De autoriteiten in Groot-Brittannië en Ierland waarschuwden eind maart 2022 voor de voedselveiligheidsrisico’s door namaakchocoladerepen van het merk...
De aanpak van de grootschalige besmetting van sojalecithine met pinda maakt duidelijk dat harmonisatie op het gebied van allergenenrisicobeoordeling...
Samen met 8 grote internationale onderzoeksgroepen op het gebied van voedselallergie, gaat Kitty Verhoeckx, assistent professor bij UMC Utrecht, een...