Food Safety Event: Hoe AI de risico's in de voedselketen identificeert
Hoe kan AI ondersteunen in het identificeren en beoordelen van voedselveiligheidsrisico's? Op welke manieren pas je dit toe? En wat zijn de...
Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van september:...
In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van september: onvermelde allergenen in melkchocolade
Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen september: minerale...
In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van september: minerale oliën in palmolie, bacterie in préparé en stenen...
DNA-sequencing pathogenen handig voor producent: een overzicht
In de voedingsindustrie is het nauwkeurig traceren van bacteriële contaminatie cruciaal voor het waarborgen van voedselveiligheid en kwaliteit....
Quality Time met IJsbrand: Handen wassen een precaire zaak (video)
VIDEOCOLUMN - In deze aflevering van Quality Time met IJsbrand duikt voedingstechnoloog IJsbrand Velzeboer in de techniek van het handen wassen voor...
VMT-webinars over MOAH: Hoe dealt de voedingsindustrie ermee?
MOAH en MOSH vormen een groeiende uitdaging voor de voedingsindustrie. Want hoe moet de voedingsindustrie nou omgaan met de nieuwe actielimieten die...
NVWA schorst erkenning slachthuis vanwege slechte hygiëne
Een slachthuis mag voorlopig geen dieren meer slachten, omdat de hygiëne er niet op orde is. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft...
18/9/2024 en 25/9/2024 | VMT webinar 'Dealen met MOAH en MOSH'
MOAH en MOSH vormen een groeiende uitdaging voor de voedingsindustrie. Want hoe moet de voedingsindustrie nou omgaan met de nieuwe actielimieten die...
Pesticidecocktails: zo ga je er in de praktijk mee om
Sinds jaar en dag maken landbouwers gebruik van gewasbeschermingsmiddelen om schade aan gewassen te beperken. Wet- en regelgeving schrijven voor...
Graatjes, schilletjes, botjes, hout, bederf en schimmel detecteren...
Fabrikanten gebruiken regelmatig in line detectiesystemen zoals metaaldetectie en RGB-detectie om verontreinigingen en afwijkingen in hun producten...
FSSC 22000 versie 6 krijgt GFSI-erkenning
Foundation FSSC meldt dat de nieuwste versie van hun schema, FSSC 22000 versie 6, op 23 augustus 2024 de Global Food Safety Initiative (GFSI)...
Kwaliteit Nederlandse melk nog altijd ongeëvenaard, nieuwe...
De Nederlandse zuivelsector staat internationaal bekend om de gegarandeerd hoge productkwaliteit. Rauwe melk is de basisgrondstof waarvan alle...
Précon: Kwaliteitssystemen die voor je werken
Als bedrijf of organisatie is het waarborgen van de kwaliteit van je producten, processen en diensten een voortdurende prioriteit. Een goed opgezet...
Belgische recalls en waarschuwingen augustus: metaaldeeltjes...
In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus: metaaldeeltjes kruidenmixen, bacterie gerookte eendenborst...
Nederlandse recalls en waarschuwingen augustus: metaaldeeltjes...
In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus: metaaldeeltjes Italiaanse kruiden, onvermeld allergeen...
Schrijf je in voor de nieuwsbrief!
Ontvang vier keer per week alle actuele ontwikkelingen in productontwikkeling, kwaliteitsmanagement, duurzaamheid, voedselveiligheid, wetgeving, technologie en trends.
