Fraude in jouw keten: hoe kom je erachter, wat zijn de drijfveren en wat doe je eraan?
Foto: Koos Groenewold
Voedselfraude en voedselveiligheid gaan hand in hand. Hoe kan je als een echte kwaliteitsdetective fraude in de keten herkennen en opsporen? Op het Food Safety Event in Midden Nederland Hallen op 19 november gaan verschillende experts in gesprek over voedselfraude in de keten.
Voedselfraude begint lang niet altijd met een crimineel masterplan. Vaak ontstaat het door oplopende druk, financiële belangen, verkeerde keuzes of een cultuur waarin mensen wegkijken. Maar hoe herken je de signalen? En waar ligt de grens tussen een fout, een overtreding en bewuste misleiding? In deze sessie krijg je inzicht in de drijfveren van fraudeurs, veelvoorkomende fraudeconstructies en de manier waarop opsporingsdiensten te werk gaan. Hoe voert de NVWA fraudeonderzoeken uit, welke rol speelt het Openbaar Ministerie bij vervolging? Daarnaast word je geconfronteerd met een realistische fraudecasus waarin niet direct duidelijk is wat de juiste keuze is. Wat zou jij doen als QA-manager wanneer kwaliteit, commercie en integriteit met elkaar botsen? Een sessie die je laat nadenken over de kwetsbaarheden in de keten én over je eigen rol daarin.
Voedselvergiftiging - Ontvang tweewekelijks de Thema Update Voedselveilighed
De themanieuwsbrief Voedselveiligheid van VMT informeert over internationale issues, incidenten, regelgeving en onderzoek rondom hygiëne en food safety. Van recalls tot achtergronden. Onmisbare en betrouwbare kost voor iedereen die met voedselveiligheid te maken heeft of in het kwaliteitsvak zit.
