Startup Eleven begon bijna vijf jaar geleden met het brouwen van bier. Waar de startup begon met het brouwen van eigen recepturen bij andere...
Startup Belicht
STARTUP BELICHT - Startup Monkeys by the Sea maakt visvervangers. Oprichter Thijs Wullems zag tijdens zijn carrière in de viswereld dat de sector...
STARTUP BELICHT- Scale-up Van de Koe maakt ‘on’kruidenboter: ‘natuurinclusieve kruidenboter’. Hiervoor gebruikt het bedrijf zuivel van Nederlandse...
Startup Cowless maakt plantaardige melk van cashewnoten. De plantaardige drank is dagvers en daardoor zo’n 11 dagen houdbaar. Met de plantaardige...
Duurzaamheid komt in vele lijstjes terug als belangrijke trend. Mede dankzij nieuwe wetgeving wordt het belang van duurzaamheid ook voor...
Met de populariteit van plantaardig, is de oude technologie fermentatie ook weer in de spotlight. Welke ontwikkelingen zijn gespot de afgelopen...
Insectenstartup De Krekerij stopt per direct met de activiteiten in de huidige vorm. De hoge prijzen van energie en grondstoffen zorgden voor een...
Sunt is startupfase ontgroeid. Met een nieuwe fabriek heeft Sunt de start gemaakt om Europa van duurzame bananenpuree te voorzien. Oprichter Laura...
Gezondheid komt in vele lijstjes terug als belangrijke trend. Zeker sinds de coronapandemie lijken consumenten gezondheid steeds belangrijker te...
Steeds meer multinationals investeren in veelbelovende startups. Roquette, producent van plantaardige ingrediënten, kondigt een investering in het...
Op de Horecava presenteerden vele startups hun innovatieve ideeën op het daarvoor ingerichte startupplein. De startups lieten verschillende dingen...
Steeds meer bedrijven stappen in de productie van plantaardige voedingsmiddelen. Van plantaardige vleesvervangers tot kaas- en visalternatieven. Ook...
Reststromen hoogwaardig hergebruiken, daar schreef VMT dit jaar veel over. Startups storten zich op het onderwerp. Maar ook grote bedrijven haken bij...
Amerikaanse startup Peelon verlengt de houdbaarheid van groente en fruit door middel van een coatingspray en een bio-afbreekbare verpakking. Op deze...
Startup BettaF!sh maakt een plantaardige variant voor bliktonijn. Dit maakt de startup van verschillende soorten zeewier. BettaF!sh wil uiteindelijk...
De Franse startup Green Spot Technologies toonde op de FiE drie ingrediënten die rijk zijn aan vezels en eiwitten. Het zijn poeders bestaande uit...
De Sloveense startup Batasta heeft een boerderij met zoete aardappelen. De grote en kromme exemplaren kon ze niet aan de supermarkt verkopen....