Bij VMT hebben we deze thema’s Voedselveiligheid & Kwaliteit, Wetgeving & Toezicht, Duurzaamheid & MVO en Ingrediënt & Productontwikkeling gevolgd in redactionele duidingen, diepgaande achtergronden, interviews, webinars en praktische verhalen voor professionals. Met onze lezers samen hebben we dit jaar de complexiteit van de keten, de kansen van innovatie en de noodzaak van compliance helder in beeld proberen te brengen. We hopen dat dat gelukt is en jou als foodprofessional verder heeft kunnen helpen in je werk. We danken alle lezers, auteurs, sprekers, redactie-adviesraadleden, columnisten, partners en freelancers voor hun betrokkenheid en samenwerking in 2025.
Namens de redactie van VMT en een innovatief, voedselveilig, duurzaam en compliant 2026 toegewenst!
