Alles over Zuivel

Gen Z – de generatie die jonger dan 35 is – is de drijvende kracht achter de populariteit van plantaardige alternatieven voor zuivel. Smaak is een...

Een ERP-systeem is het centrale zenuwstelsel van zuivelbedrijven. Als deze bedrijven voor de keuze van een ERP-systeem staan, zijn er volgens Jorn...

De groeiende populariteit van havermelk heeft zuivelreus FrieslandCampina doen besluiten ook actief te worden in deze markt. Het merk Friesche Vlag...

De problemen rond het melkschap bij Jumbo zouden te maken hebben met een conflict over de inkoopprijs tussen de supermarktketen en toeleverancier...

Binnen drie jaar wil Ben & Jerry’s de broeikasgassen van melkveehouderijen halveren. Een pilotproject genaamd Mootopia dat start bij 15 boerderijen,...

Milcobel mag de kaasvoorraad die tijdelijk was geblokkeerd van de FAVV weer in de verkoop brengen na de problemen met listeria in de fabriek in...

Jumbo kampte met lege schappen bij verse melk. De excuses die hiervoor zijn opgehangen bij de verschillende winkels zorgden voor ophef op social...

Het prijsverschil tussen dierlijke en de plantaardige alternatieven in de 6 grootste supermarktketens lijkt te slinken. Dit blijkt uit onderzoek van...

Melkproducent Globemilk wilde minder melk verspillen tijdens het productieproces. Om uit te zoeken waar en vooral wanneer er melk verloren ging,...