Westland Kaas bekend van Old Amsterdam en Maaslander koopt het vegan kaasmerk 'Kees'. Volgens Westland Kaas past de overname van Kees bij de...
Familiebedrijf Boermarke heeft na de geslaagde introductie van de rasp en plantaardige plakken met Gouda-smaak het assortiment flink uitgebreid. Voor...
Het bedrijf Those Vegan Cowboys zegt voor het eerst plantaardige kaas te hebben gemaakt die dezelfde kenmerken heeft als de dierlijke variant. Met...
Ook de Vlaamse voedselstrategie zet in op meer plantaardige en lokale eiwitten. De realisatie van het eiwitactieprogramma, dat kadert in de Vlaamse...
Foodbeurs SIAL in Parijs (15-19 oktober) trok 265.000 bezoekers uit alle landen van de wereld. Er waren 7.000 exposanten uit 127 landen...
Vegan kazen zijn een veel gezien product in de plantaardige voedingsindustrie. Producenten zoeken naar de juiste ingrediënten en productiemethoden om...
Startup Vegan Masters maakt vegan voedingsmiddelen voor alle consumptiemomenten van de dag. Van ontbijtproducten en zoetigheden tot sushi en...
Als je een handje cashewnoten eet, is de kans groot dat ze een hele reis van het Afrikaanse content via Zuidoost-Azië naar jouw borrelplankje hebben...
De boer is een veel breder opererende ondernemer, die door bijvoorbeeld het opslaan van koolstof of door het produceren van duurzame energie mee de...
“We willen de externe R&D-afdeling zijn van onze klanten die op zoek zijn naar oplossingen voor hun uitdagingen”, zegt Michel Faes van...