VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Law Event

VWS geeft toelichting op houdbaarheidsaanduidingen THT en TGT

Carmen Groeneveld
16 apr. 2021Laatste update: 24 mrt. 2023
VWS geeft toelichting op houdbaarheidsaanduidingen THT en TGT

Wat zijn de belangrijkste topics waar het ministerie van VWS het komende jaar de accenten op legt? Wat komt er op ons af op het gebied van novel foods en houdbaarheidsaanduiding (THT en TGT)? Hoe kunnen bedrijven zich hierop voorbereiden? Ana Viloria van het ministerie van VWS geeft tijdens de Food Law Update op 8 juni antwoord op deze en meer vragen.

Ook dit jaar organiseert VMT de online Food Law Update op 8 juni. In de live seminar wordt in 3,5 uur een update gegeven over onderwerpen zoals additieven, herkomstetikettering, handboek Voedings- en Gezondheidsclaims van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en de onderwerpen die leven bij het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).

Lees ook:

Food Law Update 2021: van claims en additieven tot en met houdbaarheidsdatum en fruitpictorials

Houdbaarheidsaanduidingen

Tijdens een Q&A met Ana Viloria, senior beleidsmedewerker bij het ministerie van VWS worden de belangrijkste ontwikkelingen in wetgeving besproken. Zo vertelt Viloria over de laatste stand van zaken op het gebied van novel foods en belangrijke wijzigingen in houdbaarheidsaanduidingen (THT & TGT). Ook worden onderwerpen als aanpak veiligheid voedingssupplementen, afronding Actieplan Voedselveiligheid, de evaluatie van ketenborging.nl en het platform opkomende risico’s kort besproken.

ana viloriaAna Viloria

Senior Policy Officer | Ministerie VWS

Ana Viloria studeerde Diergeneeskunde in Zaragoza (Spanje). In 1997 verhuisde ze naar Nederland, waar ze eerst als officiële dierenarts werkte. In 2001 maakte ze de overstap naar beleid bij het Ministerie van LNV, waar zij  verantwoordelijk was voor het dossier hygiëne van  producten van dierlijke oorsprong. Sinds 2005 werkt zij als senior beleidsmedewerker bij de Directie Voeding, Gezondheidsbescherming en Preventie (VGP) van het Ministerie van VWS. Ze is verantwoordelijk voor het beleid inzake nieuwe voedingsmiddelen en microbiologische risico’s in levensmiddelen. Ze is tevens een van de crisisbeleidsadviseurs bij VGP, waar ze ook de activiteiten van de Codex Alimentarius voor het VWS onderdeel coördineert. Sinds 1 december 2020 is zij ook waarnemend beleidscoördinator voor het team voedselveiligheid van VGP.

Bekijk hier het gehele programma of meld je aan

banner Food Law Update

Lees meer over

Carmen Groeneveld

Carmen Groeneveld

Redacteur VMT

Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.

  1. Vacatures

  2. IREKS NEDERLAND B.V.

    Hoofd Proefbakkerij

    IREKS NEDERLAND B.V. logo
  3. FreshRecruitment

    Regulatory Affairs and Specification Manager bij Prinsen Berning

    FreshRecruitment logo
  4. BEACH Recruitment BV

    Quality Manager

    BEACH Recruitment BV logo
  5. Nutland via YellowApple Recruitment

    Kwaliteitsmanager

    Nutland via YellowApple Recruitment logo
  6. FreshRecruitment

    Inkoper met doorgroeipotentieel

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

✓ Ruim 7.000 foodprofessionals gingen je voor

Aanbevolen door de redactie

  • Food Law Eventgisteren

    Food Law Event: 'Vooral de kennis van experts en de praktijkverhalen spreken de bezoekers aan'

    Van PPWR tot allergenenwetgeving: op het Food Law Event op 9 juni vertellen experts over nieuwe wetgeving die belangrijk is voor foodbedrijven. Onder andere Albert Heijn en de Vegetarische Slager vertellen over ervaring in de praktijk. Wat staat er nog meer op het programma? Dat vertelt Carmen Groeneveld in deze editie van Voedselpraat met VMT.

