Heleen van der Male

De zuivelmarkt heeft het tijdens corona zwaar gehad. Inmiddels is de omzetgroei weer fors ingezet. Met die groei is de ranglijst van de marktleiders...

Door de huidige inflatie doen consumenten steeds prijsbewuster hun boodschappen. Ze kopen vaker huismerken en wijken uit naar discounters....

Het kabinet wil volgend jaar de verbruiksbelasting op verpakt water, frisdranken en sappen verdubbelen. Volgens de Nederlandse vereniging...

Met de steeds hogere eisen die aan de voedselveiligheid worden gesteld, worden ook de normen voor de installaties in de voedingsmiddelenindustrie...

Niet alleen de boeren, ook veel grote bedrijven uit de agrarische sector weigeren in gesprek te gaan met bemiddelaar Johan Remkes. Zij wachten op een...

Of je het aanhoudende warme weer nu leuk vind of niet, gepaste maatregelen zijn noodzakelijk om de voedselveiligheid ook tijdens een hittegolf te...

Door de hoge grondstofprijzen en de inflatie zijn de boodschappen duurder geworden. Opmerkelijk genoeg geldt dat niet voor de vleesvervangers....

Met ingang van 20 juli 2022 is het Cosun Nutrition Center een feit. Het nieuwe, voedingswetenschappelijke kenniscentrum vertegenwoordigt alle...

Er komt veel op het bedrijfsleven af als het gaat om de wetgeving en het beleid voor verpakkingen. Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV)...

In hun nieuwe boek '77 fabels en feiten rond plantaardige voeding' scheiden Sytske de Waart en Hans Kraak de feiten van de fabels over plantaardig...