NVWA over integrale aanpak vreemde delen: van preventie tot compliance 

NVWA over integrale aanpak vreemde delen: van preventie tot compliance 

Vreemde delen voorkomen blijft een uitdaging in de voedingsindustrie. Het staat al jaren in de top drie van oorzaken van recalls. Tijdens het Food Law Event op dinsdag 9 juni vertellen Barbara Mutsaers (AKD), Gabi Mainer (NVWA) en Veronica van Tussenbroek (NVWA) meer over dit onderwerp. Een holistische blik op vreemde delen vanuit toezicht, preventie, meldplicht en voedselveiligheidscultuur. Welke stappen verwacht de NVWA van producenten?

Ook dit jaar organiseert VMT het jaarlijkse Food Law Event. Het Food Law Event is dé jaarlijkse bijeenkomst op het gebied van levensmiddelenwetgeving in de voedingsindustrie. Van nieuwe wetgeving tot de jurisprudentie over bestaande regelgeving. Een live event waar je veel kennis op doet in één dag. Relevant en direct toepasbaar.  

Food Law Event 2026  

Dit jaar vindt het Food Law Event plaats op dinsdag 9 juni in Expo Houten. Tijdens het live event bespreken veel sprekers verschillende onderwerpen zoals het allergenenbeleid in Europa, duurzaamheidsclaims, wetgeving & de voedseltransitie, GGO wetgeving, melden binnen 4 uur, integrale aanpak van vreemde delen, nieuwe Europese innovatiewetgeving, de toekomst van etikettering, aankomende ECGT duurzaamheidswetgeving, het inzetten van kwaliteitssystemen voor duurzaamheidswetgeving, het PPWR-proof maken van verpakkingen en het gebruik van AI voor duurzaamheidswetgeving.   

Integrale aanpak vreemde delen 

Ondanks technologische vooruitgang blijft de ongewenste aanwezigheid van productvreemde delen een van de grootste uitdagingen in de voedingsindustrie. Al jarenlang voert dit probleem de top drie aan van redenen voor product-recalls, wat grote impact heeft op zowel de voedselveiligheid als de operationele continuïteit. Daarnaast onderstreept dit het belang van een integrale aanpak.   

Deze sessie biedt een holistische blik op dit dossier, gebaseerd op bestaande wetgeving. We kijken daarbij niet alleen naar het voorkomen van incidenten, maar ook naar de juiste acties wanneer het onverhoopt toch misgaat. De volgende cruciale aspecten komen hierbij aan bod:   

  • Kader en toezicht: we starten met een uiteenzetting van de wettelijke kaders in de EU en Nederland. Wat zijn je verplichtingen en welke specifieke houding verwacht de NVWA van jou als producent?   
  • Preventie middels Infoblad 64 en HACCP: voorkomen is beter dan genezen. We duiken in de praktische toepassing van Infoblad 64 en HACCP om je beheersmaatregelen naar een hoger niveau te tillen.   
  • Respons en meldplicht: mocht er toch een probleem optreden, dan is adequaat handelen essentieel. We bespreken hoe je de meldplicht naleeft en succesvol door een recall-proces navigeert.   
  • Een systeem is slechts zo sterk als de mensen die ermee werken. Daarom besteden we ook aandacht aan de voedselveiligheidscultuur. Een beheersing die diep verankerd is in de organisatie zorgt immers voor een robuuster systeem.   

Kortom, een integraal overzicht van de stappen die de NVWA van jou verwacht—van proactieve beheersing tot de correcte uitvoering van de wettelijke meldplicht.   

Sprekers 

Deze sessie wordt verzorgd door drie sprekers. De eerste spreker Barbara Mutsaers, advocaat bij AKD. Bekijk hier het LinkedIn profiel van Barbara Mutsaers

De tweede spreker in deze sessie is Gabi Mainer, senior inspecteur bij de NVWA. Bekijk hier het LinkedIn profiel van Gabi Mainer.   

De derde spreker is Veronica van Tussenbroek, (senior) adviseur voedselveiligheid bij de NVWA. Bekijk hier het LinkedIn profiel van Veronica van Tussenbroek

Aanmelden  

Wil je bij het Food Law Event aanwezig zijn en de genoemde presentaties bijwonen? Bekijk dan nu het programma en meld je aan.     

Bekijk het volledige programma 

Meld je aan 

Carmen Groeneveld

Carmen Groeneveld

Redacteur VMT

Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Voedingscentrum lanceert vernieuwde Schijf van Vijf: grotere rol peulvruchten, kleinere rol vlees
  2. Zo regelt Hessing pesticidemonitoring: "Door veranderende regelgeving moeten we constant balanceren"
  3. 5 trends in voeding: dit verwacht SIAL voor R&D
  4. 5 allergenen struggles voor bakkerij- en koekindustrie: 'Dezelfde deadline voor iedereen werkt niet'
  5. Food op de klaagbank: 7 tips voor de verpakking van hybride (vlees)producten
  6. Nestlé deed te snel aanname in babyvoedingrecall: 'We dachten dat het aan de nieuwe productielijn lag'
  7. Rauwmelkse kaas opnieuw onder vuur: E. coli-uitbraak legt structureel patroon bloot
  8. Schouten ontwikkelt een plantaardige filet met zelfontwikkelde vezelstructuur
  9. Do's en dont's bij monitoring van voedselpathogenen in de productieomgeving (videolezing)
  10. Consument onderschat risico op voedselinfecties
  1. Als je een gezonde voedselomgeving wil creëren, bots je op juridisch systeem
  2. Alleen Lidl heeft actieplan vrouwenrechten leveranciers, andere supermarkten 'nog geen concrete stappen genomen'
  3. Nederlands allergenen beleid: zijn producenten écht klaar voor de nieuwe regels?
  4. De Groene QA'er: 'Vervuiling sluipt het kwaliteitssysteem binnen'
  5. ProVeg doet oproep aan Kamer: 'Pas de 'gehaktwet' aan'
  6. Unilever en McCormick bereiken akkoord voedingsdivisie, R&D blijft in Wageningen
  7. Challengetesten: geweldig instrument, mits goed ingezet (videolezing)
  8. Jaap Seidell: 'Ultrabewerkte voedingsmiddelen die binnen de Schijf van Vijf passen, daar heb ik er geen probleem mee'
  9. Productinnovaties maart: kant-en-klare spritzes
  10. Belgische recalls en waarschuwingen maart: Mogelijk aanwezigheid listeria monocytogenes in kaas