Voor abonneesDe Verenigde Staten en Israël vielen op 28 februari Iran aan. De oorlog in het Midden-Oosten heeft directe gevolgen voor met name de olieprijzen. Maar welke ingrediënten worden geraakt door deze oorlog? En welke gevolgen heeft de oorlog voor de voedingsindustrie? Of welke gevolgen kan het op de lange termijn hebben? VMT vroeg het enkele producenten.
Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juni. Dit zijn de laatste wapenfeiten: Groeimelk van Lupilu uit de verkoop door tijdelijk niet steriel afvullen van het product tijdens fabricage
Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Aanwezigheid van Listeria monocytogenes in Gorgonzola DOP Doux en Tarwe in Dabo Kolo van RAENA.
Internationale spanningen, schaarste en prijsvolatiliteit zetten de voedselketen onder druk. Hoe borg je een leveringszekerheid tegen een vaste prijs, zonder marge weg te geven? En zonder te marchanderen met kwaliteits- en duurzaamheidseisen? In dit webinar kijken samen met Nysingh Advocaten, PepsiCo en Euro Caps naar slimme contractuele keuzes. VMT zet het thema Inkoop & Procurement op de kaart met dit webinar voor abonnees op 17 juni.
De met cereulide besmette babymelk van Nutrilon van producent Danone is in België op sommige plekken opnieuw in de handel terecht gekomen nadat het eerder uit de handel was gehaald. Danone zegt dat het om een leveringsfout gaat.
Verschillende recent gepubliceerde Europese wetten hebben als doel de innovatie in Europa te versnellen en goedkeuringsprocessen te vereenvoudigen. Hoe beïnvloeden deze wetten innovatie in de voedingsindustrie? Tijdens het Food Law Event op dinsdag 9 juni vertellen Karin Verzijden (Axon Lawyers), Yvonne Dommels (The Protein Brewery) en Kathleen Slingerland (Farmless) meer over dit actuele onderwerp.
Lidl is de enige grote Nederlandse supermarktketen met aandacht voor gendergelijkheid in de productieketen. De andere grote formules scoren allemaal nullen.
Hoe richt je je bedrijf in om binnen 4u recalls te melden? Hoe kijkt de NVWA naar vreemde delen? Hoe ga je als bedrijf om met de aankomende duurzaamheidsregels? Hoe gebruik je het kwaliteitssysteem voor duurzaamheidswetgeving? En hoe verpak je PPWR-proof? Leer meer over deze en veel meer onderwerpen tijdens het Food Law Event op 9 juni.
Danone neemt Huel - producent van eiwitrijke maaltijddranken - over. Hiermee willen ze de snelgroeiende categorie van functionele voeding uitbreiden.
Tijdens het Food R&D Event op 19 maart komen productontwikkelaars samen om kennis op te doen, vakgenoten te ontmoeten en nieuwe ideeën op te halen over thema's die invloed hebben op hun werk.
Het Europees Parlement en de lidstaten bereikten een akkoord over het indienen van een wetsvoorstel voor het verbieden van 'dierennamen' voor plantaardige alternatieven en hybride vlees. Vleesnamen als rund, kip, steak, bacon, borst, vleugel en poot mogen dan straks in de Europese Unie niet meer op plantaardige alternatieven staan. De termen worst en burger mogen wel gebruikt worden voor plantaardige alternatieven.
Waar moet een productontwikkelaar nu mee bezig zijn om voorbereid te zijn op de toekomst? Op het Food R&D Event op 19 maart 2026 komt ook het onderwerp duurzame verpakkingen aan bod.
Pieter Pot gaat fuseren met de Belgische branchegenoot Andy. Pieter Pot levert etenswaren in herbruikbare glazen potten en Andy biedt vooral dranken aan in statiegeldflessen.
Op het Food R&D event op 19 maart komen onderwerpen aan bod voor de nieuwsgierige productontwikkelaar. Daarnaast is er veel ruimte voor netwerken.
Supermarkten willen dat vleesvervangers herkenbare namen houden. Supermarktkoepel CBL kiest stelling in de discussie en roept het Europees Parlement daarom op het voorgestelde verbod op namen als vegaburger, vegetarische worst of plantaardige schnitzel te heroverwegen.
