Agitatie om allergenenregels? Praktische tips om ermee te dealen

Agitatie om allergenenregels? Praktische tips om ermee te dealen
Tijdens het Food Law Event op 6 juni vertellen Sarah Arayess, Marjan van Ravenhorst en Nadine Kregting meer over allergenenwetgeving

Hoe ziet het beleid en toezicht van de NVWA eruit op het gebied van allergenen en kruisbesmetting? En welke nieuwe wetten en regels komen eraan op gebied van bijvoorbeeld PAL-vermelding? Tijdens het Food Law Event op 6 juni vertellen Sarah Arayess (Say Legal), Marjan van Ravenhorst (Allergenen Consultancy) en Nadine Kregting (jumbo) meer over het onderwerp allergenen.

Ook dit jaar organiseert VMT het jaarlijkse Food Law Event. Het Food Law Event is dé jaarlijkse bijeenkomst op het gebied van levensmiddelenwetgeving in de voedingsindustrie. Van nieuwe wetgeving tot de jurisprudentie over bestaande regelgeving. Een live event waar je veel kennis op doet in één dag. Relevant en direct toepasbaar.

Actuele onderwerpen

Dit jaar vindt het Food Law Event plaats op dinsdag 6 juni. Tijdens dit live event worden onderwerpen behandeld zoals Farm to Fork, de ISO norm plantaardig, veranderingen in Verordening 1169/2011, duurzame verpakkingen, contaminanten, NVWA Handboek additieven, duurzaamheidsclaims, novel foods, etikettering, due diligence en allergenen.

Nieuwe wet- en regelgeving

Hoe ziet het beleid en toezicht van de NVWA eruit op het gebied van allergenen en kruisbesmetting? Welke nieuwe wetten en regels komen eraan op gebied van bijvoorbeeld PAL-vermelding? Hoe ga je daar als producent mee om? Wat wordt er op Europees niveau besproken aangaande nieuwe allergenen wetgeving en kruisbesmetting? En wat is de impact hiervan op de voedingsindustrie? Sarah Arayess van Say legal licht om te beginnen in deze sessie kort het juridisch kader toe.

Allergenenmanagement en -beleid

Vervolgens duikt Marjan Ravenhorst van Allergenen Consultancy de diepte in en brengt in kaart wat er nu wel en niet mag volgens de nieuwe wet- en regelgeving. Tot slot vertelt Nadine Kregting, kwaliteitsmanager bij Jumbo Supermarkten, hoe het allergenenbeleid van de supermarktketen eruitziet. Wat verwacht de supermarktketen van haar leveranciers en wat zijn de belangrijkste aspecten voor Jumbo? De dames geven ook beiden tips over hoe je het beste met je allergenenmanagement kunt omgaan.

Sprekers

Deze sessie bevat drie verschillende sprekers. Allereerst Sarah Arayess, advocaat bij Say Legal. Bekijk het LinkedIn profiel van Saray Arayess.

food law event allergenen

De tweede spreker in deze sessie over allergenen is Marjan van Ravenhorst. Zij is trainer, consultant en eigenaar van Allergenen Consultancy. Bekijk het LinkedIn profiel van Marjan van Ravenhorst.

food law event allergenen

Tot slot de derde spreker in deze sessie over allergenen is Nadine Kregting. Zij is kwaliteitsmanager bij Jumbo Supermarkten en zal vertellen wat de retailer verwacht op het gebied van allergenen. Bekijk het LinkedIn profiel van Nadine Kregting.

Bekijk hier het hele programma en meld je aan

Food Law Event
Carmen Groeneveld

Carmen Groeneveld

Redacteur VMT

Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.

  1. Gratis whitepaper Nutri-Score: belangrijkste punten van A tot E op een rij
  2. Europese Commissie over Farm to Fork: 'De transitie naar een duurzaam voedselsysteem is urgent'
  3. Is krimpflatie misleiding? 'Producenten moeten transparanter zijn'
  4. Dit zijn de verschillen tussen de Nederlandse en Europese initiatieven voor verantwoord ondernemen
  5. Importcontroles: dit zijn aandachtspunten voor levensmiddelenproducenten en importeurs
  6. Startup Upfront start verkoop bij Albert Heijn: 'In supermarkten vindt meeste misleiding plaats'
  7. Oproep aan VWS: 'Nutri-Score eerst aanpassen, dan invoeren'
  8. Onderzoekers: 'Voor 30% van de consumenten leidt Nutri-Score mogelijk niet tot gezondere keuzes'
  9. Pas op met duurzaamheidsclaims: vanaf nu aangescherpte regels
  10. Peel-off labels op voedingsmiddelen: toegestaan of toch niet?
  1. NVWA: Picnic overtreedt wet door leveren A-merken uit Duitsland
  2. Zo minimaliseer je het risico op kruisbesmetting van allergenen in grondstoffen: tips vanuit de industrie
  3. On Topic: dit zijn de NAPV-criteria per productgroep
  4. Eyeopener voor producenten zuigelingenvoeding: rechter ziet 'groeimelk' als gezondheidsclaim
  5. Let op bij etikettering zonnebloemolie: versoepelde korte termijn afspraken vervallen per 1 januari
  6. Dit zijn de wijzigingen in de samenstellingsvoorschriften voor gewichtsbeheersingsproducten
  7. On Topic Nutri-Score: belangrijkste informatie van A tot E op een rij
  8. Tip van jouw advocaat: Smaken verschillen, maar een boete van de ACM is bitter
  9. Dit gebeurde er in 2022 in wetgeving in de voedingsindustrie
  10. Zo zit het met de benaming van gecultiveerd vlees in vier EU lidstaten met veel vleeseters