Voor abonneesIn Europa zijn producten op de markt die onlosmakelijk verbonden zijn met een bepaalde plaats. Denk aan Parmezaanse kaas, Champagne of Limburgse vlaai. Deze producten hebben iets bijzonders: een smaak, kwaliteit of reputatie die direct voortkomt uit hun herkomst. In dit artikel meer over BOB-, BGA- en GTS-kwaliteitslabels.
Het Nederlandse bedrijf OxBarrier, ontwikkelaar van composteerbare koffiecapsules, heeft een rechtszaak aangespannen tegen Nespresso bij de Duitse rechtbank in München. Volgens de aanklager maakt Nespresso met de zogeheten 'Original Home Compostable'-capsules gebruik van een technologie die onder een patent van OxBarrier valt. Nespresso aanvaardt de claim niet.
KENNISPARTNER - COLUMN - Supermarkten en webshops trekken graag de aandacht met spectaculaire kortingen en prijsvergelijkingen. Maar hoe ver mag je daarin gaan?
Het Food Law Event is dé jaarlijkse bijeenkomst op het gebied van levensmiddelenwetgeving in de voedingsindustrie. Van nieuwe wetgeving tot de jurisprudentie over bestaande regelgeving. Een live event waar je veel kennis op doet in één dag. Relevant en direct toepasbaar.
Voor abonneesDuurzaamheidswetten zoals de CSRD, CSDDD en de EUDR houden bedrijven bezig. Hoe bereid je je als producent goed voor op deze wetgeving? Hoe verzamel je de juiste data? En hoe zorg je dat het niet té veel tijd kost? VMT sprak met Enrique Munoz, R&D Manager bij Van Geloven. "Wij passen de afmetingen van onze doosjes aan, zonder krimpflatie". Dit is het twaalfde artikel in een serie.
Voor abonneesVoedingsmiddelen exporteren naar landen buiten Europa is niet altijd even gemakkelijk. Deze landen hebben vaak andere eisen en voorschriften dan Europa. Wat zijn aandachtspunten om op te letten bij etikettering voor export buiten de EU? Alexandra Kolesnikova, regulatory affairs manager bij Cloetta, vertelde meer hierover tijdens het Food Law Event.
Oostenrijk gaat met een krimpflatie-wet optreden tegen krimpflatie bij voedingsmiddelen. In het land moet voortaan in de schappen duidelijk zijn als de inhoud van een product minder is terwijl de prijs gelijk is. Foodwatch eist naar eigen zeggen ook een etiketteringsplicht bij krimpflatie in Nederland.
ProVeg Nederland lanceert een petitie die oproept tot herziening van de huidige gehaktwetgeving. Vivera en De Vegetarische Slager staan achter het initiatief. De huidige handhaving veroorzaakt volgens de partijen verwarring bij consumenten. Dit terwijl de naam 'plantaardig gehakt' volgens ProVeg juist duidelijk is voor consumenten.
Voor abonneesOP DE KLAAGBANK - De Reclame Code Commissie (RCC) doet jaarlijks zo'n 400 uitspraken. Zo'n 10% daarvan gaan over voedingsmiddelen. In de serie 'Op de klaagbank' bespreekt Margreet Verhoef, hoofd klachtenbehandeling bij de Stichting Reclame Code, recente cases. Mét tips om misleiding te voorkomen. In dit zesde artikel meer over het gebruik van claims bij voedingssupplementen.
Voor abonneesDe NVWA heeft de meldwijzer voor onveilige levensmiddelen aangepast. Voor kwaliteitsprofessionals kan dit vragen oproepen: wanneer moet ik melden, hoe snel en met welke informatie? NVWA-experts geven tekst en uitleg in deze video speciaal voor VMT-abonnees.
Wat is de huidige stand van zaken rondom voedselcontactmaterialen? Wat betekent nieuwe wet- en regelgeving, zoals de PPWR? Hoe vind je de juiste balans tussen voedselveiligheid en duurzaamheid in een veranderend wettelijk landschap? En wat doe je als je wel BPA of MOAH in je materiaal vindt? Tijdens dit (voor abonnees gratis) webinar op woensdag 3 december vertellen Lieke Prinsen (Rassers Advocaten) en Elly Spies-Faber (FrieslandCampina) meer over dit actuele onderwerp.
Voor abonneesDuurzaamheidswetten zoals de CSRD, CSDDD en de EUDR houden bedrijven bezig. Hoe bereid je je als producent goed voor op deze wetgeving? Hoe verzamel je de juiste data? En hoe zorg je dat het niet té veel tijd kost? VMT sprak met Chris Oskam, head of sustainability bij Tony's Chocolonely, over hoe zij hiermee omgaan. "Uitstel en versoepeling creëert onduidelijkheid voor producenten." Dit is het elfde artikel in een serie.
Voor abonneesDe Europese Commissie publiceerde in juli 2023 een voorstel voor nieuwe regelgeving voor NGT-planten en daarvan afgeleide (voedings)producten. Dit voorstel moet innovatie stimuleren en bijdragen aan de duurzaamheidsdoelen. Daarnaast brengt het verandering op onder andere het gebied van etikettering, transparantievereisten en octrooieerbaarheid. Het voorstel brengt momenteel discussie op Europees niveau. In dit artikel meer over wat deze nieuwe wetgeving betekent voor de voedingsindustrie.
Producenten die zich een weg proberen te banen door de grote hoeveelheid levensmiddelenwet- en regelgeving voor hun categorie of product, krijgen er een handige tool bij. VMT publiceert de database levensmiddelenwet- en regelgeving: een makkelijk doorzoekbaar overzicht van actuele en geldende Nederlandse en Europese levensmiddelenwet- en regelgeving.
Voor abonneesProducenten moeten vanaf 1 januari 2026 voldoen aan het nieuwe Nederlandse allergenenbeleid. Tijdens het webinar op 3 september vertelden Marloes Kneppers (FNLI) en Marjan van Ravenhorst (Allergenen Consultancy) hoe bedrijven hier het beste mee om konden gaan. In dit artikel beantwoorden de experts 13 vragen vanuit het webinar.
