Alles over Duurzaamheid

Dirk Jacobs is vanaf januari dit jaar de nieuwe Directeur-Generaal van FoodDrinkEurope, de Europese brancheorganisatie voor de...

Grote spelers in de voedingsindustrie, retailers en andere internationale bedrijven roepen VN-lidstaten op om tot een nieuw ambitieus verdrag te...

Om innovaties voor een circulaire voedselketen te stimuleren, opent Samen Tegen Voedselverspilling ook in 2022 haar voucherregeling. Ondernemers en...

Het ASC heeft de Nederlandse tarbotkweker Seafarm als eerste ter wereld gecertificeerd voor platvis. Het bedrijf uit Zeeland toont met deze...

Een kwart van al het geproduceerde brood in Nederland blijft onverkocht. Duurzaamheidsinitiatief Bakkersgrondstof verwerkt al enige tijd oud brood...

De Brabantse worstenbroodbakker Houben gebruikt bierbostel in het deeg van het nieuwe Bavaria worstenbrood.

Jonge mensen van 18 tot 24 jaar denken dat het wereldwijde voedselsysteem in crisis is en alleen maar erger wordt. In 2021 deed EIT Food hier...

Mèkkertaler geitenkaas is tijdens de Biokennisweek verkozen tot het biologisch product van het jaar 2022. De geitengatenkaas van biologische...

Het afgelopen jaar was een bewogen jaar. De coronacrisis had ook in 2021 impact, de Klimaattop in Glasgow vond plaats, veel producten werden...