Willem Paul de Mooij is hoofdredacteur van VMT. Binnen VMT schrijft hij vooral over het thema Voedselveiligheid & Kwaliteit.
Technologie & Techniek: meest gelezen in 2021
In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving, duurzaamheid, R&D en technologie). Deze keer: Technologie & Techniek.
Lees meer over
Willem Paul de Mooij
Hoofdredacteur VMT
Vacatures
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
VMT houdt voedingsmiddelenbedrijven en foodprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in productontwikkeling, kwaliteitsmanagement, duurzaamheid, voedselveiligheid, wetgeving, technologie en trends. Met deze nieuwsbrief mis je niets meer.
Anuga FoodTec: Zo kun je aan de slag met AI in de fabriek
Hoewel de globale verwerkende voedselindustrie meer data genereert dan de financiële sector, wordt nog altijd maar een fractie daarvan gebruikt:...
'Meer winst verwacht bij bedrijven die inzetten op automatisering'
Onderzoek* van Aptean toont aan dat technologie van cruciaal belang is om succesvol te zijn in de voedings- en drankensector. Productiebedrijven...
Trending 2024 | Aptean: 'Hogere winstverwachting voor foodbedrijven...
Aptean kijkt vooruit. Afgelopen augustus deed het softwarebedrijf, samen met onderzoeksbureau B2B International, onderzoek naar de...
Welke rol speelt technologie in de voedingstransitie?
De overgang naar meer plantaardige voeding vereist niet alleen een breed scala aan plantaardige grondstoffen en ingrediënten. Ook technologische...
15-16/05-2024 | Food Tech Event
Food Tech Event benadrukt de cruciale rol van techniek in de toekomst van de voedingsindustrie.
15-05-2024 | Food Tech Event Mikrocentrum
Mikrocentrum organiseert 15 en 16 mei 2024 de vakbeurs Food Technology onder een nieuwe naam: Food Tech Event. Met deze nieuwe naam legt Mikrocentrum...
Trending 2024 | Normec Foodcare: 'Voedselkwaliteit objectief...
"We willen dat alle mensen onbezorgd kunnen genieten van goed en veilig eten." Die missie staat prominent op de website van Normec Foodcare. Normec...
De toekomst van NIR-technologie in de alternatieve eiwitten sector
Terwijl de wereld zich buigt over duurzame voeding, staat de sector van alternatieve eiwitten in de schijnwerpers, balancerend tussen innovatie en...
Plantaardige productie vereist specifieke afstemming machinerie
Begin 2020 is Bobeldijk Food Group in Deventer volledig overgegaan op de productie van vegan producten. Het van origine vleesbedrijf werd omgebouwd...
Beheersing omgevingspathogenen toegevoegd aan autocontrolegidsen
De module 'Beheersing van omgevingspathogenen in de voedingsindustrie', opgesteld door Fevia en haar sectoren, is een toevoeging voor alle...
Arla ontwikkelt afsluitbare dop van houtvezels
Arla Foods ontwikkelt samen met de Zweedse start-up Blue Ocean Closures een afsluitbare dop gemaakt van houtvezels. Het zuivelbedrijf zegt met deze...
Vezet floreert met verpakkingsmachines en warmtepomp van GEA
Bij Koninklijke Vezet staan 30 verticale verpakkingsmachines van GEA Food Solutions Weert. Bij vier van deze machines in de fabriek in Warmenhuizen...
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
VMT houdt voedingsmiddelenbedrijven en foodprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in productontwikkeling, kwaliteitsmanagement, duurzaamheid, voedselveiligheid, wetgeving, technologie en trends. Met deze nieuwsbrief mis je niets meer.