Analoog aan de groene bijmengverplichting in benzine, wil het kabinet een oplopend percentage groen gas bijmengen in het bestaande aardgasnetwerk. Tegen 2030 moet zo'n 20 procent van het gas groen zijn. Het kabinet wil voortmaken met de 'Wet bijmengverplichting groen gas' die vanaf januari van kracht moet worden. Maar de Tweede Kamer vindt zorgvuldigheid belangrijker dan snelheid en haalde onlangs de voet van het pedaal. Boeren- en tuindersorganisaties zijn daar niet rouwig om en hebben alternatieven voorgesteld: een gerichte subsidie voor producten en contracts for difference voor afnemers.

Agrariërs beschikken over grond, ondernemerschap en vaak ook een flinke energiebehoefte. Toch wordt maar een heel klein deel van de zonneparken ontwikkeld en beheerd door agrariërs. Dat lijkt op het eerste gezicht een gemiste kans. In de praktijk is energieproductie op landbouwgrond echter complexer dan gedacht. 

Lidl Nederland wil in 2027 alle winkels in Nederland volledig elektrisch bevoorraden. De supermarktketen versnelt hiermee haar oorspronkelijke doelstelling voor 2030 met drie jaar. "De business case voor elektrisch rijden is nog nooit zo sterk geweest."

De energietransitie van Cosun Beet Company is ambitieus: 45% minder CO₂-uitstoot in 2030 en klimaatneutraal in 2050. Maar volgens CFO Hans Schuil en Energy Transition Manager Bas Nijssen lukt dat alleen als verduurzaming ook economisch verantwoord blijft. Ze vertellen waarom Cosun bewust kiest voor bewezen technologie, waarom sommige duurzame ideeën al vroeg afvallen en welke obstakels de industrie daarbij tegenkomt.

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij: La Trappe lanceert Special Edition Quadrupel, Oma's soep introduceert Krachtsoepen en Rival Foods introduceert plantaardige steak pieces voor de zorg.

VMT houdt de Nederlandse recalls en waarschuwingen bij. Dit zijn de laatste wapenfeiten van oktober: Allergeen haver niet duidelijk vermeld op MadeGood Crunchy Cookies Vanilla, AH Pokebowl sticky tempeh (vegan) bevat ei en Melkunie Protein Pudding bevat glasdeeltjes.

Alcoholvrije bieren van AB InBev winnen snel aan populariteit in de Nederlandse supermarkten. De brouwer speelt daarop in met een uitbreiding van het assortiment.

Creatinedrankjes, collageenwater en vezelrijke ijsthee: functionele dranken zijn de trend van het moment, zo bleek tijdens een bezoek aan 's werelds grootste voedingsmiddelenbeurs Sial in Parijs. VMT dook de startuphal in en zet de negen opvallendste noviteiten op een rij.

In de rubriek Young R&D stellen jonge productontwikkelaars vragen aan ervaren vakgenoten. Dit keer vraagt Roos Pellen: "Hoe werk je goed samen zonder verantwoordelijkheden over te nemen?" Dirk Jan de Bie geeft antwoord.   

Heinz Nederland brengt een serie pastasauzen op de markt zonder toegevoegde suikers op de markt. De fabrikant hoopt hiermee net zo veel succes te behalen als in het Verenigd Koninkrijk.

Wat moet je als voedingsmiddelenbedrijf doen als er onverwachts genetisch gemodificeerde organismen (ggo's) in je product wordt aangetroffen? Niemand wordt blij van onverwachtse risico's, dus hoe kan je die het beste borgen? Tijdens het Food Safety Event op 19 november in de Midden Nederland Hallen neemt de NVWA je mee in een sessie over ggo's, de risico's in de ingrediëntenketen en wat dit betekent voor jouw bedrijf.

Kenniscentrum Duurzaam Leven, eerder Milieu Centraal, past de Keurmerkenwijzer aan. Vanaf nu worden alleen keurmerken opgenomen die voldoen aan de nieuwe Europese regels.