VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Law Event

Norovirus maakt 918 Nederlanders ziek op Koningsdag

Didi de Koning
10 mei 2024Laatste update: 17 jun. 2024
Norovirus maakt 918 Nederlanders ziek op Koningsdag

In Berkel en Rodenrijs werden 918 mensen ziek door een Norovirus dat rondging op Koningsdag. Dat blijkt uit onderzoek van de Gemeentelijke Gezondheidsdienst (GGD) en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

De NVWA en GGD Rotterdam-Rijnmond kregen na Koningsdag opvallend veel meldingen van mensen die braak- en diarreeverschijnselen vertoonden. Meer dan duizend mensen hadden last van ziekteverschijnselen die overeenkwamen met gastro-enteritis. De instanties startten een onderzoek in Berkel en Rodenrijs om te achterhalen waarom zoveel burgers last hadden van buikgriepklachten.  

Festivalterrein 

De GGD en NVWA hebben ontlasting afgenomen bij elf verschillende mensen. De NVWA heeft labanalyses uitgevoerd, waaruit bleek dat de ontlasting positief testten op het norovirus. Verder heeft de GGD bron- en contactonderzoek uitgevoerd door middel van een online vragenlijst. De enquête bevatte verschillende vragen die moesten achterhalen wáár de besmettingsbron vandaan kwam.  

Café 't Centrum 

Bij Café 't Centrum vertoonde een werknemer ziekteverschijnselen: op Koningsdag werd een bediende ziek. Nadat de klachten duidelijk waren werd de zieke medewerker naar huis gestuurd. De medewerker was daarvoor echter al besmettelijk, waardoor het virus al circuleerde op het terrein. Van de zieke persoon is ook de ontlasting onderzocht. Uit onderzoek bleek dat de genetische eigenschappen van het norovirus overeenkwam met 3 van de 11 labanalyses die de NVWA eerder uitvoerde.  

Verschillende bronnen 

In café 't Centrum werd alleen drinken geserveerd en de toiletten waren niet toegankelijk voor publiek. "Het kan niet door bier of drank komen, de leidingen worden heel goed gespoeld en er wordt alleen water uit flessen geserveerd", vertelt Patricia Hulst, mede-eigenaar van café 't Centrum, aan de regionale omroep Rijnmond. De NVWA vermoedt dat het norovius al vóór Koningsdag circuleerde in Berkel en Rodenrijs. Alhoewel er een link is tussen de zieke medewerker en de uitbraak, denkt de autoriteit dat er meerdere besmettingsbronnen zijn.  

Lees meer over

Didi de Koning

Didi de Koning

Redacteur VMT

Didi is sinds 2023 redacteur bij VMT en schrijft onder meer over voedselveiligheid & kwaliteit. 

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Regulatory Affairs and Specification Manager bij Prinsen Berning

    FreshRecruitment logo
  3. BEACH Recruitment BV

    Quality Manager

    BEACH Recruitment BV logo
  4. Nutland via YellowApple Recruitment

    Kwaliteitsmanager

    Nutland via YellowApple Recruitment logo
  5. FreshRecruitment

    Inkoper met doorgroeipotentieel

    FreshRecruitment logo
  6. FreshRecruitment

    Medewerker Binnendienst

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

✓ Ruim 7.000 foodprofessionals gingen je voor

Aanbevolen door de redactie

  • De renpaarden die niet meer winnen of te duur zijn om te verzorgen worden onder "erbarmelijke omstandigheden" naar Nederland en België vervoerd, om ze daar een nieuwe identiteit te geven, meldt House of Animals. De afbeelding komt uit een video die de organisatie plaatste op haar website.Voor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselveiligheid & Kwaliteit13 jun. 24

    Voor abonnees Vlees van afgedankte racepaarden illegaal in snacks? NVWA: 'geen aanwijzingen hiervoor'

    Afgedankte Ierse en Britse racepaarden komen met hulp van Nederlandse paardenhandelaren illegaal in de menselijke voedselketen terecht. Dat stelt het Nederlandse House of Animals op basis van eigen onderzoek. De NVWA stelt in een reactie aan VMT echter dat ze "geen aanwijzingen heeft dat er op dit moment vlees van illegaal geslachte paarden op de Nederlandse markt is".

