FAVV onderzoekt klachten online verkoop levensmiddelen: 'Ook hobby-koks hebben registratie nodig'

FAVV onderzoekt klachten online verkoop levensmiddelen: 'Ook...

Inspecteurs van het FAVV - gespecialiseerd in e-commerce - onderzochten in 2022 en 2023 meer dan 450 klachten over websites of sociale mediaprofielen...

Merba over metaaldeeltjes in koekjes: 'Ze waren te klein om te detecteren'

Merba over metaaldeeltjes in koekjes: 'Ze waren te klein om te...

Banketbakkerij Merba haalt verschillende batches koekjes terug. Volgens het bedrijf functioneerden de metaaldetectie- en/of X-ray apparatuur op alle...

Safe met Roos: Valideren een lust of last?

Safe met Roos: Valideren een lust of last?

COLUMN - Levensmiddelenbedrijven zijn altijd in beweging; er komen nieuwe machines, producten, schoonmaakmethoden, bewaaromstandigheden of de...

3 tips: 'Meer intern auditeren zorgt voor betere voedselveiligheid'

3 tips: 'Meer intern auditeren zorgt voor betere voedselveiligheid'

Naleving, uitvoering en compliance van voedselveiligheidsnormen moeten uiteraard goed worden gemonitord. Kundige monitoring zorgt voor minder...

Beeld: Shutterstock

EU verbiedt hete tortillachip: product bevat te veel capsaïcinoïden

Fabrikant Hot Chip haalt het product Challenge van de markt. Het product heeft een te hoog capsaïcinoïde gehalte, de stof die pepers pittig maakt....

Toxicoloog over Amerikaanse appelmoes: 'Zulke hoge loodconcentraties zijn écht niet normaal' 

Toxicoloog over Amerikaanse appelmoes: 'Zulke hoge loodconcentraties...

De omvang van het appelmoes-schandaal in Amerika blijft groeien. Gehaltes lood én chroom in kinderappelmoes met kaneel bleken véél te hoog. VMT sprak...

Salmonella-uitbraak door vleeswaren: zieken in 22 staten in de Verenigde Staten

Salmonella-uitbraak door vleeswaren: zieken in 22 staten in de...

Een uitbraak van salmonella in de Verenigde Staten wordt gelinkt aan vleeswaren van de producent Fratelli Beretta.

Recalls België 2023 in beeld: ruim 300 meldingen in een jaar 

Recalls België 2023 in beeld: ruim 300 meldingen in een jaar

In 2023 maakten het Belgische FAVV en VMT in totaal melding van 324 recalls en veiligheidswaarschuwingen. Welke voedingsmiddelen werden uit de handel...

Foto: AFSCA-FAVV

Exportban Belgisch varkensvlees naar China na 6 jaar opgeheven:...

Het Chinese embargo voor Belgisch varkensvlees is na 6 jaar opgeheven. De eerste containers met Belgisch varkensvlees zijn inmiddels vertrokken naar...

Listeria-uitbraak in kaas uit 2014 resulteert nog steeds in nieuwe patiënten

Listeria-uitbraak in kaas uit 2014 resulteert nog steeds in nieuwe...

De uitbraak van Listeria monocytogenes bij de Amerikaanse kaasproducent Rizo-López uit Californië begon in 2014. De meest recente patiënt die ziek...

Minstens 700 zieken na vermoedelijke uitbraak norovirus 

Minstens 700 zieken na vermoedelijke uitbraak norovirus

Meer dan 700 Airbus Atlantic-werknemers werden half december ziek na een kerstdiner dat werd voorgeschoteld binnen het bedrijf. Nu blijkt dat...

NVWA sluit distributiecentrum Picnic in Zaandam om muizenplaag

NVWA sluit distributiecentrum Picnic in Zaandam om muizenplaag

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een distributiecentrum in Zaandam gesloten vanwege een muizenplaag in het pand. De NVWA wil...