erwteneiwit

GoodMills Innovation (GMI) specialist in graanverdelingen en een zelfstandige dochteronderneming van de GoodMills Group richt de pijlen op Nederland...

De state of the art in plantaardige vleesvervangers is verzameld in het boek Scientific reviews on meat analogues and plant-based ingredients van...

Door zowel droogte in Noord-Amerika als nat weer in Europa valt de erwtenoogst dit jaar tegen. Hierdoor krijgen producenten van vleesvervangers met...

Garden Gourmet haakt aan bij de toenemende populariteit voor alternatieven voor vis met Vuna, een plantaardig alternatief voor tonijn op basis van...

Duitse startup Greenforce introduceert plantaardige vleesvervangers in poedervorm. De poedermixen bestaan uit erwteneiwit waar door de consument...

Multinational Nestlé introduceert Wunda, een plantaardige drank op basis van erwteneiwit. Na soja, haver en amandel als grondstof is er ruimte voor...

Verschillende grote voedingsmiddelenproducenten en opleidingen starten een publiek-private samenwerking om in te spelen op de stijgende vraag naar...

Tyson Foods introduceert nu ook in Europa haar merk Raised & Rooted. Het merk heeft verschillende plantaardige en hybride vleesalternatieven in haar...

Plantaardige eiwitten zijn populairder dan ooit. Waar soja een van de belangrijkste grondstoffen is voor vleesvervangers en zuivelalternatieven, zijn...