Update NVWA Handboek Claims: 6 belangrijkste wijzigingen op een rij
De NVWA publiceerde in januari 2021 de eerste versie van het Handboek Voedings- en Gezondheidsclaims. Recent publiceerde de voedselautoriteit een...
Levensmiddel of geneesmiddel? Nieuwe ontwikkeling in de jurisprudentie
Levensmiddelenbedrijven die medische claims maken voor hun producten kunnen daarvoor worden beboet op basis van het levensmiddelenrecht. Maar zij...
Lancering Greenpaper: 'Marketing claims over biologisch'
Er is geen EU-wetgeving die specifiek reguleert welke claims een leverancier over biologische producten mag doen, op bijvoorbeeld de verpakking of in...
Food Future Event 2022: van HAK en Verstegen tot NIZO en Rival Foods...
Hoe ga je van een kaal idee naar een cool concept? Waar let je op als je een plantaardig eiwit kiest voor jouw product? En hoe ga je om met...
Reacties op wijzigingen algoritme Nutri-Score: ‘Betreurenswaardig dat...
Recent publiceerde het wetenschappelijk comité de voorgestelde wijzigingen voor het algoritme van de Nutri-Score. Het comité bekeek verschillende...
VMT Summerclass R&D 6: Milieuclaim maken? Maak je niet schuldig aan...
Wat is een milieuclaim precies? Welke milieuclaims mogen op producten vermeld worden? Hoe voorkom je misleiding bij milieuclaims? En wat zijn de 7...
Gratis whitepaper Eco-Score: wat is het en hoe wordt het berekend?
Naast de Nutri-Score verschijnt ook de Eco-Score op steeds meer verpakkingen van voedingsmiddelen. Maar wat is de Eco-Score precies? Hoe wordt het...
VMT Summerclass R&D 3: Het tijdperk van ‘nudging’; hoe staat het met...
Wat is de stand van zaken op gebied van de Nutri-Score en de Eco-Score? Hoe gaan producenten en retailers om met implementatie van de...
Nutri-Score: dit zijn de voorgestelde wijzigingen voor het algoritme
De afgelopen tijd boog een wetenschappelijk comité zich over de eventuele benodigde aanpassingen van het algoritme achter de Nutri-Score. Het comité...
8 VMT Summerclasses R&D: van Nutri-Score tot reststromen
De zomer is een goed moment om je kennis bij te spijkeren. Misleiding bij milieuclaims voorkomen? Een lekkere en duurzame plantaardige kaas maken? Of...