VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • België
  • Boek Microbiologie
  • Food Law Event

Alles over Aardappelverwerking

  • Celavita, leverancier aardappelproducten in Wezep. (Foto: ANP)
    Aardappelverwerking23 sep. 25

    Geen doorstart voor failliet aardappelmerk CêlaVíta

    Het failliete aardappelproductenmerk CêlaVíta maakt toch geen doorstart, maakte curator Frans Aartsen dinsdag bekend. Volgens hem haakten kandidaten af op "de omvang en complexiteit van de productiefaciliteit". Ook de ingewikkelde eigendomsstructuur van de fabriek maakte een doorstart moeilijk.

  • Beeld: Shutterstock
    Aardappelverwerking19 aug. 25

    CêlaVíta maakt een goede kans op een doorstart: 10 kandidaten voor overname

    Het failliete aardappelproductenmerk CêlaVíta maakt een goede kans op een doorstart, denkt curator Frans Aartsen. Zo'n tien kandidaten hebben zich afgelopen week gemeld. 'Hoe serieus die zijn, moet nog blijken. Maar op basis van de eerste inschatting hebben we goede hoop, ook door het aantal kandidaten.'

  • Beeld: Shutterstock
    Aardappelverwerking13 aug. 25

    Aardappelproducent CêlaVíta vraagt faillissement aan

    Aardappelproducent CêlaVíta is failliet, meldt Omroep Gelderland. Dinsdagmiddag is het personeel op de hoogte gebracht van het faillissement. Het bedrijf verkeerde al langere tijd in financieel zwaar weer.

  • Aardappelen29 apr. 24

    Aviko vervangt verouderd productspecificatiesysteem

    Aviko, Europa's grootste aardappelproductenproducent, heeft een Product Lifecycle Management (PLM)-oplossing van Centric Software ingevoerd om groei te stimuleren en productspecificaties te beheren.

  • Aardappelverwerking26 feb. 24

    Leveringsproblemen door staking Aviko: 'Dit is schadelijk en buitenproportioneel'

    Het personeel van aardappelverwerker Aviko in het Gelderse Steenderen ging woensdagavond in staking, vertelt FNV. Vorig weekend werd er al gestaakt bij Aviko. Volgens de bond heeft Aviko na die actie nog geen gehoor gegeven aan de eisen voor een nieuwe cao. Ook medewerkers in de fabriek in Lomm legden tot zondag het werk neer. De producent noemt de stakingen 'schadelijk en buitenproportioneel'. De producent kan door de stakingen niet aan alle leveringen voldoen.

  • Botulisme15 sep. 23

    Tortilla's de vermoedelijke veroorzakers van botulisme

    Eind juni en begin juli 2023 zijn minstens negen mensen in Catalonië in Spanje ziek geworden door het eten van verpakte aardappelomeletten, de zogenaamde tortilla's. Vermoedelijk kregen zij botulisme door het eten van verse tortilla's, verpakt in een cup, bedekt met doorzichtig kunststoffolie in een zuurstofarme omgeving.

  • Nadia Lapage van FEVIA: “Het is geen toeval dat voedingsbedrijven jaar na jaar goed scoren op de Factory of the Future awards”
    Technologie16 feb. 23

    Factory of the Future: automatische fabriek en virtuele collega's geven kwaliteit en efficiëntie een impuls

    Pomuni Frozen en Barry Callebaut kregen onlangs de Factory of the Future 2023 award. Eerstgenoemde producent van aardappelproducten automatiseerde de productie volledig. De medewerkers die overbleven, storten zich vooral op controle. De chocoladefabriek van Barry Callebaut is een 'smart factory'. Operators hebben real time inzicht in het proces en worden begeleid door een virtuele assistent.

  • Celavita, leverancier aardappelproducten in Wezep. (Foto: ANP)
    Duurzaamheid26 jan. 23

    McCain Foods en CêlaVíta zetten in op regeneratieve aardappelteelt

    Alle aardappelen die McCain Foods verwerkt, moeten over 7 jaar op een duurzame 'regeneratieve' wijze zijn geteeld. De voedselproducent heeft deze week een programma voor regeneratieve landbouw in Nederland gelanceerd.

  • Elk jaar is uitdagend in de aardappelwereld, maar dit jaar bakken we het toch echt wel bruin."
    België25 nov. 22

    Interpom legt nadruk op de verantwoordelijkheid van de hele keten

    Met het thema 'Towards a healthy growth' legt de beurs Interpom de nadruk op de verantwoordelijkheid van iedere schakel in de keten om samen te werken aan een duurzame, verantwoorde en bijgevolg gezonde groei. De deuren van de driedaagse beurs in Kortrijk Xpo gaan open op zondag 27 november.

  • Lineage wil met Coolport II regie over de keten voeren, sterk geleid door data en duurzaamheid
    Technologie11 jul. 22

    Amerikaanse vriesgigant Lineage opent gemechaniseerd en energiezuinig hoogbouwvrieshuis voor Lamb Weston / Meijer

    Logistiek dienstverlener Lineage Logistics heeft voor aardappelproducent Lamb Weston / Meijer een nieuw zwaar gemechaniseerd en energiezuinig vrieshuis geopend in de Rotterdamse haven. Hier worden volautomatisch diepgevroren aardappelproducten opgeslagen.

Meer artikelen

  1. Aardappelen wassen met aardappelwater
  2. Aviko genomineerd voor Foreign Investment of the Year Trophy 2022
  3. Zijstroomzetmeel van frites en chips terugbrengen naar de fabriek
  4. Pulserende Electric Field-technologie zorgt voor betere frieten
  5. Andries Middag wordt nieuwe directeur aardappelverwerkende industrie (VAVI)
  6. Technologie & Techniek: meest gelezen in 2021
  7. Aardappelbedrijf CêlaVíta wil het met 35 fulltimers minder doen
  8. Avebe investeert met tweede productielijn en droogtoren fors in Free from aardappeleiwit
  9. VEG-i-TEC pakt de uitdagingen van de groenteketen integraal aan (+video)
  10. Voor abonneesDroogtebestrijding: belang sijpelt langzaam door
  1. HAS Food Experience 2021: van Nederlandse miso tot aardappelnoodles
  2. Voor abonneesFunctionele eiwitten winnen uit aardappelschillen voor vleesvervangers: welke technologie is interessant?
  3. Hoe Thijs Boer chipsfabrikant werd in Rwanda: 'we trainen boeren om de beste aardappelen te krijgen' (podcast)
  4. KU Leuven onderzoekers vinden manier om chips minder vet te maken
  5. Aviko past productafbeeldingen aan op nieuwe richtlijn
  6. Aanpassing MRL chloorprofam: 'Zwart scenario voor aardappelsector afgewend'
  7. Duurzaamheidsrapport 2020: Agristo doet méér dan moet!
  8. Farm Frites: 'Extra inspanningen nodig voor vermindering verpakkingsmateriaal'
  9. Belg wordt opgeroepen meer diepvriesfriet te eten
  10. Coronacrisis: vertrouwen voedingsproducenten smelt weg
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen