Sticker 'vernieuwde receptuur' niet voldoende? AH-klanten met glutenallergie ziek door gnocchi met tarwe

Sticker 'vernieuwde receptuur' niet voldoende? AH-klanten met glutenallergie ziek door gnocchi met tarwe

AH-klanten met coeliackie (glutenallergie) kochten gnocchi die ze altijd kochten. Nu werden ze er ziek van. Het aangepaste product bevat tarwe. Met de tekst 'vernieuwde receptuur' op de voorkant informeerde de supermarktketen over de aanpassingen in het recept.

Zo meldt AD. Tegen de krant zegt de Nederlandse Coeliackie-vereniging dat ze van veel leden teleurgestelde reacties kregen: "Mensen met coeliakie of een glutenintolerantie kochten het trouw. Nu hebben ze een optie minder. Wij snappen ook niet waarom het recept is veranderd.”

Sticker 'vernieuwde receptuur'

De belangenvereniging vindt dat een sticker met 'vernieuwde receptuur' niet voldoende is. "Van ons mag het duidelijker, maar mensen moeten zeker ook zelf opletten."

Het AD vroeg Albert Heijn om een reactie. De supermarktketen bevestigde dat de receptuur van de verse gnocchi is gewijzigd. Dat komt omdat de keten is overgestapt naar een nieuwe leverancier. Het product bevat nu tarwe. "Via de sticker ‘vernieuwde receptuur’ laten we dat weten. Bovendien staat het vermeld op de achterzijde van de verpakking. Ook online is dit aangepast in de ingrediëntendeclaratie."

Ondanks de kritiek gaat de supermarktketen de communicatie niet aanpassen. AH laat aan AD weten dat er glutenvrije alternatieven in de schappen liggen. Dit assortiment is onlangs nog uitgebreid.

Dionne Irving

Dionne Irving

Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid

Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. FDA: Taco Bell-sla mogelijk toch niet oorzaak van Cyclosporiasis-uitbraak VS
  2. Kan AI een rol spelen in stabielere grondstoffenketens? 5 inzichten van een expert
  3. Sla van leverancier Taco Bell lijkt bron grote Cyclosporiasis-uitbraak in de VS - terugroepactie ingezet
  4. Aanhoudende Iran-crisis brengt voedselindustrie verder in het nauw: "Verwerkers steeds kwetsbaarder"
  5. Meerdere gerechten besmet: 74 bruiloftsgasten op Cyprus ziek
  6. Twaalf doden door voedselinfecties in België, maar FAVV ziet voedselveiligheid op peil blijven
  7. VS zoekt bron van gigantische Cyclospora-uitbraak met 7000 zieken
  8. Oud ambacht opgeschaald: hoe vloermouten unieke smaken terugbrengt voor craftbrouwers
  9. De Groene QA'er: Ketenverantwoordelijkheid - 'Een handtekening is geen beheersmaatregel'
  10. Van wetenschap naar smaak: 10 factoren die plantaardige voeding laten groeien
  1. Europeanen consumeren te veel dioxinen: EFSA adviseert strengere limieten
  2. Alles halen uit de rode ui: BRS Foods schaalt bioraffinageproces op
  3. LTO: droogte is nu geen rampscenario, kan het wel worden
  4. Doorbraak in true pricing: AI-tool voor inkopers in voedselindustrie dichtbij
  5. EFSA waarschuwt voor glycerol in slush-ijs
  6. NVWA oordeelt hard over Esro Vlees: ernstige overtredingen, microbiologische risico's vastgesteld
  7. Vleesgigant JBS krabbelt terug van eigen klimaatdoelstellingen: geen netto nul meer
  8. Codex stemt in met nieuwe guidelines rondom PAL-etikettering
  9. Europese Salmonella-uitbraak: traceeronderzoek onthult bron in kiemgroenten
  10. De Groene QA'er: 'Belastbaarheid van je team bepaalt de belastbaarheid van je systeem'