  • Food Law Event26 mrt. 26

    Food Law Event 2026: van allergenen en PPWR tot vreemde delen en duurzaamheidsclaims

    Hoe richt je je bedrijf in om binnen 4u recalls te melden? Hoe kijkt de NVWA naar vreemde delen? Hoe ga je als bedrijf om met de aankomende duurzaamheidsregels? Hoe gebruik je het kwaliteitssysteem voor duurzaamheidswetgeving? En hoe verpak je PPWR-proof? Leer meer over deze en veel meer onderwerpen tijdens het Food Law Event op 9 juni.

  • Beeld: Koos Groenewold
    Food Law Event11 jun. 25

    In beeld: dit was het Food Law Event van 2025

    VMT kijkt terug op een succesvol Food Law Event. Dit event vond plaats op 10 juni in DeFabrique in Maarssen. Kwaliteitsmanagers, regulatory affairs experts, advocaten, overheidsinstanties en consultants kwamen bijeen om kennis op te doen over verschillende wetgevingsonderwerpen. Ook was er veel ruimte om te netwerken. In dit artikel een terugblik op de dag.

  • Food Law Event4 jun. 25

    Food Law Event 2025: van acrylamide en Green Claims tot voedselcontactmaterialen en allergenen

    Hoe ziet de wereld van lobbyen eruit? Hoe ga je als producent om met wetgeving voor acrylamide? Hoe voorkom je greenwashing bij gebruik van Green Claims? Hoe kan AI helpen bij dataverzameling voor duurzaamheidswetgeving? En hoe ziet de handhaving eruit op gebied van allergenenwetgeving? Leer meer over deze en veel meer onderwerpen tijdens het Food Law Event op dinsdag 10 juni in Utrecht.

Lees meer over dit onderwerp

  • Beeld: ShutterstockVoor abonnees
    Voor abonnees
    PPWR27 mei 26

    Voor abonnees Expert over PPWR: 'Het is niet ingewikkeld, maar wél veel werk'

    Voedselproducenten stoeien met de voorbereidingen voor de PPWR wetgeving die per 12 augustus in fases ingaat. Waar producenten nog veel onduidelijkheden zien, is het eigenlijk allemaal niet zo ingewikkeld. Dit stelt Robbert-Jan Pos, lead consultant bij PackSense. VMT sprak met hem over de PPWR en de gevolgen voor de voedingsindustrie. "Deze wet is een logisch gevolg van het niet luisteren naar de PPWD."

  • GGO27 mei 26

    Navigeren door GGO-wetgeving: dit moet je als voedselproducent weten 

    Genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) zijn steeds relevanter voor de voedingsindustrie. Maar hoe zit de complexe wetgeving in elkaar en wat betekent de nieuwe NGT-wetgeving voor voedselproducenten? Tijdens het Food Law Event op dinsdag 9 juni vertellen Nicolas Carbonnelle (Bird&Bird), Elke Duwenig (Biotech-Ambassador) en Aleksandra Hubar-Kołodziejczyk (PhD-kandidate Universiteit van Bayreuth) meer over het actuele onderwerp.

  • Koningin Maxima reikt de koninklijke prijs uit. Foto Do It Organic
    Biologisch21 mei 26

    Do It Organic wint koninklijke prijs voor duurzaam ondernemen

    Producent van biologische voedingsmiddelen Do It Organic wint de Koning Willem I Plaquette voor duurzaam ondernemerschap.

  • Beeld: Royal SmildeVoor abonnees
    Voor abonnees
    PPWR20 mei 26

    Voor abonnees Royal Smilde over PPWR: 'Door onduidelijkheden schiet je op een bewegend doel' 

    Per augustus 2026 gaan de verschillende eisen van de PPWR in fases in. Royal Smilde is druk met de voorbereidingen voor deze wetgeving. Welke stappen zette de producent al? En welke bottlenecks spelen er? VMT sprak met Patrick de Groot, Procurement & Trading Manager bij de producent. "Afwachten is geen optie."

