Young QA: 'Welke eigenschappen moet een kwaliteitsmanager hebben?'
In de rubriek Young QA stellen jonge kwaliteitsmanagers vragen aan ervaren vakgenoten.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees 5 tips van QA'ers om goed om te gaan met wetgeving: 'Niemand kan het alleen doen'
Wetgeving vormt de rode draad in de werkzaamheden van kwaliteitsmanagers. Waar wetgeving soms helpt, kan het in andere gevallen juist voor discussies zorgen. Hoe kan je als kwaliteitsmanager het beste omgaan met levensmiddelenwetgeving? VMT zet 5 tips van QA'ers op een rij.
GesponsordGesponsordGesponsord Slimmer meten met klassieke methodes
Snelle microbiologische methodes zijn hot. Maar sneller betekent niet altijd nieuw of complex. Soms zit de echte winst in het optimaliseren van vertrouwde technieken. En precies daarin schuilt de kracht van deze slimme klassiekers.
Producenten over etikettering buiten Nederland: 'Bijna elk land vereist een apart etiket'
Etikettering is een onderwerp dat voedselproducenten al sinds jaar en dag bezighoudt. Een etiket dat in Nederland voldoet aan de wet, voldoet niet automatisch ook in andere Europese en niet-Europese landen volledig aan de wet. Op welke gebieden zijn er grote verschillen in etiketteringswetgeving tussen landen? En welke bottlenecks zijn er? VMT vroeg het aan zes experts uit de voedingssector.
