VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • PPWR
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Safety Event

Inkoop & Procurement

Meer artikelen
  • Voedselketengisteren

    FNLI-baas maakt zich grote zorgen: 'Veel voedselbedrijven twijfelen over investeren in Nederland'

    Steeds meer levensmiddelenfabrikanten overwegen investeringen buiten Nederland. Volgens FNLI-directeur Cees-Jan Adema maken hoge kosten, energieschaarste en toenemende regelgeving Nederland minder aantrekkelijk als productieland.

  • ingredienten en grondstoffengisteren

    Graan en suiker trekken voedselprijzen verder omlaag

    De wereldwijde voedselprijzen zijn in juni opnieuw licht gedaald, meldt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Vooral lagere prijzen voor graan en suiker drukten de index. Plantaardige oliën en rijst stegen afgelopen maand juist.

  • Rob Morren en Cees-Jan Adema. (bewerkt met CoPilot)
    Inkoop2 jul. 26

    Roerige tijden voor inkopers in voedselindustrie: 'Ze verdienen plek aan directietafel' (podcast)

    Geopolitieke spanningen, oplopende grondstofprijzen, een extremer klimaat en een lawine aan Europese regelgeving: de wereld van de voedingsmiddeleninkoper is in korte tijd radicaal veranderd. In deze aflevering van Voedselpraat met VMT bespreekt redacteur Maurice de Jong met directeur Cees-Jan Adema van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) en Rob Morren, sector expert food bij ABN Amro, hoe inkopers grip houden in een structureel onzekere wereld.

Meer artikelen

Nieuwste artikelen

  • Beeld: Nestlé
    Nestlé9 jun. 26

    Nestlé: 'Verpakkingen tot wel 50 procent duurder dan vorig jaar'

    Nestlé ondervindt aanzienlijke hinder van de oorlog in het Midden-Oosten. De prijzen van verpakkingen liggen fors hoger dan een jaar geleden, bevestigt de multinational desgevraagd aan VMT. Het bedrijf probeert de kostenstijgingen zoveel mogelijk te beperken.

  • Suikerfabriek van Cosun in Dinteloord
    Olien en Vetten5 jun. 26

    Na maandenlange stijging dalen de prijzen van plantaardige oliën, suiker duurder

    Na achtereenvolgende stijgingen, gaan de prijzen van plantaardige oliën weer naar beneden. Handelaren betalen wel meer voor suiker en granen, meldt de voedselprijsindex van de voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO).

  • FNLI2 jun. 26

    FNLI steunt onderzoek naar macht inkoop retailallianties

    FNLI steunt de oproep van de Europese branchevereniging voor merkfabrikanten voor onderzoek naar de werking en impact van retailallianties en grensoverschrijdende inkoopstructuren in de levensmiddelenketen.

  • Palmolie21 mei 26

    Indonesië verstevigt greep op palmolie-export, voedselindustrie vreest gevolgen

    De Indonesische plannen om meer grip te krijgen op de export van palmolie zorgen voor onrust in de voedselketen. MVO, de ketenorganisatie voor oliën en vetten, waarschuwt voor grote gevolgen voor de voedselverwerkende industrie. 'We zijn verontrust en verrast over deze ontwikkeling.'

  • Inkoop12 mei 26

    Oorlog in Midden-Oosten doet Japanse chips van kleur verschieten

    De grootste chipsfabrikant van Japan past zijn verpakkingen aan vanwege een inkttekort, dat het gevolg is van het conflict in het Midden-Oosten.

  • Beeld: Shutterstock
    Eieren30 mrt. 26

    Recordprijzen: eieren in vijf jaar tijd 38% duurder

    De prijzen van eieren in Nederland zijn gestegen naar een recordhoogte. Dat meldt de Consumentenbond na een eigen prijspeiling bij de dertien grootste supermarktketens. Volgens de belangenbehartiger voor consumenten zijn eieren in vijf jaar gemiddeld 38 procent duurder geworden.

  • LTO12 mrt. 26

    LTO vreest dat oorlog Midden-Oosten voedselproductie raakt

    De Land en tuinbouw organisatie (LTO) uit haar zorgen over de ontwikkelingen in het Midden-Oosten en de impact daarvan op voedselproductie. "Kostenstijgingen moeten uiteindelijk in de markt worden terugverdiend om productie mogelijk te houden."

  • Boeren blokkeren met tractoren het terrein van Maïsica in de haven van Boucau tijdens een protest tegen het Mercosur-handelsakkoord. De tractorblokkades breidden zich uit van Zuid-Frankrijk naar Parijs. Aanleiding zijn onder meer sterk gestegen kunstmestprijzen en zorgen over oneerlijke concurrentie. (Foto: EPA/GUILLAUME PINON/ANP)
    Inkoop12 jan. 26

    Veel weerstand van voedselproductie tegen Mercosur nu EU instemt met ondertekening

    De EU-landen hebben vrijdag instemming bereikt over Mercosur. Het vrijhandelsakkoord van de Europese Unie met de zogenoemde Mercosur-landen Argentinië, Brazilië, Uruguay en Paraguay wordt op 17 januari formeel ondertekend in Paraguay. Maar de Europese voedselproducerende sector, waaronder LTO, ligt flink dwars.

  • Soja30 dec. 25

    Sojahandelaren willen uit ontbossingsakkoord stappen, meldt Reuters

    Een aantal grote sojahandelaren wil een overeenkomst uit 2006 verbreken die ontbossing van het Amazone-regenwoud tegengaat. Dit melden twee ingewijden aan persbureau Reuters. De beslissing heeft volgens hen te maken met Braziliaanse belastingvoordelen die in januari worden ingetrokken.

Overige artikelen

  1. Na maandenlange stijging dalen de prijzen van plantaardige oliën, suiker duurder
  2. Euroma en Fairtrade Original over grondstoffenzekerheid: 'Geografische spreiding niet altijd makkelijk'
  3. Voor abonneesOorlog Midden-Oosten zet voedselketen onder druk: 'De kosten voor zeevrachten zijn al sterk gestegen'
  4. FNLI steunt onderzoek naar macht inkoop retailallianties
  5. Inkoopmanager Verstegen: 'Iran-oorlog is tikkende tijdbom'
  6. Oliënmarkt knelt: inkopers klem tussen prijs en beschikbaarheid
  7. Indonesië verstevigt greep op palmolie-export, voedselindustrie vreest gevolgen
  8. Oorlog in Midden-Oosten doet Japanse chips van kleur verschieten
  1. 17/06/2026 | VMT webinar Inkoop & Procurement
  2. Recordprijzen: eieren in vijf jaar tijd 38% duurder
  3. LTO vreest dat oorlog Midden-Oosten voedselproductie raakt
  4. Veel weerstand van voedselproductie tegen Mercosur nu EU instemt met ondertekening
  5. Sojahandelaren willen uit ontbossingsakkoord stappen, meldt Reuters
  6. Lichte groei voedingsindustrie in 2026, maar rem op de aanvoer
  7. Makreelcrisis: Thai Union (John West) wijzigt inkoopbeleid

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Ontvang vier keer per week alle actuele ontwikkelingen in productontwikkeling, kwaliteitsmanagement, duurzaamheid, voedselveiligheid, wetgeving, technologie en trends.

✓ Ruim 7.000 foodprofessionals gingen je voor

  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen