Wat betekent AI in de praktijk voor productontwikkelaars in het mkb? Grote bedrijven zoals Mondelēz hebben data-analisten en modelleurs in dienst om AI-tools te ontwikkelen. Maar hoe kunnen kleinere bedrijven aanhaken?
AI-programma ChatGPT werd eind 2022 geïntroduceerd en voor velen is het een onmisbaar hulpmiddel. AI gaat iedereens baan veranderen, zeggen experts. Ook het werk van productontwikkelaars wordt beïnvloed. De huidige generatie studenten – de jonge productontwikkelaars van de toekomst - gebruiken het al volop. Wat betekent het voor het vak en voor de toekomst? Hebben bedrijven de tijd en de menskracht om het in te zetten? “Bedrijven zijn angstig om AI-tools te gebruiken, maar er zijn een heleboel nuttige tools die lokaal kunnen draaien,” zegt Peter Becker, docent en AI-expert. Volgens Becker doen bedrijven er goed om zelf te experimenteren. Zo komen ze beslagen ten ijs als ze met een AI-consultant in zee gaan.
AI in mkb
Grote bedrijven zetten flink inzet op integratie van AI in het hele proces. Innovatie-consultant en docent Jeanette Cameron ziet dat sommige bedrijven flink investeren in AI-gedreven robotisering, datasets en fabrieksprocessen. “Dat zorgt voor een gat tussen hen die investeren in AI-gerelateerde productie en de bedrijven die dat niet doen.”
Een groot bedrijf als Mondelēz vertelde eind vorig jaar aan VMT dat ze binnen een paar jaar AI van begin tot aan het eind in productontwikkeling willen inzetten.
Food R&D Event
Op het Food R&D Event op 19 maart geeft AI-expert Peter Becker een korte inleiding over de mogelijkheden van AI voor MKB-foodbedrijven. Daarna gaan we in discussie over dit onderwerp met Peter Becker, docent en innovatie-consultant Jeanette Cameron en director consultancy and analytics Innova Market Insights Johannes Hartmann. En met de zaal vol productontwikkelaars.
Bekijk het hele programma van het event en meld je direct aan!
