Zuivelmanagers moeten rekening houden met een groeiend aantal factoren in hun bedrijf. De productie is onderhevig aan invloeden van buitenaf. De factoren: volatiele prijzen en vraag, de maatschappelijke vraag naar meer duurzaamheid en transparantie, toenemende eisen aan kwaliteitsborging, of veranderende milieuomstandigheden.
Permanente digitalisering
Deze factoren dwingen de zuivelindustrie om -soms vrij dure- veranderingen door te voeren. "De dagelijkse gang van zaken is al moeilijk genoeg. Zuivelbedrijven moeten hun brutomarges veiligstellen door de productiekosten te optimaliseren. Klantgerichte en flexibele productie is nodig om je bedrijf concurrerend te houden. Dan ontkom je niet aan permanente digitalisering", aldus Ballas.
7 vragen
Prangende vragen: hoe dit te bereiken? Welke oplossingen zijn te gebruiken? Hoe vermijd je klassieke problemen? Uiteindelijk komt het vaak neer op dezelfde zeven vragen die door veel bedrijfsleiders, IT-managers en fabrieksmanagers worden gesteld:
- Waarom zijn zoveel zuivelbedrijven ongelukkig met hun IT-oplossingen?
- Wat is beter, gespecialiseerde software of "best of breed"?
- Waarom wint een standaardoplossing het meestal van een individuele oplossing?
- Waarom is integratie de belangrijkste factor voor succes?
- Waarom heeft u bedenkingen bij een oplossing die op het eerste gezicht ideaal leek?
- Waarom is het belangrijk om referentieklanten te bezoeken?
- Waarom is de current-state analyse een belangrijk element in de leveranciersselectie.
De antwoorden van CSB System lees je hier.
