Aviko heeft voor het personeel een hygiënesluis bij de ingang van de fabriek. Bij de uitgang voor afval en binnenkomende grondstoffen ontbrak zo’n voorziening. Daardoor was er geen desinfectiestap voor de mensen en het verkeer dat daar naar buiten en weer naar binnen gaat. "Bij een audit kwam naar boven dat wij daar iets aan moesten doen om ons certificaat te behouden", vertelt Nicolas Debeuf, productiemanager bij Aviko in Proven.
Omslachtige overtrekschoentjes
Een eerste oplossing met overtrekschoentjes bleek al snel omslachtig en onveilig; medewerkers gleden regelmatig uit. Bovendien vormden heftrucks een probleem: ook de banden moeten worden gedesinfecteerd. Aviko ging daarom op zoek naar een praktischere oplossing en kwam via de kwaliteits- en veiligheidsafdeling in contact met Flexxolutions.
Na een uitgebreide testfase bleek de desinfectiemat erg goed te werken. "Ook microbiologische testen bevestigden dat het korte contactmoment voldoende is voor een effectieve desinfectie. Uit de gaatjes van de mat komt een dusdanige hoeveelheid desinfectiemiddel, die precies doet wat het moet doen", verduidelijkt Debeuf.
Microbiologische testen bevestigden dat het korte contactmoment voldoende is voor een effectieve desinfectie”
Eigen desinfectiemiddel
Een belangrijk voordeel voor Aviko is dat de mat kan worden gebruikt met het desinfectiemiddel dat al in de fabriek aanwezig is. Een nieuw middel of een ingewikkelde werkwijze was daardoor niet nodig. Debeuf: "De verhouding die we voor ons eigen desinfectiemiddel al gebruikten, kon ook voor de desinfectiemat gebruikt worden. De installatie is daardoor heel gemakkelijk en snel gegaan. We hoeven nu alleen af en toe het bijbehorende vat te vullen. Het is heel gebruiksvriendelijk."
Dun en op maat gemaakt
Ook in het dagelijkse gebruik blijkt de oplossing praktisch. De op maat gemaakte desinfectiemat is dun, waardoor heftrucks en de dagelijkse schoonmaakmachine er probleemloos overheen kunnen. Door het ontwerp en het gewicht van het water met desinfectiemiddel blijft de mat bovendien goed op zijn plaats liggen.
Voor medewerkers is vooral het gemak een pluspunt. De onhandige overtrekschoentjes zijn verleden tijd en zowel schoenen als heftruckbanden worden bij het passeren van de mat gedesinfecteerd. Tegelijkertijd voldoet de doorgang aan de eisen van de audit. "Met dit desinfectiesysteem is het geen enkel probleem meer", aldus Debeuf. Voor hem is de oplossing daarmee geslaagd: praktisch voor de medewerkers, eenvoudig in onderhoud en belangrijk voor het borgen van de voedselveiligheid.
Dit artikel is gesponsord door Flexxolutions.
