Naar verwachting zal in 2025 het Protein Innovation Center geopend worden in Decatur, Illinois; een investering van ongeveer $300 miljoen. De productiecapaciteit van soja-eiwitconcentraat wordt met dit nieuwe innovatiecentrum bijna verdubbeld.
Overname
Dit project is slechts een van de initiatieven waarmee ADM zijn wereldwijde capaciteit voor de productie van alternatieve eiwitten vergroot. Vorig jaar nam ADM bijvoorbeeld al Sojaprotein over, een Europese leverancier van plantaardige eiwitten zonder genetisch gemodificeerde organisme (ggo’s) – goed voor de verwerking van 250.000 ton sojabonen per jaar.
Groeiende vraag
Volgens ADM zullen de trends op het gebied van voedselzekerheid en duurzaamheid leiden tot een groeiende verkoop van alternatieve vlees- en zuivelproducten. Het bedrijf verwacht dat deze groei zo’n 14% per jaar tot ongeveer $125 miljard in 2030 zal bedragen. Het nieuw te openen Protein Innovation Center moet helpen aan deze toenemende vraag te voldoen.
