Europese noodwetgeving moet tomatenvirus tegengaan
Om verspreiding van het tomatenvirus ToBRFV tegen te gaan treft de Europese Unie nieuwe maatregelen voor de import en het vervoer van relevante...
Om verspreiding van het tomatenvirus ToBRFV tegen te gaan treft de Europese Unie nieuwe maatregelen voor de import en het vervoer van relevante...
Een hepatitis A-uitbraak die mogelijk veroorzaakt werd door met hepatitis A-virus besmette biologische diepvriesaardbeien, leidde in maart 2023 in de...
In november 2022 waarschuwde de Food & Drug Administration (FDA) in de Verenigde Staten voor oesters die verkocht werden in supermarkten en...
Het Zweedse Departement van Voeding (Livsmedelsverket) heeft eerder dit jaar een rapport opgesteld over de impact van klimaatverandering op...
In het tijdschrift New Food Magazine van oktober 2022, zette Professor Elliott, hoogleraar in voedselveiligheid aan de Universiteit van Belfast, vijf...
In Nieuw-Zeeland werden in september 2022 minstens 21 mensen ziek door het eten van diepvries zacht fruit. Zij werden geïnfecteerd met hepatitis A...
Voedselinfecties door virussen komen vaker voor dan men denkt. Alleen al in Nederland worden jaarlijks honderdduizenden mensen ziek van norovirussen....
Kennis opdoen en daar niet teveel tijd mee kwijt zijn. Dat biedt de serie VMT Summerclasses. In acht gedegen video's voor de QA-manager komen nieuwe...
Tussen januari en april 2022 werden in Canada en de Verenigde Staten minstens 467 mensen ziek door het eten van met norovirus besmette oesters van...
Uit een onderzoek, gepubliceerd in januari 2022, blijkt dat veel van de gangbare desinfectiemiddelen in handgels of handsprays het hepatitis E-virus...