België

Artikel

Technologie & Techniek

'De uitdaging is digitalisering en de medewerkers meekrijgen'

Copacker Barias, Bedrijf van het Jaar 2022, groeit mee met haar klanten op de internationale markt. In 2025 zal het aantal medewerkers verdubbeld...

Nieuws

Ingrediënt & Product

“Ingrediënten hebben alles met technologie te maken”

“Ingrediënten hebben alles met technologie te maken”, zegt Philippe Snick. "Dit wordt in de voedingsindustrie in België in tegenstelling tot in...

Artikel

Voedselveiligheid & Kwaliteit

Belgische recalls en waarschuwingen september: tropaanalkaloïden in...

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van september. De laatste wapenfeiten: tropaanalkaloïden in tortillachips,...

Nieuws

Ingrediënt & Product

Productontwikkelaars kunnen efficiënter (her)formuleren

Professor Koen Dewettinck van UGent benadrukt het belang van wetenschappelijk inzicht in en kennis van de functionaliteit op moleculair niveau van de...

Artikel

Voedselveiligheid & Kwaliteit

VMT Summerclass QA 6: Zo roei je persisterende Listeria...

Omgevingsmonitoring van voedselpathogenen in de voedingsindustrie kan beter. De frequentie van bemonstering ligt vaak veel te laag en is onvoldoende...

Nieuws

Economie & Bedrijven

Kipco-Damaco is Leeuw van de Export 2022

“Ons motto is ‘durven, doen en doorgaan", zegt Iris Vandaele, mede-eigenares en commercial & marketing director bij Kipco-Damaco. Bij het...

Artikel

Voedselveiligheid & Kwaliteit

Water drinken veroorzaakt tientallen zieken

In België werden begin augustus 2022 minstens vijfenveertig mensen ziek door het drinken van water in Kasteeldomein Saint Hubert.

Artikel

Economie & Bedrijven

Tekort aan CO2 brengt productie voedingsindustrie in het nauw

Prik in frisdrank en bier, droogijs voor het invriezen van diepvriesvoeding, het verdoven van dieren in slachterijen. Hiervoor is allemaal CO2 nodig....

Nieuws

Economie & Bedrijven

Fevia: "Nu niet ingrijpen staat gelijk aan schuldig verzuim!”

Bij 2 op 3 Belgische voedingsbedrijven gingen de voorbije maanden de financiële knipperlichten aan en 4 op 10 dreigt zelfs kopje onder te gaan bij...

Nieuws

Duurzaamheid & MVO

Samenwerken om landbouw te verduurzamen mag, zegt toezichthouder

Boeren, verwerkers, groothandelaren en supermarkten kunnen op grond van recente regels voor de landbouw meer afspraken maken over productie en...

Meer artikelen uit de Belgische voedingsmiddelenindustrie

Nieuws

Ingrediënt & Product

Nubel publiceert nieuwe editie voedingsmiddelentabel

Consumenten zijn zich meer dan ooit bewust van de belangrijke rol die voeding speelt bij de bescherming van hun gezondheid. Daarom is het belangrijk...

Nieuws

Economie & Bedrijven

Zonder garantie op water komt voedselbevoorrading in gedrang

Zonder de garantie op water kunnen de voedingsbedrijven de voedselbevoorrading niet blijven garanderen. Zowel landbouwers als voedingsbedrijven...

Nieuws

Technologie & Techniek

Industrie tevreden met oprichting STEM-loket

Dat tekort aan medewerkers met ‘STEM-profielen’ is volgens Agoria, essenscia, Fedustria en Fevia Vlaanderen niet enkel acuut, maar zeker ook...

België

'De uitdaging is digitalisering en de medewerkers meekrijgen'

“Ingrediënten hebben alles met technologie te maken”

Belgische recalls en waarschuwingen september: tropaanalkaloïden in...

Productontwikkelaars kunnen efficiënter (her)formuleren

VMT Summerclass QA 6: Zo roei je persisterende Listeria...

Kipco-Damaco is Leeuw van de Export 2022

Water drinken veroorzaakt tientallen zieken

Tekort aan CO2 brengt productie voedingsindustrie in het nauw

Fevia: "Nu niet ingrijpen staat gelijk aan schuldig verzuim!”

Samenwerken om landbouw te verduurzamen mag, zegt toezichthouder

Nubel publiceert nieuwe editie voedingsmiddelentabel

Zonder garantie op water komt voedselbevoorrading in gedrang

Industrie tevreden met oprichting STEM-loket

Belgische recalls en waarschuwingen augustus: STEC bacterie in spinazie

Spa Reine nu ook in een praktische en milieuvriendelijke 5 liter-verpakking

Eten vleeswaren verhoogt kans op darmkanker: welke alternatieven voor nitriet zijn er?

Dit jaar geen chocoladeletters van Tony's chocolonely door salmonellabesmetting bij Barry Callebaut

Een verstoorde supply chain, waar moeten voedingsbedrijven rekening mee houden?

Belgische recalls en waarschuwingen juli: salmonella in kalkoenfilet en tropaanalkaloïden in tortillachips

Chocoladefabrikant Barry Callebaut heropent fabriek na salmonellabesmetting

Fabriek Barry Callebaut begin augustus weer operationeel

Reinigings- en productieprocessen moeten duurzamer en efficiënter

Kwaliteitsdirecteur Barry Callebaut vertrekt week na salmonellabesmetting

Droogtetolerantie-genen in soja, goed voor beter zaaigoed

Nitraat in veevoeding verlaagt methaanuitstoot tot 10%

Food Pilot breidt uit met nieuwe hal voor kleine hoeveelheden product

Innovatieve DNA-techniek verlengt houdbaarheid van voeding

Food Safety Update: Testen op pathogenen in de praktijk

Lieve Herman over tien jaar Food Pilot: 'Bedrijven willen ondersteuning vanaf idee tot product'

Chitine uit schaaldieren winnen kan duurzaam door fermentatie en enzymen

ILVO- en VIB start-up maakt lokale eiwitrijke gewassen aantrekkelijk voor de markt

Voedingsbedrijven en toeleveranciers betrokken bij NuHCaS-platform dat voeding in de zorg optimaliseert

Mutante sporen B. cereus hebben impact op voedselveiligheid en houdbaarheid