Zoet eiwit krijgt GRAS-status

Het Amerikaanse bedrijf Sweegen heeft de GRAS-status gekregen voor brazzeine, een zoet eiwit dat ze als suikeralternatief inzetten.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.