Willem Paul de Mooij
Hoofdredacteur VMT
Willem Paul de Mooij is hoofdredacteur van VMT. Binnen VMT schrijft hij vooral over het thema Voedselveiligheid & Kwaliteit.
FreshRecruitment
Royal Koopmans komt met eigen graan van Nederlandse bodem: Nedertarwe
Ingrediëntenleverancier Royal Koopmans introduceert een nieuwe duurzame graansoort van Nederlandse bodem: Nedertarwe.
UGent: nieuwe opleiding voor ontwikkeling duurzame voedselverpakkingen
De nieuwe master-na-masteropleiding Sustainable Food Packaging aan de UGent Campus Kortrijk leidt studenten op als expert in het duurzaam verpakken van levensmiddelen.
R&D: meest gelezen in 2021
In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving, duurzaamheid, R&D en technologie). Deze keer: R&D.
Duurzaamheid & MVO: meest gelezen in 2021
In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving, duurzaamheid, R&D en technologie). Deze keer: Duurzaamheid & MVO.
Pandemie zorgt voor halvering voedseluitbraken in Europa
In 2020 werden er in Europa zo'n 3.100 voedseluitbraken gemeld. Dat is een halvering in vergelijking met de jaren 2018 en 2019. Salmonella had met 23% het grootste aandeel in de uitbraken, maar listeria leverde verreweg de meeste doden op: 30 van de in totaal 48 voedsel gerelateerde doden in Europa.
Technologie & Techniek: meest gelezen in 2021
In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving, duurzaamheid, R&D en technologie). Deze keer: Technologie & Techniek.
Voedselveiligheid & Kwaliteit: meest gelezen in 2021
In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving, duurzaamheid, R&D en technologie). Deze keer: Voedselveiligheid & Kwaliteit.
Wetgeving & Toezicht: meest gelezen in 2021
In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving, duurzaamheid, R&D en technologie). Deze keer: Wetgeving & Toezicht.
Beyond Meat richt pijlen op Europa met nieuw kopstuk
Beyond Meat, producent van plantaardige burgers en andere producten, heeft Jorg Oostdam aangesteld in de nieuwe positie van General Manager Europa. Oostdam moet de expansie van Beyond Meat in Europa gaan leiden en wereldwijde groei helpen versnellen.
Voedingsmiddelenbeurs SIAL weer op de kalender voor 2022
SIAL, de tweejaarlijkse beurs voor de voedingsindustrie in Parijs, staat op de kalender van 15 tot en met 19 oktober 2022. De vorige editie is in 2020 vanwege de coronacrisis niet doorgegaan.
