Alles over Aardappelverwerking

Tortilla's de vermoedelijke veroorzakers van botulisme

Tortilla's de vermoedelijke veroorzakers van botulisme

Eind juni en begin juli 2023 zijn minstens negen mensen in Catalonië in Spanje ziek geworden door het eten van verpakte aardappelomeletten, de...

Nadia Lapage van FEVIA: “Het is geen toeval dat voedingsbedrijven jaar na jaar goed scoren op de Factory of the Future awards”

Factory of the Future: automatische fabriek en virtuele collega's...

Pomuni Frozen en Barry Callebaut kregen onlangs de Factory of the Future 2023 award. Eerstgenoemde producent van aardappelproducten automatiseerde de...

Celavita, leverancier aardappelproducten in Wezep. (Foto: ANP)

McCain Foods en CêlaVíta zetten in op regeneratieve aardappelteelt

Alle aardappelen die McCain Foods verwerkt, moeten over 7 jaar op een duurzame 'regeneratieve' wijze zijn geteeld. De voedselproducent heeft deze...

Elk jaar is uitdagend in de aardappelwereld, maar dit jaar bakken we het toch echt wel bruin."

Interpom legt nadruk op de verantwoordelijkheid van de hele keten

Met het thema 'Towards a healthy growth' legt de beurs Interpom de nadruk op de verantwoordelijkheid van iedere schakel in de keten om samen te...

Lineage wil met Coolport II regie over de keten voeren, sterk geleid door data en duurzaamheid

Amerikaanse vriesgigant Lineage opent gemechaniseerd en energiezuinig...

Logistiek dienstverlener Lineage Logistics heeft voor aardappelproducent Lamb Weston / Meijer een nieuw zwaar gemechaniseerd en energiezuinig...

 Erik Koops, directeur energietransitie en utilities bij Avebe

Aardappelen wassen met aardappelwater

Met membranen kan Royal Avebe energie en water besparen bij de winning van eiwit uit de aardappel. Dat is maar goed ook, want de energieprijzen...

Vanaf april 2022 rollen de eerste frieten er van de band.

Aviko genomineerd voor Foreign Investment of the Year Trophy 2022

Flanders Investment & Trade zal op 22 maart voor het tiende jaar op rij Foreign Investment of the Year Trophy uitreiken. Aviko uit Nederland is het...

De industriële raffinage van zijstroomzetmeel bij Novidon in Nijmegen. Foto: Novidon

Zijstroomzetmeel van frites en chips terugbrengen naar de fabriek

Tijdens het snijden van frites en chips blijft er snijzetmeel achter. Novidon, onderdeel van Duynie Group, heeft een manier gevonden om het zetmeel...

Pulserende Electric Field-technologie zorgt voor betere frieten

Pulserende Electric Field-technologie zorgt voor betere frieten

PEF-technologie verbetert niet alleen de kwaliteit van de aardappelen voor de verdere verwerking tot diepvriesfrieten, verduidelijkt Ruben Devos,...

Andries Middag

Andries Middag wordt nieuwe directeur aardappelverwerkende industrie...

Andries Middag (37) is vanaf 1 april 2022 de nieuwe directeur voor de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI). Hij volgt Hylke Brunt...