6 gevaren van klimaatverandering voor de voedselveiligheid op een rij: waarschijnlijk meer pathogenen parasieten en mycotoxinen

Het Zweedse Departement van Voeding (Livsmedelsverket) heeft een rapport opgesteld over de impact van klimaatverandering op voedselveiligheid. Hierbij is vooral gekeken naar het effect van meer regen, meer droogteperiodes en hogere gemiddelde temperaturen.

Dit vind je misschien ook interessant