Het vinden van de juiste wetgeving geldend voor een specifiek bedrijf en product, kan lastig zijn. Waar multinationals hier vaak mensen voor in...
Stel, een startup heeft een veelbelovend ingrediënt of een nieuwe leverancier zegt dat ene schaarse ingrediënt te kunnen leveren. Een...
Natuurlijke conserveringsmiddelen zijn aan een opmars bezig. Logisch, gezien het feit dat de consument minder kunstmatige ingrediënten in zijn eten...
Grote voedingsproducenten zoals Cosun Beet Company, KraftHeinz, FrieslandCampina, Danone en Unilever hebben een intensieve samenwerking opgezocht met...
Grote wereldwijde gebeurtenissen kunnen een voedselketen en grondstoffentoevoer plotsklaps ernstig verstoren. Denk aan conflicten, de blokkade van...
De wetgeving over contaminanten en toxinen zijn vastgelegd in Verordening (EG) 1881/2006. Deze wordt nu ingetrokken en vervangen door de nieuwe...
Inflatie, de oorlog in Oekraïne en de grondstoffenschaarste maakte dat foodbedrijven de prijzen van hun producten moesten verhogen en waar mogelijk...
Om peulvruchten aantrekkelijk te maken voor gen Z, trekt Boon alles uit de kast. Een opvallende Rekart-verpakking moet de kritische jonge consument...
“De economische crisis heeft een enorme impact op de grondstofprijzen, met name suiker, granen en cacao. Dit is niet alleen toe te schrijven aan de...
De wereldwijde prijzen van voedsel zijn in april voor het eerst in een jaar tijd gestegen. Dit meldt de FAO op basis van eigen berekeningen.