VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • PPWR
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Safety Event

Alles over Voedselfraude

  • Foto: NVWA
    Voedselveiligheid9 jul. 26

    NVWA oordeelt hard over Esro Vlees: ernstige overtredingen, microbiologische risico's vastgesteld

    Esro Vlees heeft ernstige overtredingen begaan, zo blijkt uit de risicobeoordeling die de NVWA vandaag publiceerde. Eerder kwam naar voren dat het bedrijf voedselfraude pleegde.

  • Foto: NVWA
    Fraude2 jul. 26

    NVWA-IOD visfraude op het spoor: vermoedelijk zwarte handel in vis

    De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) heeft woensdag 1 juli een sorteerbedrijf voor vis en een woning in IJmuiden doorzocht. De eigenaar wordt verdacht van zwarte handel in vis.

  • Foto: NVWA
    Fraude10 jun. 26

    NVWA is enorme vleesfraude op het spoor: 'Op grote schaal documenten vervalst'

    De NVWA is op een nieuw zeer omvangrijk vleesfraudeschandaal gestuit. Het gaat om vleesverwerker Esro Vlees uit Nuenen waar de toezichthouder al eerder ingreep. Uit nader NVWA-onderzoek blijkt dat op grote schaal documenten zijn vervalst door de vleesverwerker en dat het ongeschikte sjoemelvlees is verwerkt in snacks, hamburgers en soepen van zo'n 200 internationale producenten.

  • Kemenade viaduct A50 richting A2. Foto: ANP/
Astrid Huis
    Voedselfraude4 mei 26

    Vleesverwerker Esro vraagt faillissement aan na ingreep NVWA

    Vleesverwerker Esro Vlees uit Nuenen heeft faillissement aangevraagd na een ingreep van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

  • HiPP babyvoeding in schap in Ceske Budejovice, Tsjechië (AP Photo/Stanislav Hodina)
    Babyvoeding4 mei 26

    Verdachte opgepakt in Oostenrijk voor besmetten babyvoeding met rattengif

    In Oostenrijk is een verdachte opgepakt op verdenking van het opzettelijk besmetten van potjes babyvoeding met rattengif. Volgens het Openbaar Ministerie (OM) in Eisenstadt gaat het om een poging tot afpersing van babyvoedingsproducent HiPP.

  • Foto: Shutterstock (ter illustratie)
    NVWA20 apr. 26

    NVWA waarschuwt wéér voor verboden middelen die libido zouden verhogen

    Het gaat om middelen die werden gepromoot als middel voor een beter seksleven. De schadelijke ingrediënten stonden niet genoemd op het etiket.

  • Fraude17 apr. 26

    NVWA-IOD houdt directeuren vleesverwerkend bedrijf aan in fraudezaak

    De NVWA-IOD heeft donderdag 16 april 2 directeuren en een manager van een vleesverwerkend bedrijf in Noord-Brabant in een fraudezaak aangehouden.

  • Kijk het webinar terug over voedselveiligheidsrisico's van voedselfraude.Voor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselveiligheid6 mrt. 26

    Voor abonnees Webinar terugkijken: Voedselfraude als voedselveiligheidsrisico en waarom food laundering de blinde vlek is​​​​​

    NVWA-IOD en de WFSR deden onderzoek naar de voedselveiligheidsrisico's van voedselfraude. Een op de drie gevallen van voedselfraude vormt een voedselveiligheidsrisico. Tijdens deze VMT webinar lichten de NVWA-IOD en WFSR toe waar het in de keten vaak misgaat en waar de risico's liggen.

  • Foto: Shutterstock
    Voedselfraude27 jan. 26

    Hoe groot zijn de voedselveiligheidsrisico's van voedselfraude?

    Eén op de drie gevallen van voedselfraude leidt ook werkelijk tot een voedselveiligheidsrisico. Dat blijkt uit een recente uitgebreide analyse van meer dan 750 voedselfraudezaken binnen de Europese Unie (EU).

  • (Beeld: Shutterstock)Voor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselfraude20 nov. 25

    Voor abonnees Tips: Zo wapen je jouw product tegen merk- en reputatieschade door imitatie-edibles

    Eetbare cannabisproducten (edibles) die qua uiterlijk en verpakking sterk op originele snoep- en snackmerken lijken, duiken steeds vaker op. Hoe kun je je als merk tegen dit fenomeen wapenen? En wat te doen als het je overkomt? QA-adviseur Manon van Zwam van Normec FoodTrust geeft in dit artikel uitleg en tips.

Meer artikelen

  1. Voedselfraude tegengaan: dit moet je als kwaliteitsafdeling daarover weten
  2. Europese operatie: 95 miljoen euro aan frauduleus voedsel van de markt gehaald
  3. Vleesfraude blijft lastig te bewijzen: 'We zien alleen topje van de ijsberg'
  4. Fraude met rijst kent veel gedaanten en is wijdverbreid
  5. Europol pakt illegale schelpdiervisserij aan in Portugal en Spanje
  6. Namaakvoedsel overspoelt Europa: 'consument herkent nep bijna niet meer van echt'
  7. Nieuw platform moet revolutie in bestrijden voedselfraude veroorzaken
  8. Na 'seks-honing' treedt NVWA ook op tegen 'seks-kruidenpreparaten'
  9. Voor abonneesMeldingen RASFF in 2023 op hoogste niveau ooit: dit zijn de opvallendste punten
  10. Voedselfraude? NVWA doet inval bij eendenslachterij
  1. Voor abonneesToename voedselfraude in de EU: uitschieter van overtredingen in juli
  2. Voor abonneesNVWA-IOD onderzoekt fraude in roodvleesketen: dit zijn de meest voorkomende fraudevormen
  3. Voor abonneesNVWA trekt ten strijde tegen 'seks-honing'
  4. NVWA: illegale slachterij op heterdaad betrapt
  5. Voor abonneesVlees van afgedankte racepaarden illegaal in snacks? NVWA: 'geen aanwijzingen hiervoor'
  6. Voedselcriminelen Portugal frauderen met vlees, vis en olijfolie
  7. Voor abonneesFDA: "Loodchromaat is bron contaminatie appelmoes"
  8. NVWA-IOD houdt nieuwe verdachten aan voor illegale afslankpillen
  9. Voor abonneesOverzicht: welke verschillende soorten voedselfraude zijn er?
  10. Voor abonneesAl ruim 200 kinderen met loodvergiftiging in VS: 'Mogelijk opzet in het spel'
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen