
Let op bij etikettering zonnebloemolie: versoepelde korte termijn...
Er ontstonden vorig jaar als gevolg van de oorlog in Oekraïne tekorten aan zonnebloemolie. Afspraken tussen brancheorganisaties en de overheid leidde...
Er ontstonden vorig jaar als gevolg van de oorlog in Oekraïne tekorten aan zonnebloemolie. Afspraken tussen brancheorganisaties en de overheid leidde...
De hoge voedselinflatie drijft consumenten van A-merken naar private label. Nog nooit groeiden de verkopen van huismerken zo hard als afgelopen jaar....
2022 was een roerig jaar voor de voedingsindustrie. Van het einde van de coronapandemie naar de oorlog in Oekraïne, grondstoffenonzekerheid,...
2022 was op veel vlakken een bewogen jaar. Oplopende prijzen en tekorten aan grondstoffen zorgden voor verschillende uitdagingen bij producenten. Ook...
Vanaf 1 januari 2023 geldt er een nieuw verplicht waarschuwingsetiket voor verpakt pluim-veevlees. Dit vernieuwde etiket moet consumenten nog beter...
Er is geen EU-wetgeving die specifiek reguleert welke claims een leverancier over biologische producten mag doen, op bijvoorbeeld de verpakking of in...
De laatste jaren hebben consumenten steeds meer interesse in lokaal geproduceerde voedingsmiddelen van bijvoorbeeld boerderijwinkels. Ook zijn er...
De Levensmiddelendatabank (LEDA) is een databank met gegevens van meer dan 140.000 voedingsmiddelen. De LEDA dient onder andere als basis voor nieuw...
Naast de Nutri-Score verschijnt ook de Eco-Score op steeds meer verpakkingen van voedingsmiddelen. Maar wat is de Eco-Score precies? Hoe wordt het...
De afgelopen tijd boog een wetenschappelijk comité zich over de eventuele benodigde aanpassingen van het algoritme achter de Nutri-Score. Het comité...