Gezondheidsraad: bij recycling kunnen minerale oliën en vlamvertragers in voedsel komen De Nederlandse overheid en de voedingsindustrie tonen ambities om te komen tot een circulaire economie. Maar de Gezondheidsraad plaatst kritische kanttekeningen: hoe voorkom je dat gevaarlijke stoffen via verpakkingen in het voedsel terecht komen? Dit is nog niet goed geregeld, constateert het adviesorgaan van de regering in een rapport.

‘Blockchaintraining noodzakelijk voor foodprofessionals’ Blockchain speelt volgens The Fork, een bedrijf gespecialiseerd in Blockchain, over vijf jaar een grote rol in de agrofoodsector. Daarom geeft het blockchainbedrijf als één van de eersten blockchaintrainingen voor foodprofessionals.

Europese levensmiddelen- en drankenindustrie ziet kansen in Chinese markt FoodDrinkEurope, de vertegenwoordiger van de Europese levensmiddelen- en drankenindustrie, sluit zich aan bij de Europese Unie(EU) agri-food delegatie die op missie gaat naar China. De delegatie bestaat uit leden van vijfentwintig EU-lidstaten uit verschillende sectoren.

Recall om listeria in broodje Qizini Qizini haalt zijn Panini Chicken BBQ terug van de supermarkten Dirk, Jumbo en Dekamarkt.

Merendeel voedingsmiddelen Unilever voldoen aan 5 gram zoutnorm WHO Unilever Benelux boekt voortgang in suiker- en zoutreductie van zijn voedingsmiddelen. In 2020 moet 75% van het wereldwijde foodassortiment voldoen aan zoutgehaltes die een maximale zoutinname van 5 gram per dag mogelijk maken. Unilever in de Benelux is aardig op weg deze doelstelling te halen.

PepsiCo kondigt tweede ronde Nutrition Greenhouse-programma aan Vanaf vandaag kunnen start-ups in de voedingssector zich aanmelden voor de tweede ronde van het Nutrition Greenhouse-programma. Een initiatief van PepsiCo om ondernemingen in de voedings- en drankenindustrie te helpen ontwikkelen en groeien.

Hak introduceert nieuwe verpakking gericht op transparantie De Hak-pot krijgt een nieuw ontwerp van het logo en etiket. Een design met extra detailinformatie over suikers moet voor meer transparantie zorgen.

Etiketten niet in begrijpelijke taal Lidl Ierland en Lidl Noord-Ierland haalden vlak voor Pasen 2018 twee variëteiten van hun Deluxe diepvries wilde zalm in bladerdeeg uit de verkoop omdat de etiketten niet in het Engels waren. Het product bevatte de allergenen tarwe, vis, melk ei en mosterd.

Diepvriesmais waarschijnlijk oorzaak Europese listeriosis In Europa vindt sinds drie jaar een uitbraak plaats van listeriosis. Er zijn tot nu toe 32 mensen geregistreerd die ziek zijn geworden. Hiervan zijn er zes gestorven.