  • Algemeen directeur Lizan Molmans.Gesponsord
    Gesponsord
    Inkoop21 mei 26

    Gesponsord 'Inkoopprofessionals zijn onmisbaar in de huidige markt'

    De relevantie van inkoop groeit. Geopolitieke spanningen, verstoringen in productieketens en veranderende regelgeving zijn aan de orde van de dag. Daar kan Nevi als beroepsvereniging met 70 jaar ervaring over meepraten. 'Inkoopprofessionals zijn meer dan ooit nodig om in de huidige complexe wereld de koers uit te zetten.'

  • Beeld: GS1
    Etikettering20 mei 26

    QR-code vervangt streepjescode in 2027: dit betekent het voor het etiket

    In 2027 wordt de barcode vervangen voor de QR-code. Maar wat betekent dit voor producenten? En wat kunnen producenten nog meer met deze QR-code? Tijdens het Food Law Event op dinsdag 9 juni vertellen Ellis van Diermen (Précon) en Michel Palmen (GS1) meer over dit belangrijke en actuele onderwerp.  

  • Beeld: Shutterstock
    Kwaliteitsmanagement13 mei 26

    Slim duurzaamheidsbeheer: zo benut je kwaliteitssystemen voor duurzaamheid 

    Duurzaamheid en kwaliteit lopen steeds meer in elkaar over. Maar hoe kun je deze twee domeinen effectief combineren? Welke duurzaamheidsinformatie is al beschikbaar binnen je kwaliteitssystemen en wat ontbreekt er nog om te voldoen aan wetten zoals de EUDR, PPWR of CSRD? Tijdens het Food Law Event op dinsdag 9 juni vertellen Annie Alting en Max van Bree (Factor Delta), Rene Sikkema (Buteressence) en Steven de Vet (Daelmans) meer over het actuele onderwerp.

  • Pesticides7 mei 26

    EFSA: geïmporteerde producten twee keer zo vaak niet-compliant als EU-producten

    Het merendeel van alle door EFSA geteste voedingsmiddelen voldoet aan de Europese wetgeving voor pesticiden, in lijn met voorgaande jaren. Opvallend is dat de non-compliance bij geïmporteerde producten aanzienlijk hoger ligt dan bij producten uit de EU.

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Inloggen

Eerder verschenen

  1. 5 lessen uit het project Private Borging Voedselketens
  2. Topman AH: 'Wij deelden geen coronaboetes uit aan leveranciers'
  3. PepsiCo profiteert van thuis snacken in coronatijd
  4. Hoe kun je zo snel en goed mogelijk een productielocatie uitbreiden?
  5. Allergeen schaaldieren ontbreekt op Arti-Plus voedingssupplementen
  6. Plus kiest voor Beter Leven Kip
  7. Plantaardige zuivel van afgedankte fruitpitten? Dit en meer ontwikkelden de 9 startups van ProVeg Incubator
  8. Een plantaardig dieet beter voor darmmicrobioom
  9. Frustrerende Salmonella-uitbraken door langdurige zoektocht naar bron in Scandinavië
  10. Nieuwsbrief VMT Voedselveiligheid 4 (2021)
  1. Upgrade koeltoren Greenyard bespaart 50 miljoen liter water
  2. Nederland in top 5 van Europese landen verantwoordelijk voor ontbossing
  3. Korte VMT-enquête: Via welke social media wil jij je vakinformatie krijgen?
  4. Minder uitbraken in eerste kwartaal 2021 door coronacrisis
  5. Ethyleenoxide zorgt voor lange nasleep in de voedingsindustrie: 'Het is een bloedbad'
  6. Worst en kipfilet mogelijk besmet met salmonella
  7. Coronacrisis leidt voor bakker Carl Siegert tot focus op automatisering: 'Het is een onzichtbare oorlog'
  8. Alpro: 'Voedselproductie en -consumptie moet veranderen voor duurzamere planeet'
  9. Brief aan regering: 'Zet voedselverspilling centraal op agenda'
  10. Q8-klant kan kiezen uit 120 Starbucks koffiecombinaties

Ontvang 6x per jaar de Thema Update Wetgeving

Alles over levensmiddelenwetgeving in je mailbox? VMT besteedt in deze speciale nieuwsbrief aandacht aan het laatste nieuws en relevante achtergronden over onder andere etikettering, allergenen, additieven en belangrijke wet- en regelgeving voor de industrie.

✓ Ruim 7.000 foodprofessionals gingen je voor

  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen