Alles over Suiker en Zoetstoffen

Belangen van de voedingsindustrie speelden 'een hoofdrol' tijdens de gesprekken die het ministerie van VWS had met de bedrijven over...

Tiense Suikerraffinaderij in België neemt in 2023 een duurzame diffusietoren in gebruik voor het raffineren van suiker uit bieten. De investering van...

Het ministerie van VWS presenteert mogelijk deze zomer een plan voor de invoering van een 'slimme suikertaks', een belasting naar de hoeveelheid...

Dankzij de overname van Chipita Global opent Mondelēz de weg voor innovatie door het combineren van haar merken Cadbury en Milka en de croissants en...

Henk Jan Beltman, chief chocolate officer van duurzaam chocolademerk Tony’s Chocolonely, pleit voor een suikertaks die ook moet gelden voor repen...

Startup B.T. Sweet lanceert Cambya. Een nieuwe plantaardige suikervervanger geworven uit monnik fruit, zonder nasmaak en geschikt voor verschillende...

Hoe vind je als R&D-er de juiste ingrediënten voor je nieuwe innovatie? Net die ene unieke suikervervanger waar je mee wilt gaan experimenteren is...

Minder suiker in voedingsmiddelen is een wens van de bewuste consument. Ook maatschappelijke organisaties en de retail eisen actie van...

Sinds 2012 brengt het RIVM elke twee jaar in kaart hoeveel zout, verzadigd vet en suiker in bewerkte voedingsmiddelen in supermarkten zit. Uit deze...