Let op bij etikettering zonnebloemolie: versoepelde korte termijn...
Er ontstonden vorig jaar als gevolg van de oorlog in Oekraïne tekorten aan zonnebloemolie. Afspraken tussen brancheorganisaties en de overheid leidde...
IRI: Hoogste groei in private label in supermarkten ooit
De hoge voedselinflatie drijft consumenten van A-merken naar private label. Nog nooit groeiden de verkopen van huismerken zo hard als afgelopen jaar....
De 20 best gelezen verhalen op VMT in 2022
2022 was een roerig jaar voor de voedingsindustrie. Van het einde van de coronapandemie naar de oorlog in Oekraïne, grondstoffenonzekerheid,...
Dit gebeurde er in 2022 in wetgeving in de voedingsindustrie
2022 was op veel vlakken een bewogen jaar. Oplopende prijzen en tekorten aan grondstoffen zorgden voor verschillende uitdagingen bij producenten. Ook...
Kipproducenten opgelet: nieuw kipetiket per 1 januari een ‘moetje’
Vanaf 1 januari 2023 geldt er een nieuw verplicht waarschuwingsetiket voor verpakt pluim-veevlees. Dit vernieuwde etiket moet consumenten nog beter...
Lancering Greenpaper: 'Marketing claims over biologisch'
Er is geen EU-wetgeving die specifiek reguleert welke claims een leverancier over biologische producten mag doen, op bijvoorbeeld de verpakking of in...
Dit is de geldende wetgeving voor boerderijwinkels, lokale productie...
De laatste jaren hebben consumenten steeds meer interesse in lokaal geproduceerde voedingsmiddelen van bijvoorbeeld boerderijwinkels. Ook zijn er...
‘De Levensmiddelendatabank (LEDA) is geen black box, het bevordert...
De Levensmiddelendatabank (LEDA) is een databank met gegevens van meer dan 140.000 voedingsmiddelen. De LEDA dient onder andere als basis voor nieuw...
Gratis whitepaper Eco-Score: wat is het en hoe wordt het berekend?
Naast de Nutri-Score verschijnt ook de Eco-Score op steeds meer verpakkingen van voedingsmiddelen. Maar wat is de Eco-Score precies? Hoe wordt het...
Nutri-Score: dit zijn de voorgestelde wijzigingen voor het algoritme
De afgelopen tijd boog een wetenschappelijk comité zich over de eventuele benodigde aanpassingen van het algoritme achter de Nutri-Score. Het comité...