Belgische recalls en waarschuwingen augustus: Allergeen vis in Olijven gevuld met citroen
Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor augustus. Dit zijn de laatste wapenfeiten: Allergeen vis in Olijven gevuld met citroen
Kweekvis uit het lab moet duurzame visproductie betaalbaar maken
De Leuvense foodtech-start-up Fishway ontwikkelt gekweekte vis op basis van viscellen, van onder meer paling en baars, als duurzaam alternatief voor traditionele visserij en aquacultuur. In bioreactoren groeien deze cellen uit tot een eiwitrijk visingrediënt, initieel bedoeld voor toepassingen in petfood. Op termijn onderzoekt het bedrijf ook mogelijkheden voor humane voeding, afhankelijk van regelgeving en verdere opschaling.
Belgische recalls en waarschuwingen juli: Biologische olijven te hoge waarden aan Ochratoxine A
Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juli. Dit zijn de laatste wapenfeiten: Biologische olijven Noberasco te hoge waarden aan Ochratoxine A, salmonella in Bio Kalkoenlapjes, Rijstwafels van Lima te hoog gehalte aflatoxines en tongblok met listeria monocytogenes
