Voor abonneesBij Vion in Scherpenzeel komt wekelijks 1 miljoen kilo vlees binnen. De helft hiervan gaat rechtstreeks naar de vrieshuizen. Om dit proces efficiënter te maken is onlangs deze vrieslijn geautomatiseerd en gerobotiseerd. Zo worden hier alle dozen voortaan automatisch gedepalletiseerd, van een barcode voorzien, ingevroren, uit het vrieshuis gehaald en opnieuw gepalletiseerd.
De NVWA-IOD onderzocht woensdag 30 september de woningen en bedrijfspanden van 2 veehandelaren in Overijssel. Zij worden verdacht van fraude bij handel in runderen, het illegaal verzamelen van runderen en het vervoeren van dieren die niet vervoerd mogen worden.
De vleessector deelt de mening van 70 procent van de Nederlanders in het Nationaal Vleesonderzoek 2026: het voedselsysteem is kwetsbaar. Dierenwelzijnsnormen die verder gaan dan in de rest van Europa en het stikstofdossier zullen prijzen enorm opdrijven of de productie de nek omdraaien, waarschuwen brancheorganisaties.
Vleesconsumenten zijn de afgelopen twee jaar scherper op prijzen van vlees gaan letten en juist minder op keurmerken. Duurzaamheid en dierenwelzijn zeggen consumenten nog altijd belangrijk te vinden, maar aan de kassa geeft betaalbaarheid vaker de doorslag. Dat blijkt uit het Nationaal Vleesonderzoek 2026.
Voor abonneesNUENEN - Tientallen geïnteresseerden bezochten dinsdag 22 september de fabriek van het failliete Esro. De Brabantse vleesverwerker sloot de deuren nadat de NVWA ernstige overtredingen en fraude constateerde. Inmiddels is de gehele inboedel te koop. En zelfs in het pand is interesse, zo merkte VMT op tijdens een bezoek aan de fabriek.
De Europese Commissie (EC) doet een voorstel voor flexibelere regels voor de opslag van vlees (Verordening (EG) nr. 853/2004). Bedrijven kunnen tot 5 oktober reageren op het voorstel. De commissie stelde de voorgestelde aanpassingen op naar aanleiding van een wetenschappelijke opinie van de European Food Safety Authority (EFSA).
De gehele inventaris van het frauderende failliete vleesbedrijf Esro is in de uitverkoop. Vleeshaken, lintzagen en volledige verpakkingslijnen worden online geveild.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kondigt een boete aan voor vier veetransporteurs. Die boete volgt als zij niet binnen één jaar hun transportpraktijken drastisch verbeteren. Aanleiding is dat Ierse kalfjes tijdens het transport veel te lang geen voeding krijgen. Dit is in strijd met de Europese wetgeving. De NVWA verwacht dat het lastig wordt om deze problemen op te lossen.
Voor abonneesFoodwatch stelt in een recent rapport dat minder consumptie van vlees noodzakelijk is, maar dat de vlees- en zuivellobby dit tegengaat. Volgens de voedselwaakhond doen vleesproducenten hun producten voor als 'traditioneel', 'natuurlijk' en 'ambachtelijk'. Dit terwijl de producten volgens Foodwatch bewerkt zijn en grote impact hebben op het milieu. VMT vroeg verschillende partijen om een reactie. In dit artikel 6 reacties op een rij.
Voor abonneesFoodwatch stelt in een recent rapport dat minder consumptie van vlees noodzakelijk is, maar dat de vlees- en zuivellobby dit tegengaat. Volgens de voedselwaakhond doen vleesproducenten hun producten voor als 'traditioneel', 'natuurlijk' en 'ambachtelijk'. Dit terwijl de producten volgens Foodwatch bewerkt zijn en grote impact hebben op het milieu. In dit artikel 7 punten uit het rapport op een rij.
