Cola, Fanta en Sprite. In plaats van...
(Wikkel)folie als afval is niet ingewikkeld
Milieuvriendelijk en veilig desinfecteren zonder gevaarlijke chemicaliën
'Perslucht is een serieuze contaminatiebron'
Voorkom voedselverspilling door validatie 'Houdbaarheid van zestig naar negentig dagen bijgesteld'
Innoveren met voedingsmiddelen in poedervorm 'Een meer betrouwbaar proces richting opschaling van productie'
Vezet floreert met verpakkingsmachines en warmtepomp van GEA
Wegwijzer voor duurzaamheidsclaims in reclame: praktische tips in het...
Het is bijna niet bij te benen. Duurzaamheidsclaims voor levensmiddelen buitelen over elkaar heen. Menig bedrijf heeft goede voornemens en ambities....
Dit zijn de belangrijkste verplichtingen in de CSDD voor...
Het Europees Parlement ging op 1 juni 2023 akkoord met de Corporate Sustainability Due Diligence Directive (CSDD). Dit voorstel voor een richtlijn...
Nieuwe Genomische Technieken: bedreiging of kans?
Genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) kunnen doorgaans niet op een warme ontvangst rekenen bij de gemiddelde EU-burger. Mogelijk is hier sprake...
Productinnovaties augustus: Tony's Lil'Bits chocoladeballen en...
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de laatste wapenfeiten: Tony's Lil'Bits chocoladeballen en...
Product & Bedrijfsnieuws
- ClientEarth: 'NVWA blijft EU-visserijregels systematisch schenden'
- Van biodiversiteit tot waterkwaliteit: totaaloverzicht toont alle ins & outs van 7 landbouwsystemen
- Van fermentatie tot conceptontwikkeling: het Food Future Event haakt aan bij actuele trends productontwikkeling
- Wijnimporteurs reageren zuur op accijnsverhoging
- 'Minder maar betere plantaardige producten die meer tijd krijgen om zich te bewijzen' (podcast)
- Wegwijzer voor duurzaamheidsclaims in reclame: praktische tips in het woud van claims
- Onderzoek: leidt extra informatie over houdbaarheidsdata tot minder verspilling?
- Btw-verlaging groente en fruit is 'opdracht voor nieuw kabinet'
- QA'ers over werkdruk door onaangekondigde audits: 'Een dagje vrij nemen is spannend'
- (Wikkel)folie als afval is niet ingewikkeld
- Food Safety Event 16 november: van PFAS tot beheersing grondstofgevaren en van biofilms tot schimmels en mycotoxinen
- Schoonmaken fabriek dikwijls oorzaak van microbiële besmetting: zo voorkom je dat
- Importbeperkingen Oekraïens graan opgeschort in EU na maatregelen Kyiv
- Duitse regering werkt aan wet tegen krimpflatie
- Productontwikkelaar over Food Future Event: 'Het event bood variatie en discussie op mijn vakgebied'
- 07-11-2023 | VMT webinar: Wat is er nieuw bij IFS Food 8?
- VMT webinar terugkijken: Zo bereid je je goed voor op de CSRD-wetgeving
- De bron van listeriose was voor het tweede jaar dezelfde gerookte zalm en forel
- Bacteriën verschansen zich in 'multiculturele' biofilms: onderzoek naar hardnekkige boosdoeners
- Coca-Cola draait proef met kartonnen omverpakking die plastic krimpfolie vervangt