Alles over Analyse

Webinar terugkijken: PFAS, een nieuw voedselveiligheidsrisico voor de...
Wat zijn PFAS's precies? Hoe groot is deze groep stoffen precies? Waar komt het vandaan en in welke voedingsmiddelen zijn ze te vinden? Hoe ziet de...

Flinke toename in PFAS-analyses door voedselproducenten: 'Breder...
Voedselproducenten moeten sinds januari producten als vis, vlees en eieren verplicht controleren op PFAS. In de nieuwe wetgeving is de toegestane...

'Factory of the Future' Barry Callebaut duikt diep in data-analyse
'De operators krijgen tijdens het productieproces in realtime zicht op de data van de machines waarmee ze werken', vertelt digital innovation manager...

Stappenplan: Zo neem je analysemonsters in je productie
Bij het meten van aanwezigheid van pathogenen in de productieomgeving, schort het dikwijls aan de kwaliteit van omgevingsmonsterafnames. Hierbij een...

Nederland stelt Europees verbod op 10.000 soorten PFAS voor: EC...
Nederland heeft samen met vier andere Europese landen een voorstel gedaan om 10.000 verschillende poly- en perfluoralkylstoffen (PFAS) te verbieden....

Toxische ergot alkaloïden in granen sneller op de korrel met nieuwe...
Graanverwerkers hebben regelmatig te maken met aanwezigheid van toxische ergot alkaloïden (EA). Europa heeft sinds begin 2022 nieuwe limieten, maar...

Nieuwe normen voor verschillende voedselcategorieën: 'PFAS's zijn...
Drinkwater, vis, eieren, vlees maar ook groentes. Allemaal zaken die we op min of meer dagelijkse basis tot ons nemen, maar die ook een bron kunnen...

Genomica-onderzoek is een blijvertje
Gebruik je weleens samengestelde producten, zoals specerijmixen of kant-en-klaarmaaltijden? Dan is het soms noodzakelijk te weten wat exact de...

Een verstoorde keten, waar moeten voedselproducenten rekening mee...
Een verstoorde keten vereist dat voedingsbedrijven hun voedselveiligheidrisico's van hun ingrediënten extra in het oog moeten houden. "Wees kritisch...

"We willen de externe R&D-afdeling zijn van onze klanten."
"We willen de externe R&D-afdeling zijn van onze klanten die op zoek zijn naar oplossingen voor hun uitdagingen", zegt Michel Faes van...