Een intelligente camera regelt vanaf 2022 het bakproces van de speculoos van La Confiance en ondersteunt de operators en de bakker. De voordelen zijn...
De Coca-Cola fabriek in Dongen heeft het platinum certificaat voor duurzaam watermanagement behaald van de wereldwijde Alliance for Water Stewardship...
De grootste gefermenteerde eiwitfabriek van de wereld komt in het Zeeuwse Sas van Gent. Enough, voorheen 3F Bio, kondigt vandaag de start aan van de...
Maken de nieuwe verpakkingsmachines doorspekt met robotica straks de operator overbodig? Een rondgang over de beursvloer in de Brabanthallen laat het...
In Listeria-studies en bij productontwikkeling wordt vaak gebruik gemaakt van het Food Spoilage and Safety Predictor (FSSP) 4.0 model. Welke analyses...
Albert Heijn verpakt zijn gehakt vanaf volgende week in een zakje in plaats van een bakje. Dat scheelt jaarlijks 500.000 kilo plastic, een besparing...
