Alles over Kwaliteit

In de Thema Update Voedselveiligheid van 1 december 2021 schreven we over een uitbraak door sesamproducten geproduceerd in Syrië met minstens 120...

De corona- en klimaatcrisis resulteert tot drie hoofdtrends duurzaamheid, gezondheid en smaak. Snick EuroIngredients schotelt de vijf belangrijkste...

KENNISPARTNER - In 2011 werden meer dan 3.000 mensen ziek na het eten van kiemgroenten die waren besmet met de EHEC-bacterie O104-H4. Ook recenter...

Nederlands groente en fruit is in toenemende mate vervuild met bestrijdingsmiddelen. In 2020 bevatte fruit gemiddeld 3,6 residuen per meting. 29...

Wouter Kleijbeuker, quality control coördinator bij Luiten B.V. is de prijswinnaar van de 'Quality Workflow Competitie'.

COLUMN - Het leven als QA-manager is nooit saai, maar 2021 was wel een jaar dat ik niet snel zal vergeten. Corona heeft hard toegeslagen en is...

Het afgelopen jaar was helaas nog steeds onrustig door het coronavirus. Het virus en de daaruit voortkomende ontwikkelingen leiden tot veranderingen...

In de rubriek Young QA stellen jonge kwaliteitsmanagers vragen aan ervaren vakgenoten.

De uitdagingen bij het ontwikkelen van vegan producten zijn inzicht in de functies van de eiwitten en het procesontwerp voor een goede kwaliteit en...