In 2019 spraken de leden van het CBL een ambitie uit: 'In 2025 ligt er 20% minder verpakkingsmateriaal in de supermarkten en is 95% van het verpakkingsmateriaal recyclebaar'. Dit doel vertaalde zich in subdoelen in het Brancheplan Duurzaam Verpakken. In een rapportage maakt het CBL nu de eindstand op, waaruit blijkt dat lang niet alle doelen behaald zijn. In dit artikel de doelen, voortgang en aanbevelingen op een rij.

Wat betekent duurzaamheid in een land waar voedselproductie grootschalig is, afstanden immens zijn en de politieke koers overnacht kan veranderen? VMT zocht naar antwoorden en reisde langs voedselproducenten in Maine en Massachusetts in de VS. De vijfde repo in de serie 'Voedsel uit VS' brengt ons bij Blue Ox Malthouse, een mouterij die lokale granen gebruikt en klaarstoomt voor de lokale craftbierproducenten.

Grolsch neemt een nieuwe e-boiler in gebruik en realiseert daarmee een forse CO₂-reductie. Met deze innovatie stapt Grolsch voor de productie van stoom grotendeels over van aardgas op elektriciteit.

De provincie Noord-Brabant heeft afspraken gemaakt met suikerproducent Cosun om de uitstoot van ammoniak flink te verminderen. In 2030 moet de uitstoot van het bedrijf met 95 procent zijn afgenomen.

Geopolitieke spanningen, logistieke verstoringen en klimaatrisico's tonen de kwetsbaarheden van voedselketens. Het huidige inkoopmodel dat zich richt op efficiëntie en prijs begint daarom steeds meer te wringen, stellen onderzoeker Bart de Steenhuijsen Piters en strateeg Bram Kuijpers. Volgens het duo staat de voedselindustrie aan de vooravond van een omslag van maximale efficiëntie naar een nieuwe balans tussen efficiëntie en weerbaarheid.

De prijzen van voedsel in de supermarkt zijn na de inflatiepiek van 2023 op een hoger niveau gestabiliseerd en ABN AMRO verwacht dat ze zullen stijgen. De bank noemt in een nieuw rapport de oorzaken.

Wat betekent duurzaamheid in een land waar voedselproductie grootschalig is, afstanden immens zijn en de politieke koers van vandaag op morgen kan omslaan? VMT zocht naar antwoorden bij voedselproducenten en kennisinstellingen in Maine en Massachusetts. De achtste en laatste aflevering in de serie 'Voedsel uit de VS' laat zien dat er nog steeds ruimte is voor duurzame voedselinitiatieven, ondanks de Trump-regering.

Fairtrade kondigt een verhoging van de Fairtrade-minimumprijs voor koffie aan. 'Vanaf 1 december 2026 gaat de prijs voor arabica met 11 procent omhoog en voor robusta met 8 procent.'

De langdurige droogte kost Baltussen Konservenfabriek in Driel, onderdeel van Jamael Food Group, zo'n 10 procent van zijn normale volume. Volgens directeur Jasper Bringsken laat dat zien dat de sector zich moet aanpassen aan een toekomst met vaker voorkomende droge zomers. Hij wil af van de focus op de laagste prijs en pleit voor langdurige afspraken met telers. Ook supermarkten zouden volgens hem moeten meedelen in de risico's als oogsten tegenvallen.

Consumentenbond blijft voorbeelden van krimpflatie in de supermarkt vinden. Bedrijven geven verschillende redenen waarom de prijs per 100 gram product gestegen is. Dit zijn 5 voorbeelden.

De afnemende beschikbaarheid van water door aanhoudende droogte vormt een groeiend risico voor de voedselverwerkende industrie. Tijdens langdurige droge periodes kunnen bedrijven in het uiterste geval genoodzaakt zijn hun waterverbruik te beperken en gebruik te maken van eerder gebufferd water of alternatieve bronnen. Zonder aanvullende waterbesparingsmaatregelen en nieuwe drinkwaterbronnen komen dergelijke scenario's richting 2035 steeds dichterbij, zegt Jeroen Bruning, woordvoerder van waterbedrijf Vitens, tegen VMT.

Producenten zijn druk met de voorbereidingen voor de PPWR wetgeving. Deze voorbereidingen vragen veel tijd. Vooral op het gebied van het verpakkingspaspoort (DOC) en de PFAS-limieten bestaan nog vraagtekens. Twee expert geven duidelijkheid in dit webinar.