Staat de Food Safety Update al in jouw agenda?

Staat de Food Safety Update al in jouw agenda?

Op 5 oktober 2021 word je tijdens de Food Safety Update door experts online bijgepraat over actualiteiten in voedselveiligheid, recalls en allergenwetgeving.

Wat zijn de belangrijkste topics voor de overheid op dit moment op het gebied van voedselveiligheid? Hoe zit het met de nieuwe aanstaande beleidsregel waarin staat dat levensmiddelenbedrijven producten binnen 4 uur in keten moeten kunnen traceren? Wat beweegt er op belangrijke onderwerpen zoals recalls en allergenenmanagement? Op deze vragen geeft deelname aan de online Food Safety Update van VMT het antwoord.

Up-to-date door experts

Word in één ochtend bijgepraat door onder meer Silvia Gawronski, associate partner bij Van Traa Advocaten, Annemieke Hoogeveen, senior beleidsmedewerker voedselveiligheid van het Ministerie van VWS en Marjan Ravenhorst, levensmiddelentechnoloog en auteur Praktijkgids allergenen.

De Food Safety Update is een live online event op 5 oktober 2021 over voedselveiligheid. Gedurende het sterke online programma worden livestream reportages, webinars, presentaties en paneldebatten met elkaar afgewisseld. Daarnaast is er volop gelegenheid om virtueel te netwerken in de ronde tafels.

Laat je online in 4 uur bijpraten over belangrijke food safety actualiteiten en schrijf je nu in!

Lees meer over

Annemiek Jorritsma

Annemiek Jorritsma

Redacteur

Annemiek Jorritsma (1974) is sinds september 2021 toegetreden tot het redactieteam van VMT en Bakkerswereld. Na 13 jaar te hebben gewerkt als redacteur voor Logistiek.nl maakte zij de overstap naar de wereld van voedingsmiddelen. Een branche die haar niet vreemd is. In 1997 studeerde Annemiek af in de studierichting Agrologistiek aan Van Hall Larenstein in Leeuwarden. Ze startte haar carrière in de voedingsmiddelen (Meneba, nu Dossche Mills) en de retail (Ahold) en dienstverlening (Vos Logistics) in verschillende transport- en projectfuncties.

Tussen 2008 en 2012 heeft ze journalistieke kennis opgedaan aan de Hogeschool Utrecht op het moment dat ze de carrièreswitch maakte naar het redacteursvak en ging werken voor Logistiek.nl. Eerst bij de uitgeverij Reed Business, gevolgd door Vakmedianet.

Annemiek is een ervaren content specialist met een brede blik en een onderzoekende instelling. Een verbinder met een passie voor kennisoverdracht.
Zij richt zich binnen VMT op de thema's Voedselveiligheid & Kwaliteit en Technologie & Techniek.

Meer over

Voedselveiligheid & Kwaliteit

NVWA: sapkuren bevatten nog steeds onterechte medische claims

NVWA: sapkuren bevatten nog steeds onterechte medische claims

Websites blijven sapkuren van medische claims voorzien, terwijl dat niet mag, zegt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De sapkuren...

Klassieke uitbraak door hamburgers met minstens 24 zieken

Klassieke uitbraak door hamburgers met minstens 24 zieken

In november 2023 waarschuwde het Noorse Departement van Volksgezondheid, het Folkehelseinstituttet, dat een uitbraak van een infectie met E. coli...

Safe met Michelle: Op naar een beter 2024

Safe met Michelle: Op naar een beter 2024

Afgelopen jaar zijn er tal van vernieuwingen geweest in de voedingswereld. Zo hebben we bedrijven voorbij zien komen die van vlees volledig zijn...

NVWA: "Naleving wetgeving gewasbeschermingsmiddelen zorgwekkend"

NVWA: "Naleving wetgeving gewasbeschermingsmiddelen zorgwekkend"

Uit 500 door de NVWA uitgevoerde controles in 2022 blijkt dat ongeveer twee derde van de geïnspecteerde telers zich voldoende houdt aan de geldende...

  1. Vooral kinderen ziek geworden door Salmonella-uitbraak door fuet
  2. MSM poeder teruggehaald vanwege ongeschikte verpakking
  3. 'Naast gebrek aan schoonmaak ook opgerekte houdbaarheid oorzaak van listeria-uitbraak Offerman'
  4. Alweer zieken door salades met Salmonella
  5. EU-landen onderzoeken ziektegevallen door uit Syrië geïmporteerde tahini en halva
  6. Infoblad 85 interpretatiedocument microbiologische criteria
  7. 6 punten uit het spanningsveld tussen voedselveiligheid en duurzaamheid onder de loep
  8. Recalls België in augustus: Ethyleenoxide in kokosdrank, aflatoxine in gedroogde vijgen
  9. Ethyleenoxide recalls in augustus: verschillende vitamines en instant noodles
  10. EFSA: 'Gele meelworm en huiskrekels in gedroogde of bevroren vorm veilig voor consumptie'
  1. Tsjechische koekjes- en theefabrikant Euphoria doet naam eer aan met teveel THC in producten
  2. Fairtrade Original over ethyleenoxide recalls: 'Dit is slechts het topje van de ijsberg'
  3. Safe met Dave: Onaangekondigde audits, een vloek of een zegen?
  4. 5 problemen bij het invullen en controleren van VITAL
  5. Allergenenrecalls in augustus: Verpakkingsfout leverworst leidt tot recall vanwege allergenen melk en mosterd
  6. Incident of calamiteit? Zo red je de bedrijfscontinuïteit van een voedingsmiddelenbedrijf
  7. Allergeen lupine in roggebrood: kruisbesmetting of bronbesmetting?
  8. Allergenen voorkomen is nog best lastig: wat kan er verbeteren?
  9. Besmette bananenchips in tientallen landen uit de verkoop
  10. Honderden zieken door grote Salmonella-uitbraak. Vooral kinderen getroffen