Alles over Voedselwetgeving

Allergenen zijn een belangrijke oorzaak van recalls en het terugroepen van producten. Vaak heeft dit te maken met fouten, zoals een verkeerd etiket...

Er lopen verschillende normprojecten voor detectie van allergenen in voedingsmiddelen. Marcel de Vreeze, consultant Food & Agriculture van het NEN,...

De aanpak van de grootschalige besmetting van sojalecithine met pinda maakt duidelijk dat harmonisatie op het gebied van allergenenrisicobeoordeling...

KENNISPARTNER – De Europese Commissie heeft twee voorstellen gepresenteerd voor verplichte Front-of-Pack labels op levensmiddelen. Hoe verhoudt zich...

Voedselwaakhond foodwatch en de Staat gaan de komende weken met elkaar in gesprek over de controle op en het gebruik van separatorvlees, het laatste...

In maart 2020 heeft de NVWA onderzoek gedaan naar coronaclaims op voedingssupplementen. Bij 62 van de 103 onderzochte internetbedrijven is een...

Hoe ziet de geldende wet- en regelgeving eruit voor etikettering en claims rondom vegetarische en vegan voedingsmiddelen? Moet er voor deze categorie...

Op dinsdag 7 juni vindt het Food Law Event plaats in Maarssen. Nu al meer dan 200 aanmeldingen, eindelijk weer eens fysiek samenkomen. Maar waarom...

Wat is de laatste stand van zaken op gebied van de Nutri-Score? En hoe zit het met de Eco-Score, die op steeds meer voedingsmiddelen verschijnt?...