Analoog aan de groene bijmengverplichting in benzine, wil het kabinet een oplopend percentage groen gas bijmengen in het bestaande aardgasnetwerk. Tegen 2030 moet zo'n 20 procent van het gas groen zijn. Het kabinet wil voortmaken met de 'Wet bijmengverplichting groen gas' die vanaf januari van kracht moet worden. Maar de Tweede Kamer vindt zorgvuldigheid belangrijker dan snelheid en haalde onlangs de voet van het pedaal. Boeren- en tuindersorganisaties zijn daar niet rouwig om en hebben alternatieven voorgesteld: een gerichte subsidie voor producten en contracts for difference voor afnemers.

Agrariërs beschikken over grond, ondernemerschap en vaak ook een flinke energiebehoefte. Toch wordt maar een heel klein deel van de zonneparken ontwikkeld en beheerd door agrariërs. Dat lijkt op het eerste gezicht een gemiste kans. In de praktijk is energieproductie op landbouwgrond echter complexer dan gedacht. 

Lidl Nederland wil in 2027 alle winkels in Nederland volledig elektrisch bevoorraden. De supermarktketen versnelt hiermee haar oorspronkelijke doelstelling voor 2030 met drie jaar. "De business case voor elektrisch rijden is nog nooit zo sterk geweest."

De energietransitie van Cosun Beet Company is ambitieus: 45% minder CO₂-uitstoot in 2030 en klimaatneutraal in 2050. Maar volgens CFO Hans Schuil en Energy Transition Manager Bas Nijssen lukt dat alleen als verduurzaming ook economisch verantwoord blijft. Ze vertellen waarom Cosun bewust kiest voor bewezen technologie, waarom sommige duurzame ideeën al vroeg afvallen en welke obstakels de industrie daarbij tegenkomt.

In 2019 spraken de leden van het CBL een ambitie uit: 'In 2025 ligt er 20% minder verpakkingsmateriaal in de supermarkten en is 95% van het verpakkingsmateriaal recyclebaar'. Dit doel vertaalde zich in subdoelen in het Brancheplan Duurzaam Verpakken. In een rapportage maakt het CBL nu de eindstand op, waaruit blijkt dat lang niet alle doelen behaald zijn. In dit artikel de doelen, voortgang en aanbevelingen op een rij.

Wat betekent duurzaamheid in een land waar voedselproductie grootschalig is, afstanden immens zijn en de politieke koers overnacht kan veranderen? VMT zocht naar antwoorden en reisde langs voedselproducenten in Maine en Massachusetts in de VS. De vijfde repo in de serie 'Voedsel uit VS' brengt ons bij Blue Ox Malthouse, een mouterij die lokale granen gebruikt en klaarstoomt voor de lokale craftbierproducenten.

Door de aankomende PPWR staan duurzame verpakkingen nog meer in de spotlight. Er zijn veel definities van duurzame verpakkingen, die op verschillende fronten uiteen lopen. Wageningen University & Research komt in een recent rapport met een holistische definitie van duurzaam verpakken. Daarbij geeft de WUR handvatten voor het in kaart brengen van duurzaam verpakken. VMT dook in het rapport en zet een aantal punten op een rij.

Lidl neemt in de Superlijst Groen verder afstand van Albert Heijn. Ook wordt uit de duurzame lijst duidelijk dat de uitstoot van broeikasgassen door supermarktketens niet is afgenomen.

Om van gebruikte voedselverpakkingen een waardevolle grondstof te maken, moeten je weten wat er in de verpakking heeft gezeten. Anders eindigen kunststof folies altijd in een laagwaardigere toepassing. Met de bestaande sorteertechnieken is dit nog niet mogelijk. Mondelēz International onderzoekt of met digitale watermerken een verschil is te maken.

Duurzaamheid en commercie worden nog te vaak als twee aparte werelden gezien. Maar wat als inzicht in CO₂-uitstoot, grondstoffenstromen en leveranciersrisico's juist leidt tot betere inkoopbeslissingen, lagere kosten en meer grip op de keten? In dit webinar kijken we hoe duurzaamheid een commercieel voordeel kan worden.

De eerste eisen van de PPWR gelden vanaf afgelopen 12 augustus. Waar dit een belangrijke 'D-Day' was voor de wet, komen er de komende jaren nog veel meer eisen aan in de verpakkingswet. Lang niet alle details hierover zijn bekend. VMT sprak met Paul Christiaens, legislation & business development specialist bij Verpact. "Voor voedselverpakkingen is de toepassing van recyclaat in plastic verpakkingen de grootste bottleneck."

De PPWR is per 12 augustus van kracht. Fabrikanten moeten al aan bepaalde eisen voldoen, maar de komende jaren komen er nog vele eisen bij. Wat komt er nog aan de komende jaren en waar moeten fabrikanten zich al op voorbereiden? Tijdens een webinar vertelde Dagmar Sanderink, Sustainable Packaging Expert bij Schuttelaar & Partners, hier meer over. VMT zet enkele belangrijke punten op een rij.

Niets is zo veranderlijk als duurzaamheidswetgeving. Waar sommige wetten worden uitgesteld of afgezwakt, worden andere ingevoerd zonder dat alles compleet duidelijk is. In dit nummer meer over hoe producenten omgaan met duur- zaamheidsclaims en de PPWR.

Nederlanders drinken gemiddeld 3,6 koppen koffie per dag. Er zijn sterke merken met grote volumes en mooie winsten, maar in de keten gaat nog veel mis, signaleert Marloes Groenewegen, directeur van Fairtrade Nederland. Ze spreekt over de kwetsbare positie van koffieboeren, de belangrijke rol van supermarkten en de toekomst van koffie en Fairtrade.

Vanaf 12 augustus gaat in verschillende fasen de PPWR gelden. Alle producenten moeten aan deze wetgeving gaan voldoen. Maar hoe pakken voedselproducenten dit aan? En tegen welke bottlenecks lopen zij aan? VMT sprak met Leon Oudehand, packaging director bij Cloetta, een toonaangevend snoepbedrijf in West-Europa. "Het is soms pijnlijk als je, om te voldoen aan de wet, een minder duurzame keuze moet maken."

Met het Zeitgeist Trendmodel duidt trendwatcher Peter Heshof de heersende tijdgeest. We zitten nu in het tijdperk IK. Dat betekent dat consumenten vooral geïnteresseerd zijn in hun eigen welzijn. Wat betekent dat voor productontwikkeling, voor duurzaamheid en voor de eiwittransitie specifiek? Samen met eiwitexpert Jeroen Willemsen praat redacteur Dionne Irving in deze aflevering van podcast Voedselpraat met VMT over dit thema.