Willem Paul de Mooij

Veel verkopers van supplementen en drankjes gebruiken verboden claims over de werking van hun producten. De Consumentenbond ziet dat aanbieders mensen misleiden met loze beloftes. De meeste verkopers pasten na kritiek al wel veel claims aan.

In dit artikel een overzicht van de recalls van voedingsmiddelen in de Belgische markt in oktober. Laatste wapenfeiten: onvermeld allergeen pindanoten in verschillende producten waaronder brood.

Greendish -een initiatief dat voedselaanbieders helpt een duurzamer en gezonder aanbod neer te zetten- lanceert richtlijnen voor gezonder en duurzamer menu voor horeca en catering.

Nederland is nauw betrokken bij het opstellen van een internationale normenreeks over 'challenge testen'. Het gaat dan over micro-organismen in de voedselketen, zoals Listeria. De publieke commentaarperiode voor het tweede deel van de normenreeks is recent van start gegaan.

Albert Heijn introduceert zeven nieuwe ongesneden verspakketten en drie nieuwe gesneden verspakketten. Die bestaan uit herfstgerechten zoals Hollandse runderstoof, preikerrie-ovenschotel, wortelknolselderijstamppot en pompoenrollade.

Snackfabrikant Van Geloven opende in de productielocatie in Maastricht een nieuwe fabriekshal om te kunnen voldoen aan de groeiende vraag naar vegetarische snacks in de Benelux. Ceo Jan Aaltzen Linde denkt dat de maker van Mora naar 50% vegetarisch kan in 2025.

De veelbesproken EU Farm to Fork (F2F)-strategie is onderdeel van de Green Deal. Een van de strategische doelen is om de biologische landbouwsector in de EU te helpen groeien tot 25% van de totale landbouwgrond in 2030. Een utopie of niet?

De Nederlandse algenproducent Duplcao in Oldenzaal is gestart met grootschalige productie van de chlorella-alg.

Wat betekent de afronding van het Actieplan Voedselveiligheid voor de voedingsindustrie? Wat zijn de belangrijkste topics voor de overheid op dit moment op het gebied van voedselveiligheid? Tijdens de Food Safety Update op donderdag 5 oktober 2021 gaf Annemieke Hoogeveen, senior beleidsmedewerker voedselveiligheid een update.

Tijdens de Food Safety Update op 5 oktober vertelt Joyce de Stoppelaar, Coördinerend Specialistisch Inspecteur Voedselveiligheid van de NVWA wat de toezichthouder precies verwacht van foodbedrijven bij een melding van een recall. Waar moet een publieksrecall aan voldoen?