Alles over Voedselveiligheid
Bijna 100 mensen in Europa en de Verenigde Staten ziek door besmette...
Bijna honderd mensen werden van augustus 2022 tot in juli 2023 geïnfecteerd door met Salmonella Senftenberg besmette kerstomaatjes. Een zieke...
Nederlandse recalls en waarschuwingen september: foutief etiket en...
In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van september. De laatste wapenfeiten: foutief etiket kalfsvlees- en...
Schoonmaken fabriek dikwijls oorzaak van microbiële besmetting: zo...
De huidige wijze van schoonmaken van voedingsmiddelenfabrieken kan gemakkelijk leiden tot een microbiële besmetting met listeria. Vochtbeheersing...
Food Safety Event 16 november: van PFAS tot beheersing...
Welke beheersmaatregelen kun je nemen tegen milieucontaminanten, zoals BBP en PFAS in voeding? Welke nieuwe voedselveiligheidsrisico's brengt de...
07-11-2023 | VMT webinar: Wat is er nieuw bij IFS Food 8?
Voor voedingsmiddelenbedrijven is het vanaf 1 oktober 2023 mogelijk om audits volgens de IFS Food versie 8 uit te voeren. Vanaf 2024 is dit voor de...
De bron van listeriose was voor het tweede jaar dezelfde gerookte...
De Noorse autoriteiten hebben, in samenwerking met het Noorse Instituut voor de Volksgezondheid, de bron achterhaald van een listeriose-uitbraak die...
Tortilla's de vermoedelijke veroorzakers van botulisme
Eind juni en begin juli 2023 zijn minstens negen mensen in Catalonië in Spanje ziek geworden door het eten van verpakte aardappelomeletten, de...
Gezondheidsrisico voor miljoenen Europeanen met teveel bisfenol A in...
De meeste Europeanen hebben nog steeds te veel van de potentieel schadelijke stof bisfenol A in het lichaam. Dat betekent volgens het Europees...
Bedrijfsovernames voeding in 2023: Van Loon Group neemt Q-group over
Binnen de voedingsindustrie vinden regelmatig bedrijfsovernames plaats. In dit artikel enkele opvallende bedrijfsovernames van dit jaar op een rij....
Ferrero vindt opnieuw Salmonella in hun Belgische productielocatie
Ferrero informeerde de Belgische autoriteiten eind juni 2023 dat ze opnieuw Salmonella hadden aangetroffen in de productielocatie in Aarlen in België...