Waar de ‘polycrisis’ de voedselindustrie toe dwingt volgens het World...
Voedsel(on)zekerheid is het belangrijkste thema dat de wereld de komende jaren bezig zal houden. Dat blijkt uit zowel het Global Risk Report 2023 als...
Trending 2023 | Chiel Spruit, Siemens over digitalisering: ‘Minder...
Digitalisering en de voedingsmiddelenindustrie gaan nog te weinig hand in hand. “De branche is van nature behoorlijk conservatief”, zo zegt Chiel...
Trending 2023 | Normec Foodcare: ‘We moeten het verhaal van onze...
Voedingsmiddelenproducenten krijgen steeds meer vragen over hun producten. Consumenten, retailers en verwerkers willen niet alleen informatie over...
Data-analyse of een fysisch-chemisch model: waar heeft een...
Een voedingsmiddelenproces modelleren op basis van natuurkundige principes kost tijd maar is wel robuust, zegt modelleer-expert Peter de Jong van...
Interpom legt nadruk op de verantwoordelijkheid van de hele keten
Met het thema ‘Towards a healthy growth’ legt de beurs Interpom de nadruk op de verantwoordelijkheid van iedere schakel in de keten om samen te...
Directeur HAK Fresh: 'Door onze nieuwe high risk-zone bevatten onze...
Het moederbedrijf achter groentefabrikant HAK nam vier jaar geleden groentesnijderij Peter van Halder over. De naam werd eind vorig jaar HAK Fresh en...
Remia verbetert proces sauzen en weet storingen tot een minimum te...
COLUMN- Het is mooi om bij een bedrijf als Remia te zien dat voedselveiligheid en milieu hoog in het vaandel staan. Het uitgangspunt blijft om...
Cobots passen in het Industrie 5.0 tijdperk
Tijdens de vijfde industriële revolutie zal de traditionele scheiding tussen mens en technologie langzaamaan wegvallen. De mens zorgt voor...
Aviko breidt productie diepvriesfrites uit met nieuwe fabriek in...
Aviko – onderdeel van Royal Cosun – opent een nieuwe fabriek voor diepvriesfrites en aardappelproducten in Poperinge, in het Belgische...
Het belang van schone, veilige en hygiënische proceslucht
In de voedingsindustrie zien we overal pneumatische transportprocessen en andere toepassingen met proceslucht. Bij de selectie van...