Alles over Analyse

Wat zijn PFAS's precies? Hoe groot is deze groep stoffen precies? Waar komt het vandaan en in welke voedingsmiddelen zijn ze te vinden? Hoe ziet de...

Voedselproducenten moeten sinds januari producten als vis, vlees en eieren verplicht controleren op PFAS. In de nieuwe wetgeving is de toegestane...

'De operators krijgen tijdens het productieproces in realtime zicht op de data van de machines waarmee ze werken', vertelt digital innovation manager...

Bij het meten van aanwezigheid van pathogenen in de productieomgeving, schort het dikwijls aan de kwaliteit van omgevingsmonsterafnames. Hierbij een...

Nederland heeft samen met vier andere Europese landen een voorstel gedaan om 10.000 verschillende poly- en perfluoralkylstoffen (PFAS) te verbieden....

Graanverwerkers hebben regelmatig te maken met aanwezigheid van toxische ergot alkaloïden (EA). Europa heeft sinds begin 2022 nieuwe limieten, maar...

Drinkwater, vis, eieren, vlees maar ook groentes. Allemaal zaken die we op min of meer dagelijkse basis tot ons nemen, maar die ook een bron kunnen...

Gebruik je weleens samengestelde producten, zoals specerijmixen of kant-en-klaarmaaltijden? Dan is het soms noodzakelijk te weten wat exact de...

Een verstoorde keten vereist dat voedingsbedrijven hun voedselveiligheidrisico's van hun ingrediënten extra in het oog moeten houden. "Wees kritisch...

"We willen de externe R&D-afdeling zijn van onze klanten die op zoek zijn naar oplossingen voor hun uitdagingen", zegt Michel Faes van...