MycoTechnology vindt zoet eiwit in truffel

MycoTechnology heeft een zoet eiwit ontdekt in honingtruffel. Dit kan een alternatief zijn voor suiker en kunstmatige zoetstoffen.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.