Vmt Nieuws, kennis en carrière

Ingrediënt & Product

Rapport: ’Deze prikkels werken zowel remmend als stimulerend voor productontwikkeling’

17 okt nieuws

Rapport: ’Deze prikkels werken zowel remmend als stimulerend voor productontwikkeling’

Unox stapt in koelverse soepen

nieuws 17 okt
Israëlische start-up produceert kweekvlees in de ruimte

nieuws 17 okt
Anuga 2019: niemand kan nog om plant-based ‘vlees’ heen

nieuws 17 okt
Schouten introduceert vegetarische soepballetjes

nieuws 15 okt
Millenials meest bewuste generatie: 58% let bewust op aantal calorieën in frisdrank

nieuws 11 okt
Rijden op groen gas levert Suiker Unie eerste FNLI Award op (video)

nieuws 11 okt

Meer artikelen in Ingrediënt & Product

Voeding & Gezondheid

Oxford: ‘Veganisten hebben mogelijk meer kans op een beroerte’

12 sep nieuws

Oxford: ‘Veganisten hebben mogelijk meer kans op een beroerte’

Onderzoek JAMA: ‘Frisdrankdrinkers sterven mogelijk eerder’

6 sep nieuws

Onderzoek JAMA: ‘Frisdrankdrinkers sterven mogelijk eerder’

Generatie Z zoekt producten die aansluiten bij actieve levensstijl

28 aug nieuws

Generatie Z zoekt producten die aansluiten bij actieve levensstijl

Trends van toen: Gezelligheidscalorieën en koken met restjes

7 aug nieuws

Trends van toen: Gezelligheidscalorieën en koken met restjes

Wetenschappers beschuldigen EFSA van partijdigheid: veiligheid aspartaam onvoldoende bewezen

24 jul nieuws

Wetenschappers beschuldigen EFSA van partijdigheid: veiligheid aspartaam onvoldoende bewezen

EFSA stelt wetenschappelijk advies over maximale suikerinname uit

23 jul nieuws

EFSA stelt wetenschappelijk advies over maximale suikerinname uit

Meer artikelen over Voeding & Gezondheid

Thema herformuleren

Colruyt: Nutri-score niet stigmatiserend

nieuws 23 aug
WHO: Babyvoeding nog te suikerrijk en niet goed aangeprezen

nieuws 17 jul
Nestlé introduceert 70% pure chocolade volledig van cacaovrucht

nieuws 17 jul
Minder zoete broodjes bakken lastig, maar oplosbaar

artikel 2 jul
Ministerie VWS trekt regie productverbetering naar zich toe

nieuws 26 jun
De verpakking van chocolade beïnvloedt emoties sterker dan de smaak

nieuws 12 jun

Kennis uit de markt - Ingrediënt & Product

Belgische chocolade: kwaliteit telt

24 sep nieuws

Belgische chocolade: kwaliteit telt

‘Optimel vanillevla-uitspraak zorgt voor meer onduidelijkheid’

4 mrt nieuws

‘Optimel vanillevla-uitspraak zorgt voor meer onduidelijkheid’

Meer artikelen zoals deze...

Thema Clean Label

NVWA-dossier: duidelijkheid over additieven (longread)

artikel 15 okt
De Consumentenbond moedigt andermaal de invoering van Nutri-Score aan

nieuws 9 okt
Update: Voedselfabrikanten stoppen met kleurstof E171

nieuws 7 okt
Etikettering houdbaarheid op radar voedingsindustrie: ‘Het begrip kan beter’

nieuws 25 sep
Titaniumdioxide (E171) wederom onder vuur na kritiek op Dr. Oetker

nieuws 5 sep
De zeven beste nudges om gezonder te eten

nieuws 23 jul