On Topic: dit zijn de NAPV-criteria per productgroep
Nederlanders eten volgens het RIVM gemiddeld te veel zout, verzadigd vet en suiker. Om de hoeveelheid van deze stoffen in voedingsmiddelen te...
Nieuws en achtergronden
Gratis whitepaper Nutri-Score: belangrijkste punten van A tot E op...
Er wordt al jaren gesproken over de invoering van de Nutri-Score. Waar het voedselkeuzelogo in sommige landen al is ingevoerd, moet het in Nederland...
Dit zijn de wijzigingen in de samenstellingsvoorschriften voor...
De ‘dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing’ zijn levensmiddelen die worden gebruikt in energiebeperkende diëten....
Zo minimaliseer je het risico op kruisbesmetting van allergenen in...
Kruisbesmetting van allergenen in grondstoffen komt veel voor in de voedingsindustrie. Soms is het niet geheel uit te sluiten. Waar grondige...
Tip van jouw advocaat: Smaken verschillen, maar een boete van de ACM...
KENNISPARTNER - COLUMN - De Autoriteit Consument en Markt (ACM) maakt zich hard voor de bescherming van consumenten tegen de risico’s van het doen...
Dit gebeurde er in 2022 in wetgeving in de voedingsindustrie
2022 was op veel vlakken een bewogen jaar. Oplopende prijzen en tekorten aan grondstoffen zorgden voor verschillende uitdagingen bij producenten. Ook...
Zo zit het met de benaming van gecultiveerd vlees in vier EU...
Producenten van gecultiveerd vlees kiezen vaak voor een eerste marktintroductie in Singapore en dan in de Verenigde Staten. Is deze keuze...
Meer achtergronden
Handig overzicht: deze artikelen helpen je bij levensmiddelenwetgeving
Hoe kijkt de NVWA naar voedings- en gezondheidsclaims? Hoe gaat de toezichthouder om met voeding voor specifieke groepen? Wat zijn de ins- en outs op...
Update NVWA Handboek Regelgeving: 5 belangrijkste wijzigingen
De NVWA publiceerde in april 2020 de eerste versie van het Handboek Regelgeving voeding voor specifieke groepen. Eind vorig jaar publiceerde de...
Update NVWA Handboek Claims: 6 belangrijkste wijzigingen op een rij
De NVWA publiceerde in januari 2021 de eerste versie van het Handboek Voedings- en Gezondheidsclaims. Recent publiceerde de voedselautoriteit een...
Dit zijn de 8 belangrijkste punten van VWS in de preventieaanpak op...
Staatssecretaris Maarten van Ooijen zet in een recente Kamerbrief de actiepunten in de preventieaanpak overgewicht en voeding uiteen. Zo gaat de...
Dit zijn de 12 belangrijkste wijzigingen in het Warenwetbesluit op...
Per juli 2022 treden een aantal wijzigingen in werking op gebied van gebruik van THT en TGT en het gebruik van het waarschuwingsetiket voor...
Stap richting harmonisatie? na lang wachten maximumgehalten voor...
Delta-9-tetrahydrocannabinol (Δ9-THC) is het meest relevante bestanddeel van de hennepplant Cannabis sativa. Δ9-THC kan ook aanwezig zijn in...
Kennis uit de markt
Boete van de NVWA? In deze situaties loop je risico op...
Vanwege het afschrikwekkende effect beboet een toezichthouder, in sommige gevallen, een overtreding door een bedrijf voor zeer hoge bedragen. Hierbij...
Dit zijn de nieuwe normen voor kilocalorieën volgens onderzoek van de...
De Gezondheidsraad heeft nieuwe voedingsnormen voor energie (kcal) opgesteld voor verschillende doelgroepen. Deze normen zijn vastgesteld op basis...
Levensmiddel of geneesmiddel? Nieuwe ontwikkeling in de jurisprudentie
Levensmiddelenbedrijven die medische claims maken voor hun producten kunnen daarvoor worden beboet op basis van het levensmiddelenrecht. Maar zij...
Sponsored content
Uw medewerker functioneert niet. Wat kunt u doen?
Heeft u een medewerker in uw team die niet goed functioneert? Met een goede, adequate aanpak kunt u al binnen half jaar overgaan tot ontslag. Of...