  • Sushi Foto: Pixabay
    Norovirus1 mrt. 24

    163 mensen geïnfecteerd met norovirus na eten sashimi en sushi

    Een uitbraak van het norovirus in Tokio maakte tussen 30 januari en 3 februari 163 klanten van een Japanse restaurantketen ziek.

  • In het levensmiddelenrecht kan sinds enkele jaren door de NVWA een omzetgerelateerde boete worden opgelegd. Hoe zit dat en wanneer kan zo’n boete worden opgelegd?
    Wetgeving7 dec. 22

    Boete van de NVWA? In deze situaties loop je risico op omzetgerelateerde boetes

    Vanwege het afschrikwekkende effect beboet een toezichthouder, in sommige gevallen, een overtreding door een bedrijf voor zeer hoge bedragen. Hierbij is de hoogte van de boete een percentage van de bedrijfsomzet. Ook in het levensmiddelenrecht kan sinds enkele jaren door de NVWA een omzetgerelateerde boete worden opge-legd. Hoe zit dat en wanneer kan zo'n boete worden opgelegd?

Lees meer over dit onderwerp

  • Foto: Resato
    Voedselveiligheid12:00

    Nieuwe HPP-technologie maakt sterilisatie mogelijk, zegt Nederlands bedrijf

    Hogedruktechnologie ontwikkelt zich snel verder. Het Nederlandse Resato International BV zet met High Pressure Processing (HPP) een volgende stap: systemen tot 10.000 bar, waarmee sterilisatie mogelijk wordt. "Dat heeft een grote impact op de houdbaarheid, die tot wel zes keer kan worden verlengd", aldus R&D-manager Arjan Abma.

  • Angeline van Dijk, de nieuwe inspecteur-generaal van de NVWA.
    NVWA22 mei 26

    NVWA benoemt Angeline van Dijk als hoogste baas: 'Investeren in innovatief toezicht'

    Angeline van Dijk treedt per 1 juli aan als inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) dat onder het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) valt.

  • Ester van Asselt van de WUR over veranderende voedselketens.Voor abonnees
    Voor abonnees
    Lezing21 mei 26

    Voor abonnees Veranderende voedselketens hebben nieuwe tools nodig om gevaren te tackelen (videolezing)

    Klimaatverandering, de eiwittransitie en de opkomst van circulaire grondstoffen zetten de voedselketen op scherp. Nieuwe ingrediënten, andere processen en hergebruik van reststromen zorgen voor nieuwe voedselveiligheidsgevaren. Kan een nieuwe tool voor gevarenanalyse deze makkelijker tackelen?

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Fagen22 mei 26

    Voor abonnees Bacteriofagen bieden mogelijk nieuw wapen tegen campylobacter in pluimveeketen

    Zweeds-Chinese onderzoekers zien kansen om bacteriofagen in te zetten tegen voedselinfecties door campylobacter. Uit onderzoek blijkt dat deze bacterie-virussen mogelijk effectief kunnen worden ingezet om besmettingen in de pluimveeketen terug te dringen.

  • België21 mei 26

    Belgische recalls en waarschuwingen mei: Stukjes plastic in Biofresh BV de pesto daslook

    Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Stukjes plastic in Biofresh BV de pesto daslook en metaaldeeltjes in AH Pinda's extra groot gezouten (bakje) 

  • Voedselveiligheid21 mei 26

    Nederlandse recalls en waarschuwingen mei: Metaaldeeltjes in Trader Joe's Cashewnoten ongezouten 170g

    Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Metaaldeeltjes in Trader Joe's Cashewnoten ongezouten 170g en Salmonella in Kip cordon bleu 500 gram van Allfein Feinkost GmbH & Co.

