VMT kijkt terug op een succesvol Food Law Event. Dit event vond plaats op 10 juni in DeFabrique in Maarssen. Kwaliteitsmanagers, regulatory affairs experts, advocaten, overheidsinstanties en consultants kwamen bijeen om kennis op te doen over verschillende wetgevingsonderwerpen. Ook was er veel ruimte om te netwerken. In dit artikel een terugblik op de dag.

Dit zijn Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juni. De laatste wapenfeiten: Mogelijk aanwezigheid glas in decafé filterkoffie, mogelijk aanwezigheid salmonella in chipolata worstjes, ochratoxine A in rozijnen, en mogelijke aanwezigheid stukjes plastic in Jumbo kaasplakken.

Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Mogelijke salmonella in biefstuktartaartjes, mogelijke schimmel in choba chocoladeboter, en gezondheidsklachten als duizeligheid na consumptie Haribo snoepjes.

Dit zijn Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Gezondheidsklachten na consumptie snoepjes Haribo cola, te hoog gehalte acrylamide in chips sticks, mogelijk salmonella in tahini sesampuree, en te hoog gehalte sulfiet in rode wijn.

De Verenigde Staten vormen een immense afzetmarkt, die voor Nederlandse producenten erg interessant kan zijn. Maar in het 'land van de onbegrensde mogelijkheden' kun je als exporteur toch snel tegen grenzen aanlopen. VMT zet een aantal belangrijke aandachtspunten op een rij voor producenten.

Op dinsdag 10 juni vindt het Food Law Event plaats in DeFabrique in Utrecht. Velen hebben zich al aangemeld. Heb jij je nog niet aangemeld? In dit artikel 5 redenen waarom je het Food Law Event niet mag missen op een rij.

In het laboratorium wordt nauwkeurig geanalyseerd, sensorisch beoordeeld en getoetst. Tegelijkertijd buigen etiketteringsspecialisten zich over claims, allergenen en leesbaarheid. Wat op het eerste gezicht misschien klinkt als een uitvoerige kwaliteitscontrole, is in werkelijkheid veel meer dan dat: het is de voorbereiding op een succesvol marktlanceringstraject voor private label-producten. En in dat traject speelt het verhandelbaarheidsrapport een steeds belangrijkere rol.

Binnen de voedingsmiddelenindustrie zijn claims en etikettering onlosmakelijk met elkaar verbonden. Termen als 'rijk aan eiwitten' of 'duurzaam geproduceerd' moeten producten onderscheiden, maar roepen ook vragen op. Achter iedere claim schuilt complexe, veranderende wetgeving die per land verschilt. Wie vanaf het begin de juiste kennis inzet, voorkomt fouten en brengt met vertrouwen een wettelijk correct én onderscheidend product op de markt.

Welke praktische uitdagingen komen kijken bij het zakendoen buiten Europa? Waar vind je de juiste wetgeving voor export naar niet-EU-landen? Wat zijn de grootste verschillen tussen Europese en internationale wetgeving? Tijdens het Food Law Event op 10 juni vertellen Marijn van Tuijl (Ploum), Davie Bakker (Urker Zalmhuys Group) en Alexandra Kolesnikova (Cloetta) meer over het complexe onderwerp.

Etikettering is een onderwerp dat voedselproducenten al sinds jaar en dag bezighoudt. Een etiket dat in Nederland voldoet aan de wet, voldoet niet automatisch ook in andere Europese en niet-Europese landen volledig aan de wet. Op welke gebieden zijn er grote verschillen in etiketteringswetgeving tussen landen? En welke bottlenecks zijn er? VMT vroeg het aan zes experts uit de voedingssector.