Een intelligente camera regelt vanaf 2022 het bakproces van de speculoos van La Confiance en ondersteunt de operators en de bakker. De voordelen zijn...
De behoefte van de consument aan producten met natuurlijke, herkenbare ingrediënten heeft in de voedingsindustrie zijn weerslag gevonden. Zowel in de...
Nutri-Score helpt Belgische consumenten wel bij het inschatten van hoe (on)gezond voedingsproducten zijn. De voedingswaardetabel, die verplicht op de...
Puratos heeft een financiering van 1 miljard euro afgerond met een groep privé-investeerders. Allereest zal het Cacao-Trace programma zorgen voor een...
Het Belgische bedrijf A-Mansia Biotech diende in 2019 een dossier in bij de EFSA voor het gebruik van hun bacterie als voedselingrediënt. Volgens de...