  • Foto: ShutterstockVoor abonnees
    Voor abonnees
    Babyvoeding19 mei 26

    Voor abonnees Cereulide zat mogelijk ruim een jaar in babyvoeding: wat ging er mis?

    Ruim een jaar zat het toxine cereulide in babyvoeding van verschillende grote producenten en merken zonder dat het werd opgemerkt. Tot eind 2025 was er geen enkel alarmsignaal totdat Nestlé eind 2025 een nieuwe productielijn uitgebreid testte en op cereulide stuitte. Een reconstructie van een stille contaminatie die langere tijd ongemerkt door de keten kon sijpelen.

  • Afbeelding: ShutterstockVoor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselveiligheid21 mei 26

    Voor abonnees RTE-vleeswaren opnieuw gelinkt aan listeria-uitbraak

    Een uitbraakonderzoek in de Amerikaanse staat Illinois zet de risico's van ready-to-eat (RTE) vleeswaren opnieuw op scherp. De Amerikaanse voedselveiligheidsdienst FSIS waarschuwde onlangs voor mogelijk met Listeria monocytogenes besmette headcheeseproducten, vergelijkbaar met hoofdkaas. De producten werden verkocht via supermarktversafdelingen.

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Inloggen

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Voor abonneesSalmonella in teruggeroepen verse basilicum
  2. Voor abonneesListeriabesmetting in gerookte zalm van 2021 tot nu: 20 zieken en 5 doden
  3. Europese harmonisatie probiotica-claim mogelijk? Dit is de laatste stand van zaken
  4. 'Groei in plantaardig zit in wraps of pokebowls, niet in nuggets of hamburgers' (podcast)
  5. Voor abonneesZieken door E. coli in gepelde biologische walnoten
  6. Albert Heijn over hybridevlees en CO2-reductie: 'Door rundvlees deels te vervangen kunnen we een flinke reductie realiseren'
  7. Voor abonnees40 Denen besmet met hetzelfde type salmonella
  8. Italië vervolgt strijd tegen Nutri-Score door voorstel wijziging Italiaanse grondwet
  9. GesponsordDe belangrijkste wijzigingen van IFS Logistics 3
  10. Productinnovaties april: alcoholvrije frisdrank en chocoladereep met smaak van koffiecocktail
  1. Reststroom uit bier vormt basis eiwitshake Upfront
  2. Voor abonneesHygiëne en techniek komen samen in voedselfabriek: dit is waarom dat zo complex is
  3. Zo wil Lidl België de verkoop van plantaardige eiwitproducten verdubbelen
  4. Zorgt omzeiling suikertaks voor nieuwe vormgeving wet? 'Op dit moment overtreedt Appelsientje geen wet'
  5. Startup wil Nestlé van halal segment worden: 'Het is geen niche meer'
  6. Een eigen logo op je etiket: hier moet je op letten
  7. Wetswijziging zorgt voor aanpassing in het identificatiemerk voor dierlijke producten
  8. Voor abonneesVMT 3 (2024): Etikettering, logo's en claims
  9. Te rijpe banaan belandt in koekje bij Albert Heijn
  10. Van cassavesnack met chlorella tot Oostenrijkse chips met falafelkruiden: 10 trends in snacks en zoetwaren

Voedselvergiftiging - Ontvang tweewekelijks de Thema Update Voedselveilighed

De themanieuwsbrief Voedselveiligheid van VMT informeert over internationale issues, incidenten, regelgeving en onderzoek rondom hygiëne en food safety. Van recalls tot achtergronden. Onmisbare en betrouwbare kost voor iedereen die met voedselveiligheid te maken heeft of in het kwaliteitsvak zit.

✓ Ruim 7.000 foodprofessionals gingen je voor

  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen