VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • PPWR
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Safety Event

Alles over Vleessector

  • Foto: NVWA
    Voedselveiligheid9 jul. 26

    NVWA oordeelt hard over Esro Vlees: ernstige overtredingen, microbiologische risico's vastgesteld

    Esro Vlees heeft ernstige overtredingen begaan, zo blijkt uit de risicobeoordeling die de NVWA vandaag publiceerde. Eerder kwam naar voren dat het bedrijf voedselfraude pleegde.

  • Vlees9 jul. 26

    Vleesgigant JBS krabbelt terug van eigen klimaatdoelstellingen: geen netto nul meer

    Het Braziliaanse vleesconcern JBS komt terug op de eerder gestelde duurzaamheidsdoelstellingen. Eerder had de vleesgigant de doelstelling om in 2040 per saldo geen broeikasgassen meer uit te stoten. JBS veegt de netto-nulambitie van tafel, zo meldt duurzaamheidschef Jason Weller.

  • Foto: Shutterstock
    Vleessector7 jul. 26

    Vleessector ziedend over uitzendverbod, vreest capaciteitsproblemen en duurder vlees

    (UPDATE) De vleessector dreigt met juridische stappen tegen het verbod op uitzendkrachten. Belangenorganisatie VleesNL noemt de maatregel „draconisch" en keert zich fel tegen de plannen. Ook brancheorganisatie Nepluvi is gepikeerd, zij stelt dat het kabinet de gehele vleessector straft.

  • Beeld: Shutterstock
    Vleessector3 jul. 26

    Pluimveeverwerkers laken kabinet om verbod uitzendkrachten: 'Problemen spelen niet overal'

    De Vereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie (Nepluvi) baalt van het kabinetsbesluit om het inzetten van uitzendkrachten in de vleessector te verbieden. Daarmee scheert het kabinet de hele vleessector over één kam. Vakbond FNV kan zich wel vinden in de maatregel.

  • Foto: Shutterstock
    Vleessector16 jun. 26

    Vleessector komt met actieplan, FNV niet overtuigd

    De Nederlandse vleessector heeft de voortgangsrapportage van het actieplan 'Gezond, veilig en eerlijk werk' aangeboden aan minister Vijlbrief van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Dit moet een verbod op inhuren van uitzendkrachten voorkomen. FNV is niet overtuigd.

  • Vleessector4 jun. 26

    Minister stelt deadline voor vleesindustrie, verbod inhuur uitzendkrachten dreigt

    Minister Hans Vijlbrief (Sociale Zaken) dreigt alsnog een uitzendverbod in te voeren voor de vleessector, mocht de branche binnen twee weken niet de eerder afgesproken verbeteringen laten zien.

  • Kemenade viaduct A50 richting A2. Foto: ANP/
Astrid Huis
    Voedselfraude4 mei 26

    Vleesverwerker Esro vraagt faillissement aan na ingreep NVWA

    Vleesverwerker Esro Vlees uit Nuenen heeft faillissement aangevraagd na een ingreep van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

  • Foto: Vion
    Vion4 mei 26

    Reorganisatie Vion leidt opnieuw tot verkoop slachterij

    Vleesverwerker Vion heeft opnieuw een slachterij in Duitsland verkocht als onderdeel van de reorganisatie. Vorige maand deed het bedrijf al twee andere slachterijen in Duitsland van de hand.

  • Beeld: NVWA
    Recalls en incidenten28 apr. 26

    Nalatige schoonmaak en vervalste documenten: Brabantse vleesverwerker roept per direct producten terug

    De NVWA verplicht een vleesverwerkend bedrijf in Brabant per direct alle door het bedrijf geproduceerde producten terug te roepen. De terugroepactie is uit voorzorg omdat de kwaliteit en veiligheid van het vlees volgens de NVWA niet gegarandeerd kan worden. De terugroepactie volgt op een eerdere inval bij het bedrijf op verdenking van fraude.

  • Fraude17 apr. 26

    NVWA-IOD houdt directeuren vleesverwerkend bedrijf aan in fraudezaak

    De NVWA-IOD heeft donderdag 16 april 2 directeuren en een manager van een vleesverwerkend bedrijf in Noord-Brabant in een fraudezaak aangehouden.

Meer artikelen

  1. Medewerkers NVWA staken vandaag, vier slachthuizen dicht
  2. Nederlandse slachterijen zien forse daling in varkensverwerking
  3. Misstanden in vleesproductie aangepakt met nieuwe audits
  4. Is de kip straks op? Vraag blijft groeien en vogelgriep is blijvertje
  5. Voor abonneesPluimveesector reageert op Mercosur-akkoord: 'Over voedselveiligheid moet je niet onderhandelen'
  6. Ademruimte voor Vivera: NVWA schorst handhaving 'plantaardig gehakt' tot duidelijkheid EU wetgeving
  7. Vleesfraude blijft lastig te bewijzen: 'We zien alleen topje van de ijsberg'
  8. Daar gaan we weer: plantaardige vleesbenamingen wéér ter discussie
  9. Nederlandse vleesindustrie lijdt onder Chinese importheffingen op varkensvlees
  10. Overcapaciteit in zuivel- en vleessector dreigt door krimpende veestapel, verwacht ABN Amro
  1. Kweekvleesmaker Meatable op IFFA: 'wij zijn geen concurrent van vleessector maar leverancier'
  2. IFFA: vleesindustrie moet nijpend personeelstekort te lijf met vision-robots en AI
  3. Verborgen routes van het lobby-labyrint: zo beïnvloedt het onze wetgeving
  4. NVWA: middelgroot slachthuis mag niet meer slachten
  5. AHDB zet in op uitrol leveranciers voor export Brits vlees
  6. 'Vleessector hield informatie achter over populariteit vleestaks in 2021'
  7. IFFA 2025 wil de toekomst van vlees en plantaardige eiwitten laten zien
  8. Vleessector zoekt naar identiteit: ruimte voor vlees of strikte klimaateisen?
  9. NVWA wil maatregelen vleesindustrie om dierenleed
  10. Vet verlagen door toevoegen van champignons? Puree kan tot 41% vet verminderen
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen