De discussie over het gebruik van vleestermen voor plantaardige producten laait steeds vaker op, zowel in Nederland als de Europese Unie. Mogen termen als 'gehakt', 'burger' of 'worst' straks nog worden gebruikt voor vegetarische alternatieven? En wat betekent dit voor producenten die al jaren op deze benamingen bouwen? Vivera en Bobeldijk vertellen hier meer over.

KENNISPARTNER - COLUMN - Influencers worden vaak ingezet om een merk of product te promoten, ook in de levensmiddelensector. Maar de content voldoet niet altijd aan de regels. Dat blijkt uit recent onderzoek van de NVWA.

De Europese Commissie publiceerde in juli 2023 een voorstel voor nieuwe regelgeving voor NGT-planten en daarvan afgeleide (voedings)producten. Dit voorstel moet innovatie stimuleren en bijdragen aan de duurzaamheidsdoelen. Daarnaast brengt het verandering op onder andere het gebied van etikettering, transparantievereisten en octrooieerbaarheid. Het voorstel brengt momenteel discussie op Europees niveau. In dit artikel meer over wat deze nieuwe wetgeving betekent voor de voedingsindustrie.

In Europa zijn producten op de markt die onlosmakelijk verbonden zijn met een bepaalde plaats. Denk aan Parmezaanse kaas, Champagne of Limburgse vlaai. Deze producten hebben iets bijzonders: een smaak, kwaliteit of reputatie die direct voortkomt uit hun herkomst. In dit artikel meer over BOB-, BGA- en GTS-kwaliteitslabels.

KENNISPARTNER - COLUMN - Supermarkten en webshops trekken graag de aandacht met spectaculaire kortingen en prijsvergelijkingen. Maar hoe ver mag je daarin gaan?

COLUMN - Met een onderscheidend merk ben je goed herkenbaar voor de consument. Maar wat als een derde later een merk registreert dat te dicht in de buurt van jouw merk komt? Merkconflicten zijn aan de orde van de dag. Soms komt de rechter eraan te pas.

Steeds meer voedselproducenten krijgen vragen van afnemers over hun klimaatbeleid. Dat komt niet uit de lucht vallen. Retailers zoals Albert Heijn, Lidl, Jumbo en Delhaize hebben zich gecommitteerd aan het Science Based Targets initiative (SBTi) en verwachten nu hetzelfde van hun leveranciers. Het initiatief is allesbehalve eenvoudig. In dit artikel vijf stappen ter voorbereiding.

'Nero Champagne' is geen geldig merk voor Champagne, zo besliste het Gerecht van de EU. In deze uitspraak stond de beschermde oorsprongsbenaming (BOB) van de welbekende drank Champagne centraal. Maar ook de vraag of de kleurverwijzing in de naam verwarring kan veroorzaken bij het relevante publiek.

KENNISPARTNER - COLUMN - De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) nam onlangs een duik in de wereld van collageensupplementen. Alleen beautyclaims en technische claims zijn toegestaan voor collageen. Uit het onderzoek blijkt dat de NVWA meerdere boetes heeft opgelegd aan bedrijven die gezondheidsclaims en medische claims gebruikten. Wij bespreken een tip voor bedrijven die een boete op grond van de geneesmiddelenwet hebben ontvangen.

De Europese Commissie verleende op 31 juli toestemming voor een gezondheidsclaim voor groene kiwi's met betrekking tot de stoelgang. Dat is best bijzonder. De laatste goedgekeurde claim was namelijk vier jaar geleden. Wat stond er in de aanvraag en hoe werkt de toelatingsprocedure voor gezondheidsclaims? In dit artikel meer over het aanvragen van een gezondheidsclaim.